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焼肉      夕飯  [雑談 クッキング]

 



 2019 [晴れ]11月17日(日曜)


  皆様 おはようございます

  穏やかな天気ですね

 昨日 京都へ行ってる友達

 ”紅葉はまだーーー緑が多いよ”って 

 月末あたりが見ごろな様子 

 それでも夜間ライトアップには大勢の人だったとか

 

[かわいい]昨日 午後 街へ行くか~~って主人

   行こう~~[exclamation×2]

        お菓子作りにも飽きてた[わーい(嬉しい顔)]


  遠鉄百貨店の8階 長い間休業して工事

    先月にリニューアルしてたレストラン街

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 開店当時は混んでると聞いたから

   来てなかった~

    もう空いてる頃かなあって思い

         気になってるお店へ 

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 これを注文

       まずは食べて見ましょう

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  バスで来てるから飲めて良いね

        生ビールとマッコリ注文

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   肉が運ばれて来ましたーー

       綺麗な肉で美味しそう~~[るんるん][るんるん]

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 部位に名前が有るけど わからないのもあるわあ

 

 自分のペースで焼いて食べましたよ

 ミーミーさんはご飯を注文して焼きながら食べました

 主人は飲みながらゆっくり 生ビール もう一杯注文

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 〆に石焼きビビンバ

         アツアツ~

  混ぜて 混ぜて テーブルにコチジャンが置いてあるので

    それも入れて

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   一口 食べたけど美味しい味でした


  テーブルもボックス席で座り心地が良く

   ゆっくり出来ます

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  個室もあると書いてありました 

  次回は友達とランチへも行って見たい

  ランチメニューを見せて貰いました

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  この価格なら気楽に食べれますね

      サラダバーが付いてるそうです[るんるん] 

 来店客層見てると

     中高年の夫婦連れが多かった 

 主人も肉が美味しく厚切りで

  食べ応えもあり満足してました

      また行くと思うわあ[グッド(上向き矢印)][るんるん]

       (気に入らないと一回で終わり)

  飲んで食べて。。一万円なり~~

 

    一番並んでた店はここ

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 他にはウナギ 中華 蕎麦 パスタ  

  食べて地下で買い物してすぐ帰りました

  

 

      最近食べた夕飯

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 肉にオイスターソースを入れて味付け 気に入ってます
  家でのご飯もまた別の美味しさですね


  お菓子作りに忙しくしてます

  ブログは水曜までお休みしますね[手(パー)] 

   

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リンゴジャム(生姜入り)  夕飯   [雑談 クッキング]


  2019 [雨][晴れ] 11月14日(木曜)



 皆様 おはようございます

  昨夜から雨 もう上がりそうです

 その後 寒さがやって来る予報ですね


 [かわいい] リンゴに生姜入れジャムを作って見ました

   (冊子に載ってたので参考)

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 リンゴの皮も入れました (色止めにレモン果汁も)

  ちょっとピンク色になるのです 

見かけが良いけど 味がイマイチなリンゴも時々ありますね

 そんな時にはジャムにするのがベスト[るんるん]

     (煮てから冷凍もOK)

生姜入れたら味にパンチもあり良かったーー 


       新聞記事

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  今の60代は若いですよねえ

 ミーミーさんはも~~~っと上の年代なので

 ファッション誌買う事もないけど

 街のウインドーのディスプレイ見ると流行もわかりますね

 

  コレは面白い[わーい(嬉しい顔)] 

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  主人が読んではゲラゲラ笑ってる

(自分の事には当てはまらないと思ってるから笑えるのだね[フリーダイヤル]

 

イザ 主人にモノ申すとしたら 何だろう???

 1 TVのチャンネルを頻繁に変えないで

 2 TVの音量を小さくして

 考えると余りないような気もします

 普段 自由に暮してるから不満は無し[るんるん][るんるん]

 奥さんの中には何処へ出かけるにも

 ご主人の顔色見てと言う人も居ますが

 子育ても終わり高齢になったら自由にして欲しいですね

 男性も一人で行動出来ると奥様ものんびり

 何処へ行くにも一緒は大変

         たまーーにでOK 

  旅行は主人と行くのが気も使わないし安心感


    夕 飯

          豚肉の三枚肉焼き

   庭先に植えてサンチュ

             やわらかく美味しい

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  豚肉焼いて韓国風 胡麻油と塩 コチジャン

      サンチュに巻いてほおばればマシセヨ~[ハートたち(複数ハート)][わーい(嬉しい顔)]

