パン 美味しい豚肉 夕飯 友達のご飯 娘のご飯

　２０２０　４月２９日（水曜）

　　皆様　こんばんわ

　　　　　　今日も暖かい浜松でした

　　　　　　

　　名古屋へ宅配のパンを焼きました

　

　　　　　　　　

　　希望でバンズとコッペ

　　潰れないように箱へ入れましたよ

　　　　　　　　　　　　　一個試食

　　

　　美味しく焼けてました　

　　　娘が取り寄せた豚肉が到着

　　（一回　何かで見て美味しそうと思い

　　　注文したら美味しかったのでまた頼んでみたと）

　　我が家には三枚肉ブロック　Ⅰキロ（高額のようです）

　　　　　　茨木の山西牧場

　　

　いつも宅配送って貰うからだって
　　　　　（良い心がけね）

　　娘のも生ハムやロースのブロックありました

　丁度　クール便で出すこの機会に着くように頼んだそう

　　　家の野菜もいっぱい入れて

　　

　

　昨日　スーパーで買った生物も多数

　　母は今月お金も使わなかったが

　　　　　　宅配で結構なお金が飛んだわあ

　　昨日送った東京には今朝着いて

　　箱を開けた時の孫の様子を

　　お嫁さんが詳しくメールして来て嬉しかったです

　　しばらく買い物へ行かなくて良いそうで良かった～

　　　

　　主人は畑や庭仕事と忙しい毎日

　　自分がやろうとしてる事が

　　　　　　　　　自由に出来て連休も良いね

　　　　　

　　　夕　飯

　　　　　　　貰った肉でサムギョプサル

　　

　　　IHのグリルで焼きました

　　

　　　　ソウルみたいにハサミでチョキチョキ

　　

　　肉に胡麻油と塩　コチジャン

　　　脂身も甘くてとっても美味しい～～

　　　　　　何かの時には頼みたい豚肉です

　　

　　　　　　　　マカロニサラダ　

　　

　　マヨに粒マスタードも少し混ぜて味にアクセント

　　　　　　　　　　　リンゴも入ってますよ

　　　　　　　　　　友達のご飯

　　　　　

　　　　とてもバランスの良い食卓ですよね

　　春巻きは作り冷凍して有った物だそうです

　　冷凍しておくと２～３本でも揚げれるので便利と思います

　　　　　

　　　　　　　娘のごはん

　　

　　ガッツリ食べて掃除でもしたのか？？

　　　　　連休中は大掃除でもしたらどうですかあ

　　今朝　体重計に乗ったら、、、２００ｇ減でしたよ

　　　　　ちょっと希望の光

バンズパン ハンバーガー 夕飯

　２０２０　・　４月２８日（火曜）

　　皆様　こんばんわ

　　　　　　　　天気が続いてる浜松です

　　明日から連休に入る方も多いかな　

　　友達。。１日～１１日まで休みになったあって＾＾＾

　　何処へも行けないのにねえ　

　　　　　　　こうなったら大掃除でも（笑）

　　朝の内に焼いたバンズパン　

　　　　　　

　　　

　　　　朝ごはんはハンバーガー

　（孫へ送ってやるので

　　　どんな味に焼けてるか　試食もしないとね）

　　カンタンに卵　べーコン　野菜　

　　　　ドライトマトのオイル漬けも入れました

　　　　　

ドライトマトのオイル漬け　売ってる店が余りなくて

カルデイにあるけど今はイオンも閉まってますね

　　業務用スーパーのアミカにありますよ

　　パンは潰れないように箱に入れて送ります

　　　

　

　お昼頃にスーパーへ

　　　　　　　この時間なら空いてました

　一人で店内へ　主人は車で待機

　　東京　名古屋へ送るのもいっぱい買いました

　　　今はスーパーへ行くのも大変かと＾＾

　　　　　キャベツが高額でオドロキましたーー

　帰ってから段ボールに畑の野菜なども入れて

　クール便で送りましたーー

　　　　明日は名古屋へ　またパン焼かなきゃ

　　　　　　夕　　飯

　　

