レモンジャム作り 友達のご飯 夕飯

　２０２０　４月２３日（木曜）

　　　皆様　こんにちわ

　　　　今日は昨日よりは気温上がりました

　　　　　　　浜松は風が無いと良いのだけどーー

　　　主人　畑に行った時に

　　　　近くの八百屋さんの店先で

　　　　　　　　レモン見つけたと買って来ました

　　　　　　これで３００円もしなかったとーー

　　　

　　　　　　　　ジャムにしてみよう

　　　作り方は、、ま、テキトーー　甘夏みたいに

　　　実と皮を別にして皮は２～３回茹でこぼし

　　　レモンは苦いかもね

　　　　　皮は小さく刻み実と合わせて煮ました

　　　（種は煮ながら取り出し）

　　　　　　　　一個あったリンゴも入れて

　　　　　

　　おっ！中々と美味しいわあ

　瓶はジャムが熱い内に口元まで入れて蓋をしたら

　鍋に入れて沸騰させる　冷蔵庫へ入れなくてもOK

　　　（蓋を開けた時プシュッとなると良いネ）

　

　　　　昨日　また筍を頂きました

　　（忙しい中を持って来てくれてありがとう）

　　

　　ある程度皮を付けたまま

　　糠と鷹の爪入れて茹で　そのまま冷めるまで置く

　　その後　水につけて置き毎日水は取り換え　

　　

　　　　お昼　

　　　　　一人なので基本的に何でもOK

　　　　　　　　　中華スープ

　　　　　冷凍庫のワンタン　昆布とほうれん草

　　　　

　

　友達から　”筍ご飯と煮物作ったよ～”って

　　

　汁もあって理想とするご飯ね　１００点

　ダイエットしなきゃ～って先日話してたけど、、

　今はムリだよねえ　

　　　コロナが終わったらお互い頑張ろう

　　筍たくさんある今のうちに

　　　　　　　春巻き作り冷凍保存しよう

　　　　

　　

　皮が三枚残り

　　　　　　　ハサミでカットして揚げます

　　（餃子の皮なども余ったらこうしておくと便利）

　　

　　　　　　　　　　

　　油切りしたらタッパーに入れ冷蔵庫へ

　　何に使うかと言うと

　　　　　　　　　　　夕　飯

　　　　

　　　今日は昆布にトッピングしましたが

　　生野菜に使うとちょっとお洒落になります

　　　

　主人　アルコールは休みなので

　　　これと味噌汁だけで終わり

　　　　　何てカンタン

　　飲むとなるともう２品ほどツマミです

　　

　　我が家でもうすぐ夕飯と言う時

　　友達から”休みなので佐鳴湖を

　　ウオーキングしてますよお”ってＬＩＮＥ

　　　　頑張ってるね～