   

   具だくさんの味噌汁もありました 

 何か一品 湯気の立つものがあるのもホッコリします


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柿の保存       夕飯   [雑談 クッキング]


 2019 [晴れ]  11月13日(水曜)


 皆様 おはようございます

  昨日は良い天気で暖かい一日でした 

   今朝も気温高いですね 

  

[かわいい] 昼間はお菓子の準備

  型 袋 粉やグラニュー糖も一単位づつ計量

  生地も作り冷凍ストック 焼くばかりになってます


 この時期の果物は柿とリンゴ

 柿はやわらかくなるのも早いですね

 先日JAの広告に柿の保存が載ってたのでやってみてます[手(チョキ)]

 ヘタの部分に濡らしたキッチンパーパーをおき

       ラップかビニール袋に入れておく

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 やわらかくなるのが遅くなるのだそうですよ

 (土曜に買って来たのですが まだ固い状態ですよ)

   森町産の次郎柿は一味違う美味しさです[わーい(嬉しい顔)]

   

 

        夕 飯


   一口づつ残ってる物を集めて[ビール]

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     刺身(はまち)

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  ハラモ  椎茸

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  椎茸 フライパンで焼きますが

  白い方を上にして塩を振り蓋をして焼いてます

  しばらくすると水分がいっぱい出て来ますね

  この水分が美味しいのだと思うので

  裏返さないです とっても美味しかった[手(チョキ)]


  毎日のご飯作り

   幸いにも嫌だな~~って思う事はほぼ無し

     忙しい時こそ主婦力[exclamation×2]

  昨日も友達が送ってくれたご飯も

  ”帰りが遅くなり急いで作りました”って言う割には

  ストックの材料見て

     パパッと作れるのは素晴らしいですね[るんるん][るんるん]

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  家族が満足顔で食べてるのを見ると

    自分が満足するのですよね[決定] 

  家族の健康は食からといつも思います[わーい(嬉しい顔)]

 

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ハワイアンカフェ    夕飯   [雑談 クッキング]


   2019 [晴れ] 11月8日(金曜)



 皆様 おはようございます

       秋晴れが続きますね[わーい(嬉しい顔)]


 [かわいい] 昨日は友達が誘ってくれたハワイアンカフェへ[車(セダン)]

     コナズ珈琲  出来たばかりのお店のようです

   市野イオンの道路はさんで向かい側

   カインズホームが同じ敷地内にありました

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  店内に入ると ハワイ関連の雑誌もいっぱい

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  店内は広くて席数も結構ありました

      (2人用テーブルは狭い感じ)

  

  カンター席もありました

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  飾りもハワイ一色

      (落ちて来たら怖いけど。。)

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メニューの説明がスタッフさんからありました

  ドリンクもセットにすると100円引きになるようです

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  友達はバーガー

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 何を頼もうか?悩んだが

  ロコモコを食べる機会が無いので食べて見たかった

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   (ハワイでもここ!って言うロコモコを見つけられず

     前にまずいの食べて懲りてそれ以来食べてない)

    ボリューム! ご飯が2スクープあるわあ(残した)

     ハンバーグがもう少し美味しいといいな

  

    パンケーキは3人で一つ

     ココナッツとマカダミアンソース

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 隣のテーブルのパンケーキ見たら

 ビジュアルにホイップクリームが高く盛ってあり[目]

      エッグスンシングスを思いました 

  

 コーヒーはタップリのマグカップで嬉しい

  ハワイアンカフェだもんね

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 パンケーキだけではなく食事系のメニューもあり

  男性でも満足のボリューム感 次々と来客でしたよ

  次回 行く機会があれば違う物食べて見よう 

  ゆっくり出来るのも良いお店です

  友達とは近況を話しあっと言う間の2時間でした

  コストコでもちょっと買い物しました


         夕  飯

             すき焼き風

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    主人のだけ用意

    お腹がいっぱいで味噌汁だけ飲みました

   

    先日 頂いたコロンビアのコーヒー[ぴかぴか(新しい)]

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      ( いつも有難う[揺れるハート][揺れるハート] )

  朝 起きてコーヒーが飲みたいって思う時は体調もOK[るんるん][るんるん]

  

   

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 映画     夕飯  [雑談 クッキング]