　　　　　畑からほうれん草収穫

　　　

　　　　　ほうれん草　モヤシのナムル

　　

　

　　　筍の季節に食べたい物の一つ

　　　　　　　　　　　酢豚を作りました

　　

　　食べたいと思って作るとより美味しいですね

　　豚のヒレ肉は下味つけておき（生姜汁　お酒　醤油）

　　片栗粉付けて揚げます

　　野菜類は短時間油通しします（硬い人参は少し茹でて）

　　余り揚げてると野菜の食感が無くなります

　　甘酢は事前に作っておきます（水　中華素　酢　砂糖　醤油）

　　　　　　仕上げは短時間　

　ニンニクと甘酢入れて順に野菜類　肉を入れて合わせ

　　最後に片栗粉（トロミちゃん）

　　お店で食べるイメージの酢豚　

　　　少し手間だけども美味しいので

　　　　　　　　筍がたくさんある方は是非～

　　

　　　　　　　友達のご飯

　①　筍ご飯　根菜類のスープ

　　　　　　ホッケ焼き　ワカメの酢の物

　　ダイエットにも良いメニューだわあ

　

　　②　　こちらの友達　チンジャオロース

　　

　　③　こちらのママも頑張ってますね

　　　　　仕事に行く前に家族の昼ご飯作ったって

　　　

　　　　　自分のお弁当も毎日作ってるそうです

　　　　　頑張ってるね～

我が家の主人などミーミーさんが留守の時は

　自由に好きな物を総菜屋で買って食べるので

　作って行かなくて良いって言うわあ

　ま、たまには自由食も楽しいのかもね　　　　

　今日はね　間食はいつもよりずっと少なかったですよ

　　　　　（甘夏とヨーグルト）

　　明朝は２００ｇくらいは減ってるかも

　　毎朝　体重計に乗ってメモしてる主人を見てると

　　この１００ｇ　２００ｇ　段々と減るのがわかる

　　反面　増える時はⅠキロもすぐ

　　

　　　

ピザ生地作り 粉 ホットドック 夕飯 友達のご飯

　２０２０　４月２７日（月曜）　

　　

　　皆様　こんばんわ

　　　　　　　今日も暖かい浜松でした

　　

　　友達から依頼のお菓子　

　　　　

　　今は行っても来てもダメだから

　　こうやって遠くに居る子供に

　　　　　　宅配する人も多いですね

　　買い物へ行けないので

　　　取り寄せしたピザの粉がやっと到着

　　（遠鉄百貨店地下のトミーズでも売ってます）

　　　　　　

　　　白焼きにしておき娘へ宅配します

　　

　　この粉　初めて使いますが

　　　　　普通の粉とは捏ねてる時から違います

　
　焼き上がったので一枚試食して朝ごはん

　　

　　今までの粉より美味しい気がします

　　

　　主人、、仕事へ行ったと思ったら

　　すぐ帰って来た　工場が稼働してなかったと（笑）

　　　すぐ畑へ　帰ってからのお昼　

　　　　　　ちょっとハワイのような感じに～

　　

　　冷凍ポテト　ちょっとつまみ食いしたけど

　　　　　　たまに食べると美味しいですねえ

　　
　ハワイではこのポテトが必ず添えてあり

　　　　主人など”芋”は５年分くらいは

　　　　　　食ったなあって言ってました（笑）　

　　ここのお店（デック）でも

　　袋に入って出て来たポテトだったなあとマネてみた次第

　

　　　　　

　そのハワイ　

　　　アラモアナのニーマンマーカスが

　　　　　　コロナ破綻だそうで驚きのニュース

　

　　　　　

　　セレブ御用達の高級百貨店

　その値段を見ると靴一足が１０００＄　

　　買えはしなくても見るのは好きだったなあ

　　３階にあるマリポサも好きでした

　　　　　　　ハワイ店はどうなるんだろう

　
　ハワイは公園への出入りが規制緩和になったそうです　

　　早くこんなワイキキの賑わいが戻る事を願ってます

　　

　　

　主人は午後からは庭先のミニ畑作り（やる気！）

　　　　深く掘って土を入れて畑が出来ました

　　

　　バジルとシソを植えてと言ったら却下されたわあ　

　

　　　　　　　　　　夕　飯

　　今日も買い物へ行けず～　

　　　　　　　ストックの材料　総動員　

　　でも　何が作れるか　考えるのは楽しい

　　　大人２人の食事は何とかなるもの

　　　　　パセリのナムル　紫玉葱

　

　　ナムルは昨日も作り美味しかったので

　　量を増やしました

　　　　

　　　山芋　　糠漬けの人参　ワンタン揚げ

　　

　

　　　　　　　筍とエンドーの卵とじ

　　　

　　卵とじ　素朴で美味しい

　　器に移す時には鍋肌から

　　　　　そっと滑らせるようにすると綺麗　

　　　　　　　友達のご飯

　　　”　チンジャオロース作りましたよお　”

　　　

　　

　　　　　

　娘さんの誕生日だったそうです

　忙しく仕事から帰って一息付く間もなく

　夕飯支度頑張ってるね　いつも応援してますよ　

　　

　　昼間、、、久々に体重計に。。。。。

　　　　想像はしてたが、、。。。

　　　　　　　　　実際に数字見たら

　　　ポテトつまんでる場合ではなかった

　　ウオーキングはしてるけど

　　ご飯以外に飲んだりちょっとつまんだりも多いのよね　

　　　　　　　大いに反省　

　　　明日から？コロナが終わったら？

　　　　　　　ダイエットもキツイ今ですね　

お菓子作り ホットドック 夕飯 友達のご飯

　２０２０  　４月２６日（日曜）

　　皆様　こんばんわ

　　　今日はポカポカ陽気な浜松でしたー

　   　　主人も畑仕事に庭仕事　頑張りました

　 　家から出ない日々が続いてるけど

　　  　綺麗な化粧品は気持ちも明るくなりますね

　　　       （頂いた物）

　　

　　　   何種類もあるカラー　

　　　　あらっ　目の何処へ付けるのかな（笑）

　 　　口紅もしばらーく買った事が無かったから嬉しい

　　

　　　   お菓子作り（頼まれ物）

　   　いちごジャム　　レモンジャム入りのカップケーキ

　　

一口サイズです

　レモン味　酸味が美味しいです

　　主人は早お昼食べて畑へ行くと

　　サンドイッチが食べたいなあって言うけどーー

　　　案外面倒なんだよって言うと。。

　　カンタンに何かはさんでくれたらだって、

　　　食パンもないしーー

　　　ホットドックならと言うとOkと

　　　　　　　　　　急いで作り

　　

　　　　

 　イチゴたくさんあったので凍らせてあり　

　　　　ヨーグルトにトッピング

　　シャリシャリ感もあって中々良いです

　　

　　　　

　　　午後もクッキー焼いたりしてましたー

　　　　　

　　　　　　　夕　　飯

　友達が作ってたパセリのナムルが気になる～～

　　　　　パセリはいっぱい貰ってあります

　　

　　　　　

　主人も美味しいと食べてました　リピします

　さっと熱湯に入れて（レンチンでも）

　　　中華素　胡麻油　擦り胡麻

　　　　　　ニンニクもちょっと入れて見ました　

　パセリは脇役とばかり思ってましたよ　

　　　添えても食べなかったり　

　　ソウルではこんな小皿が席に座るとサッと出て来ます

　　思い出してみると野菜のナムルがとっても多いです

　　　　　