 2019 [晴れ] 11月7日(水曜)

 

  皆様 こんばんわ

  朝は冷え込みでしたが

   昼間はポカポカな浜松でした



 [かわいい] 映画を観ました  東宝シネマ浜松 


     

   観る前に映画館近くでモーニング 

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 モスバーガー セットで420円 安いですね

 新聞も雑誌も置いてあり ゆっくり出来るから

       中高年の人もたくさんいました

   

映画は良いですね~

   引き込まれる2時間でした

 

   外に出たら上着も要らない暖かさでした

      すぐ帰ってタルト生地作りしました

 

         夕  飯(昨夜)

        

     煮 豚 


    三枚肉ブロックで煮て やわらかくて美味しい

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 青梗菜 塩と少しサラダ油入れて茹でると色鮮やか

 浜松の特産でもあり

     ハウス栽培してる農家が多数(大久保)

 

  秋刀魚 

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  今年の秋刀魚はスマート[あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)]

   東北でも水揚げが少なく痩せた秋刀魚が多いとか


       色々のせて 

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      満足でしたーー [わーい(嬉しい顔)]

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浜松駅北口 カニが届きました  夕飯   [雑談 クッキング]


 2019 [晴れ]11月5日(火曜)


皆様 おはようございます

 三連休の皆様 天気が良く暖かで良かったですね

  今日からお仕事頑張って下さいネ

 

  [かわいい] 土曜 街中へ 

        浜松駅北口 


  アクトタワーも浜松のシンボル

    コンサートホールやホテル

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   花も年間通じて綺麗です

  

 駅ビルは2日~4日 カード会員だけだけども

 全館10パー引きでした

    前に作って貰った眼鏡店へ

 最近 度数も進んでるような感じで

  細かい字が見えずらく、、

 その内 白内障とかにもなるのだろうなあって思うけど

 検眼して見て貰おう

  やはり 度数も合ってなかった

   出掛ける時用と家用 2つ注文(遠近)

         フレームはそのまま使えます

 
 眼の老化もあると思うので

 眼科医に見て貰うのも良いですよって言われました

 耳も、、先日耳ダレが出てオドロキ

    鼓膜が炎症起こしてて総合病院へ[あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)] 

 予約時間があっても長い待ち時間に疲れました[バッド(下向き矢印)][バッド(下向き矢印)]

 しかし・・総合病院は大勢の人 

  みんなそれぞれ何処か悪いのだろうなあ

  見た目には元気そうな人でも。

      何だか余分な用事も多い昨今です[もうやだ~(悲しい顔)]

  

   友達が旅先から送ってくれた蟹

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 味噌 卵 甘味もあって美味しく食べました

 蟹は正月に来客様に(孫)に買うだけで

 普段は買った事はないです

  (主人 蟹は食べるのがめんどうみたいで)

      蟹は食べ始めると無口になるね[フリーダイヤル]

 

 日曜朝のウオーキング

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 この坂 登り切るまで10分くらいかかります

 このコースにした時は途中で息が切れましたが

 今はスンナリ歩けます[るんるん]

 ウオーキングしてる皆さん 坂道は効果大

  負荷がかかる坂道 探して歩くと良いですよ[手(チョキ)]

 

  庭先に植えてるサンチュ

  葉っぱがたくさんになったので

       主人が下の方から採りました

  葉っぱの裏にドロが付いてるので

       一枚づつ丁寧に洗い 水切り 

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     馬刺し

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 先日も食べたけど もう一回分ありました

    

    ニラとシラス入り 卵焼き

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   シラスの塩気で食べれます

  

    大根おろしにも~

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 舞阪産シラス 

 前回も頂いたのが無くなった頃にまた頂き嬉しい[わーい(嬉しい顔)][わーい(嬉しい顔)] 

  

        スパサラ

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  サンチュがとてもやわらか~~

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  冬瓜も白だしで煮ただけ

 (友達がこうやって煮たら美味しいと言うのでマネ)


 食事作り ゆっくり出来る事は

        自分にとっては一番うれしい事

  仕事してた当時は暗くなってから支度してたなあ

  若かったからそれも出来たと思う

  

    他の友達は冬瓜を天ぷらにしましたと~^

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    カラリと揚がっててとっても美味しそう

 初めて揚げて見た冬瓜も中々と良かったそうです


  冬瓜 他の友達も毎日のように食べても飽きないですって

   我が家も今年は一番食べてます 

  デカイ冬瓜 小ぶりな冬瓜 マダマダありますよ[手(チョキ)]