　生野菜にはオリーブオイル（頂いた物）

　　友達から貰った紫玉葱も美味しかったです

　　　　　　　

　　

　　　畑仕事に忙しく買い物も行けず、、

　

　　筍とスナップエンドーがいっぱい有るけど肉類は無し

　　　　　　パプリカ　スナップエンドー

　　　

　　生姜入れて炒め

　　　　　オイスターソースも入れて見ました　　

　　　　　　

　　　　　　友達３人と娘のご飯

　　①　　　　　サムギョプサル

　　　　　　　

　　友達　昨年秋にソウルへ

　　あの時行って本当良かったと話してます

　　②　三つ葉入り卵焼き

　　　

　　色が綺麗　香りも良かったでしょうね　　

　　　添えた三つ葉もナイス　

　　③　チンジャオロース

　　　　たくさん食べたよ～～って

　　ご主人が作ってくれたようです　（いいな　いいな）

　　　　　

　　仕事も頑張れるね

　　　娘のごはん

　　　　　　　　麻婆豆腐の筍入りだって

　　　

　　　しっかり食べて早く寝て早く起きて

　　　仕事もシッカリねーー　

　　スーパーばかりでなく

　　ホームセンターも混んでるそうですよ

　（主人　土を買いたい寄ったが混んでるから止めて来たと）

　　みんなこの連休は庭仕事や夏の花の植え替えもするかな

　　

シフォン パン クッキー 友達のごはん 家のご飯

　

　２０２０　４月２５日（土曜）

　　皆様　こんばんわ

　日が長くなりましたね＾＾＾６時半近くでも明るいです

　今日は最近では暖かい日でした

　　昨日　今日　色々焼きました

　　　　　レモンシフォン

　　　　　　カットして近所の友達へも分けました

　

　　　生地には一個分のレモン果汁　

アイシングは果汁と粉砂糖で作ります

　　甘酸っぱく爽やか　好きな方も多いシフォンです

　

　　　白いパン

　　　　

　

　お菓子　パンに使う”ゲンランドの塩”（顆粒タイプ）

　　　　　　

　　　Ⅰキロ　１０００円近くします

　業務用スーパーへ行ったのですが

　　ナント。。小麦粉の棚が空でしたーー（パンの粉は有り）

　　家に居るから子供さんと色々作るのでしょうか

　　他のママもパスタなども切れてますよ～って。

　　　

　　娘からの依頼品も焼きましたよ（職場の人へ上げる様です）

　　　　　来週宅配があるのでその時に入れてやります

　　　

　　　お菓子には”一つまみの塩”が美味しさをアップ

　　宅配　今は子供達も帰省も出来ないので

　　親は食材など送る人が多いそうで宅配が混んでます

　　（先日・・・ヤ〇トのお兄さん　すっごい不親切って

　　　ボヤいたが　友達のお母さんも行ったらやはり

　　　とても嫌な対応だったと～　他の方は親切なんだけどもねえ

　　　　　　　　今度はあのお兄さん　居ません様に・・・）

　　

　　　庭の開拓？　ミニ野菜畑にするみたいー

　　　　

　小さい石や木の根っこ　根気よく作業してます

　　　畑から　プリーツレタス　　花みたいね

　　　

　　　

　　他にもサンチュなど色々

　　畑から収穫して来ると　さあ～～忙しい仕分け

　　　　　

　　少しづつ入れて友達へ～～

　　　

　　友達からも”作りましたよお”って

　　　　　　　　　ＬＩＮＥ貰い嬉しいです

　

　参考にしてみようと思う物も多々

　　　　　　筍のバター焼き

　　

　　　　　　
　　天ぷら　とっても綺麗な揚げ方ですよね～

　　　　　　　　

　　天ぷら　どうしても種類を揚げると多くなりますよね

　　そんな時には冷凍保存　うどんのトッピング

　　味噌汁へ　卵とじて丼　役立ちます

　　

　　　　　　　他の友達　

　　　　お休みの日のモーニングタイム

　　

　　野菜もいっぱい　パンも美味しそうですねえ

　　
　先日もモヤシのナムルを教えて貰いましたが

　（ブログ見て作ったとＬＩＮＥ貰いましたよ）

　　　今回はパセリのナムル作ったそうです

　　　

　　ザク切りにしてレンジでしんなりする程度にチン

　　中華素　胡麻油　すり胡麻

　　

忙しく仕事から疲れて帰っても

　　　ちょっと工夫してのご飯は素晴らしいですね

　　　　それが健康の素だと思いもします

　　
　　パセリ　畑で貰えるから作って見よう

　　
　庭先にちょっとこんな風なハーブなど

　　植えてると役立ちますね（友達の庭）

　　　　　　

　
　　主人はハーブなど何に使うのか？食べれるのか？

　　よくわからないみたい

　　その内　バジルの苗を買って植えてと頼んでます

　　

　　最近の我が家は筍料理が多いです

　　　　　　　　　いっぱいあるから～～

　　　

　　筍ご飯　

　　　我が家は油揚げは

　　　　　すごく小さく切って入れて炊いてます　

　　　　　煮物

　　　

　　　　

　　　　　オードブル？

　　

　　高級なハム貰ったので並べて見ました

　　　　リンゴ　チーズ

　

　　　　　春野菜のパスタ

　　

　　　　和風味　

　　　　筍のバター焼き（友達のをマネ）

　　

　　　主人も美味しいと食べてました＾＾

　　娘は高級なレトルトカレーを食べてましたよ

　　　

　　お世話になった方へお礼に送ろうと考え　

　　まずは自分も食べて見ようと思ったみたい

　　

　　ママ達も何か作ったらＬＩＮＥしてね～～　

　　

　　　

レモンジャム作り 友達のご飯 夕飯

　２０２０　４月２３日（木曜）

　　　皆様　こんにちわ

　　　　今日は昨日よりは気温上がりました

　　　　　　　浜松は風が無いと良いのだけどーー

　　　主人　畑に行った時に

　　　　近くの八百屋さんの店先で

　　　　　　　　レモン見つけたと買って来ました

　　　　　　これで３００円もしなかったとーー

　　　

　　　　　　　　ジャムにしてみよう

　　　作り方は、、ま、テキトーー　甘夏みたいに

　　　実と皮を別にして皮は２～３回茹でこぼし

　　　レモンは苦いかもね

　　　　　皮は小さく刻み実と合わせて煮ました

　　　（種は煮ながら取り出し）

　　　　　　　　一個あったリンゴも入れて

　　　　　

　　おっ！中々と美味しいわあ

　瓶はジャムが熱い内に口元まで入れて蓋をしたら

　鍋に入れて沸騰させる　冷蔵庫へ入れなくてもOK

　　　（蓋を開けた時プシュッとなると良いネ）

　

　　　　昨日　また筍を頂きました

　　（忙しい中を持って来てくれてありがとう）

　　

　　ある程度皮を付けたまま

　　糠と鷹の爪入れて茹で　そのまま冷めるまで置く

　　その後　水につけて置き毎日水は取り換え　

　　

　　　　お昼　

　　　　　一人なので基本的に何でもOK

　　　　　　　　　中華スープ

　　　　　冷凍庫のワンタン　昆布とほうれん草

　　　　

　

　友達から　”筍ご飯と煮物作ったよ～”って

　　

　汁もあって理想とするご飯ね　１００点

　ダイエットしなきゃ～って先日話してたけど、、

　今はムリだよねえ　

　　　コロナが終わったらお互い頑張ろう

　　筍たくさんある今のうちに

　　　　　　　春巻き作り冷凍保存しよう

　　　　

　　

　皮が三枚残り

　　　　　　　ハサミでカットして揚げます

　　（餃子の皮なども余ったらこうしておくと便利）

　　