    冬瓜は好き嫌いもあるから

       聞いてから上げるようにしてますよ  


  昨日は親戚のお見舞いへ

    開店前の駅前のデパートには行列でビックリ

      (北海道展)

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  遠鉄電車 久々に乗り浜北方面へ

   (バスのシニアパスで電車にも乗れるので便利)

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 お見舞の帰り道は気持ちも重くて、、、

  80歳以上の親戚も多くなりました

    何時何があるかわからないです[たらーっ(汗)][たらーっ(汗)]

     

  

 [かわいい] トップシェルのお客様

      今日はスイーツがありますよ[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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    レモンパウンド

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 スリムな型を買って焼いたので

     小ぶりなのも食べやすいです

 甘酸っぱくて美味しいですよ

  他にクッキーもありますの

    スーパーの買い物ついで

        休憩に寄ってみて下さいネ[喫茶店] 

 
 晴れが続いて嬉しいですね

  今朝は冷え込みましたが昼間は暖かい浜松です

 

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生姜の佃煮     夕飯 松茸ごはん  [雑談 クッキング]


 2019 [晴れ] 10月31日(木曜)



 皆様 こんにちわ 

 今日もポカポカ陽気でしたねー

 10月ももう終わり

       (はやい はやい )

 今朝 起きて一番のニュース

      首里城の火事には驚きました

 

 [かわいい]  生姜クルミ佃煮作りました

   畑で収穫(一株だけ試しに掘ってみたようです)

   立派だわあ[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]

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 昨年 友達から教えて貰った佃煮

 箸休めにも良いしお弁当のおかずにも良いので

  作って見ましたよ

  

  生姜は洗ってスライス

   沸騰した湯に短時間入れて水けを切る

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 味付けは醤油 砂糖 料理酒 味醂

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   クルミも入れて

     煮汁がなくなるまで煮詰め

        ハチミツも入れて

             カツオ節 胡麻

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    生姜は身体にも良いですよね[わーい(嬉しい顔)]

 

   秋 一回は食べたい松茸ごはん

  駅ビルの地下で1000円だったので思わず買い

  (韓国産と思います)

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    ご飯が一番好き

  一カップ半のお米に全部入れて炊きました

     (マツタケは塩水で洗う)

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     香りもすご~~い おいしいーーー[るんるん][るんるん]


   切り出しのお刺身

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         チキン焼き

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  焼き上がりに粒マスタードと蜂蜜まぶして

    みたら案外たべれましたーー


   具だくさんの味噌汁

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 こんな味噌汁はおかずにもなって好きです

          朝より夜に作るのが多いです

 

  昼間はお菓子の試作もしてました

  明日から11月 私的な用事も多数

  風邪には気を付けて

     日々暮らして行きたいと思います

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花の植え替え      夕飯 友達のごはん [雑談 クッキング]


 2019 [雨] 10月29日(火曜)



 皆様 おはようございます

       昨夜から雨になりました 


 [かわいい] 庭の花

       ビオラへ植え替えしてくれました

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 以前は大きな木が植えてあったが

       水道管に根が入り込むので切った場所

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   一年中 緑だからと植えてました

        ローズマリーも鉢から移植

 シクラメン ちょっと植えたいなあ 


 昨日は10月末とは思えない暑さ

       半袖で昼間過ごしました 

  

     夕 飯(一昨日)

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   馬刺しです

  主人の甥が長野で買って来てくれた物
   (冷凍で売ってるそうです)

 

      ニンニクで食べました

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    新鮮でとても美味しかったー[わーい(嬉しい顔)]

        もう一回分 冷凍庫にあり 

 

        野菜類のてんぷら  

  茄子もオクラも貰い物

           もう最後かも~

  揚げてる内に。。。

        そうだ ためしてガッテン[exclamation×2]

      冬瓜も揚げたらどうなる????

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 主人にも何だかわかる??