　　　　　　　　　　

　　油切りしたらタッパーに入れ冷蔵庫へ

　　何に使うかと言うと

　　　　　　　　　　　夕　飯

　　　　

　　　今日は昆布にトッピングしましたが

　　生野菜に使うとちょっとお洒落になります

　　　

　主人　アルコールは休みなので

　　　これと味噌汁だけで終わり

　　　　　何てカンタン

　　飲むとなるともう２品ほどツマミです

　　

　　我が家でもうすぐ夕飯と言う時

　　友達から”休みなので佐鳴湖を

　　ウオーキングしてますよお”ってＬＩＮＥ

　　　　頑張ってるね～

　　　

　　

パン ロールケーキ ジャム 昼ご飯 夕飯

　２０２０  　　４月２２日（水曜）

　　今日は強風　そうして気温も低い浜松でした

     夜明けがドンドン早くなって５時前でも明るいですね

    

　　　

　　朝一番でパンの発酵　

　　　主人は６時には仕事へ行くので午前中は大いに

　　　自分時間がタップリあって嬉しい時間

　　　

　　　　発酵してる間にロール生地焼き

　　（　昨夜　イチゴを届けてくれた友達　有難う

　　　　　　　　　　　　パジャマのままで失礼しました）

　　　　

　真っ赤なイチゴ　やはりケーキにしないとね

　　生クリーム　一パック買って有りましたよ

　生クリームには少しのグラニュー糖　

　　　　　　　　　　コアントロー　バニラオイル

　イチゴが甘いのでちょっと酸味をプラス　

　甘夏も入れました

　（むいてグラニュー糖とコアントロー　マリネ）

　　　　　　

　　　　　　　　２人の友達へ　

　　　

     （友達もご主人と美味しく食べましたーって）

　　

　帰って来た主人と端切れを試食　とても美味しかった！

　ロールケーキ　

　しっかり包むと形も崩れず持ち運びも案外OKですよ

　　　　　

　パンも焼けましたよ　霧を吹いて高温で３０分

　　　

　　あら、、傾いてたわあ　

　　　　　　　　　　　粉は”はるゆたか”

　　　買いに行けないから通販で取り寄せ頼みましたが

　　　粉を買う人が多いと見え品切れしてました（入荷待ち）

　　　

　端っこがカリカリとして美味しい

　漬けこみしてるレーズン　イチジク　ピーカンナッツ入り

　お砂糖も少ないので食事パンにも適してます

　軽くトーストしても美味しいです

　　　　　　　　　　　　冷凍保存しましたー　

　　

　　次は残ってるイチゴでジャム作り（イチゴ２パックあった）

　　グラニュー糖かけてしばらく置いて置き

　　

　白いアクが出るのでこまめに取りながら煮詰め

　レモン入れて色止め

　

　粒が残る程度にしました　　　瓶は煮沸消毒

　

　イチゴが新鮮で完熟だったので綺麗ですねえ

　　　

　　お昼　

　　　うどんに冷凍してあった”かき揚げ”をトッピング

　　

　　　　　

　　頂き物の乾麺　コシもありモチモチ

　　冷凍うどんもカンタンで良いですが

　　　　　　乾麺は粉の美味しさがありますね

　暖かくなったら冷やしもいいな

　　　我が家は麺類は何かしら一年中食べてます

　　　

　　午後は珈琲沸かしてゆっくり

　　気が付きましたが。。

　　ずっと家に居るからコーヒーの減りが早いわあ　

　　ママ達も元気かなと思いＬＩＮＥしてみました

　　それぞれに元気にしてて良かったーー　

　　

　　　　　　　　　　夕　飯

　　　　　筍　さしみ昆布　スナップエンドー

　　

　　　

　　　　頂き物のおさしみ昆布

　　　　　　　　海藻類も好きだから嬉しいです

　　

　　昨夜は軽く食べ　飲まないで早く寝た主人

　　今日は大分調子も戻りつつ　

　　　　　　　畑仕事も頑張って来ました

　　　主人も夜はうどんでした　

　　

　　　先日のモヤシのナムル

　　　”作って食べましたよ～～”ってＬＩＮＥ貰いました

　　　美味しかったのでまた作るそうです　有難う　　

ケーキ作り パン 夕飯 友達のごはん

　２０２０　　４月２１日（火曜）

　　　皆様　こんにちわ

　　　今日は少し雲が多い薄日の天気　風がありました　

　　

　　　近所の友達へ　

　　　　　　　　　　誕生日ケーキをプレゼント

　　　　

　　イチゴ　大きさが不揃いなのでカットして飾りました

　　ナバージュかけると乾燥や形崩れも防げるし

　　　キラキラして美味しそうにも見えます

　　

　　ここに住んでからの友達　

　　　　どんな事でも話したり頼んだりも出来る

　　気心知れた友達は大事に思います

　　　　　とっても喜んでくれましたよーー

　　　　

　　　　生クリームの残り　イチゴの残り　

　　　　　　　　何か出来ないかな　

　　　　そう　そう　冷氷庫に半端なスポンジがあった

　　　　

　子供さんが居るママ達

　市販のカステラでも良いし　生クリームはホイップもあるね

　　カンタンに作れて良いですよ　

　バナナを使えば安上がりに出来るね

　　　　　　　　　アイスをトッピングしても～

　カフェみたいに綺麗にしてみると子供さんも喜ぶかと

　　　　　ガラスの器　１００均の物です

　

　　　　パンも焼きましたよ

　　　　　　　　　　　　　　ピザパン

　

　ストックある色々な食材を

　　　トッピングしてとっても美味しかったです

　　　　　　　　近所の友達へも分けました

　　　　　　　　夕　飯　（先日）

　

　　アスパラ　畑で初収穫　　チキンはコチジャン

　　　里芋（ニンニク唐辛子味噌）

　　主人　今朝　

　　　　腸のあたりが何となく痛い？重い？

　　最近の主人の間食や飲食見てると思い当たる！

　　けどねーーー　

　奥さんに言われると面白くないし　素直に認めないし

　　自分でわかってるようなので良しとしましょ

　　（おかしな味？のレトルトや冷凍食品

　　　　　　　　どんな味か買いたくなるようで

　　　　　ソレも止めてと言いましたよ　ついでに（笑））

　庭先にも出れない雨の日などはずっと家にこもり

　　　　　TVとオヤツがセット　

　　　

　　　と、言う事で、、今夜はコレだけで良いと＾＾

　　　　

　　　　　アルコールもお休み

　たまには胃も腸も肝臓もお休みさせましょう

　体重も減ると身体も楽になるね

　　　　　（※主人だけでなく自分もしなきゃ！）

　　

　　　　友達のご飯　

　　　　　　　　　　　美味しそうだわあ

　　　　　　　　

　　　　

　　　　野菜もたっぷり　　　　　

　　　　　　　バランスの良い食卓ですね

　　

　

ピザ生地作り プレゼント頂きました お菓子作り 夕飯

　２０２０　４月２１日（火曜）

　　皆様　こんにちわ

　　　朝は少し肌寒かったけど午後から雨は上がりましたね

　　　思い立って、、ピザ生地焼きました

　　　　　　　　　白焼きにして冷凍保存

　

　難しいでもないのだがーー

　　　　何とな～～く億劫に感じるピザ生地

　　丸く伸ばすのはちょっとコツがいりますね

　　　　イーストはピザ用の緑色の袋

　　　　　　　　（伸ばしやすい感じです）　

　
　　　　　焼いて食べましょう～＾

　　　具材ないわあ　玉葱　ウインナー　粉チーズだけ

　　　　　オーブン　高温で焼きました

　