     あーー冬瓜だ! うまいなあって 

 水分多いので跳ねるか?って思いましたが

  そんな事もなかったです  

     里芋もホクホクと美味しいですね 

 

     先日 作った冬瓜料理

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 油揚げ 椎茸なども入れました

 

 冬瓜 マダマダあるのでせっせと食べてますよ[手(チョキ)]

   

  お友達は八宝菜作ったと~~

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   冬瓜の歯ごたえもあり

       家族にも好評だったとの事

 (自分の中ではハードルが高い料理の部類です) 

  
  春巻きも作ったとの事

         綺麗な色ですね~~

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 春巻き 

   しばらく作ってないので食べたいなあ 

 
   今日は気温も上がらないようですね

       明日からは秋晴れが続く様子[るんるん] 

 


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 森町へ 次郎柿 海鮮丼 浜北緑花木センター   鯛の潮汁 [雑談 クッキング]


  2019 [晴れ] 10月28日(月曜)



 皆様 おはようございます 

 昨日の昼間は気温も高く快適な一日でした

 夏物もまだ出てたのでそれでもと思い2階へ

 秋物や冬物 コート以外を下におろし整理

 こんなのも有った! 洋服も忘れてるのもあるわあ

 ジャケットのポケットからお札!嬉しい~~[るんるん][るんるん][るんるん]

  1000円だけども。


  [かわいい]土曜 

   次郎柿を買いに森町まで車で一時間

   森町は春のお茶 夏のトウモロコシ

   秋は次郎柿(献上柿)

   実家の兄がこの柿が大好きなので買いに行きました

 

  アクティ森の産直所には外にも中にもいっぱい出てました

  (毎年 ここで買う事が多い)

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 一袋 600円~~800円

        大きいのを選んで買いました

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  我が家用も一袋買いました

       森町の柿はとても美味しいです

 

 森町に来たら、、ここは外せない、、

 開店前から大勢の人 名前書いて待ってます

  11時開店  

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   1300円の海鮮丼定食

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 主人はお刺身の種類が多いのを毎回食べてます

 

 土曜日なので若い家族もたくさん食べてました

 隣で食べてたお昼休みの男性グループ

 日替わり定食(チラッと見るとお刺身や焼き魚があった)

 ご飯のお代りも無料なのでみんなお代りしてましたよ

 

 帰りに寄った浜北の緑花木センター

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  広い敷地にいっぱいの植木

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       ここはどんな木でもあるようです

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  山椒の木を買って来ました(800円)

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 (前に植えてたが 

     冬場に主人が枯れてるので間違って抜いてしまった[たらーっ(汗)][たらーっ(汗)]

 植木係りのおばあちゃん 半日陰に植えてと

 春のタケノコの季節には料理に添えたいですね

 

 夕飯は”海鮮亭 いっき”の隣の魚屋で買って来た鯛のアラで

   潮汁作りました (生姜汁少し入れて食べると美味しい)

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  鯛の骨はキツイので気を付けて食べました


  今日も暖かい予報で嬉しい

         明日は雨のようですね

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 映画    夕飯  [雑談 クッキング]


 2019[晴れ] 10月10日(木曜)


 皆様 おはようございます

 週末の台風が一番の気がかり

 外の物も飛ばないように

    昨日小屋の中へ片付けもしました

 昨年の台風で近所からの飛来物で車などキズになったと

 たくさん聞きました 天災は義務は無いとは言え

 近所とわだかまりも出来てしまいますよね 

 千葉のあのゴルフ場もどうなるのか、、

 


 [かわいい] 昨日は観たいと思ってた映画が封切になってるので

  楽しみに行って来ました

  東宝シネマ 久々です(100円値上りしてます)

 

 蜜蜂と遠雷(小説を映画化)

    浜松国際ピアノコンクールが題材 

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4人 それぞれの人生掛けたピアノに対する熱い想い

  臨場感あふれるピアノ演奏

 ピアノの事など全く無知ですが

        息を飲むシーンが続きます

 大勢の観客も引き込まれ 終わっても誰も立たなかった

 

 封切したばかり しばらく上映かと思います

  興味ある方は是非に~~

    次回は吉永小百合さんのを観ようかな


 朝は寒いくらいだったが昼間は暑かったーー

          

         夕 飯

    最後のアワビ

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  グリルで焼いたらとっても美味しかった

  

   レバニラ

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 レバーは牛乳に漬けて臭み取り

 ニンニク お酒 醤油で下味

         片栗粉まぶして揚げます

   ニラ もやし 人参 炒めて味付け

  最後にレバーを戻し入れ 

             一気に仕上げ

  レバニラ とてもカンタンで安上がり[手(チョキ)][るんるん]


  

 


 

 

 

  

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