　　キッチンバサミでカットが楽です　

　　　美味しいです～～

　　　　　粉もピザ用に適したのがありますネ　

　　

　　　　　　　友達から頂きました～

　　　　

　　　遅くなったけど～＾って誕生日プレゼント　

　　スリムなボトルは嬉しい　バックインに丁度良いね

　　マヌカハニーのキャンデーも＾　

　　　　またコロナが終わったら遊びましょうネ

　　　　　　　　お菓子も作りましたよ

　　　

　　

　　袋やシール　

　　ソウルへ行った時に市場で買って来た物

　　ソウルはセンスあるのもいっぱいあり安い

　　行けなくなった今　ストックがあって役立ってます

　　　　

　　　雨が上がり　午後からウオーキング

　　　　　　　夕　飯

　　　　　　　　　　　　　　お刺身

　　

　　庭先に植えてるサンチュ　添え物にも良いです

　　　

　　

　　かき揚げ（玉葱　スナップエンドー　人参）さつま芋

　　　

　　　　主人　天ぷらは”ナス”がいいなあ～～と。

　　　　　　　　　　　　　無類のナス好きデス

　　　　　次回ね　次回

　　　　　きしめんを茹でて天ぷらトッピング　

　　　　　

　　　　　　かき揚げ　残りは冷凍しました

　　　
　　浜松市のコロナ感染は７人から増えてなくていいけど

　　お互いが気を付けて行きましょうね　

　　　　

昼ごはんプレート レーズンの漬けこみ 夕飯

　２０２０ 　４月１９日（日曜）

　　　皆様　こんにちわ

　　昨日と打って変わり良い天気の浜松でした

　　　　　今朝はウオーキングも出来ました　

　　主人のお昼ご飯は朝の内に作りました

　　　　おにぎり　キムチ入り卵焼き　糠漬け

　　

　　　　　

　こうしておくと自由に食べてくれて助かります

　早めに食べて畑へ行きましたよ

　　

　　手間がかかるレーズンの漬けこみ作りました

　　　カルフォルニアレーズン　５００ｇ

　　　鍋に入れて沸騰させザルに空けて水切り後

　　バットに広げて半日干します（天気の良い日に作る）

　　　

　　　　

　　　グラニュー糖　トリモリン　水

　１１５℃になるまで沸騰させて　

　　　　　レーズンに入れます

　　　　　　ビール　ブランデー　ラム酒も

　　　　

　　　　　　　　　日付を書いて冷蔵庫へ

　　

　　講習会で習った時に

　　先生は６か月経過すると良い味になるとーー

　　　
　　今　使ってるのは昨年作ったレーズン

　　

　パンに練り込むとレーズンの味も生地に移り

　とても美味しく感じます

　　　

　　　　　　　　夕　　　飯

　　　　　　　ワンタン　　　春巻き
　　　　作って冷凍して有った物を揚げました

　　

　モヤシのナムル　冷奴（筋子）

　　　　　　　　スナップエンドー　エシャレット

　　友達のお薦め　モヤシのナムル　作りましたよ　

　　主人が朝一番で杏〇堂へ行くと言うので　

　　モヤシと塩昆布買って来てと言うと

　　　　　　塩昆布はわからんなあだって

　　そうだ　何年も買った事がないかも＾＾

　PCで画像を見せたらわかったようで買って来ました

　　　　　（すごーく混んでたそうです）

　　

　　カンタンに出来て美味しいです

　　　　　　（作ってから冷やして置きました）

　　レンジでチン→中華素（ガラスープ素でも良いかも）

　　塩昆布→胡麻油　

　　　　　　　　主人も美味しいと食べてました　

　　

　　　　　　　　ナポリタン

　　　

　　　　２人で半分こ　

　
　　ナポリタン　久々に食べましたが懐かしい味

　　子供達が小さい頃はよく作ってたなあ