浜名湖ガーデンパークへ 夕飯

　２０２０　４月５日（日曜）

　　　皆様　こんにちわ

　　　風が強くて気温も昨日より低めですね

　　今朝の中日新聞に

　　ガーデンパークも花が奇麗と載ってるのを見て

　　　　行って見ようかになりましたーー（近いので）　

　　ウオーキング　朝ごはん　洗濯を済ませて９時前

　　この時期のガーデンパークには大勢の人で

　近辺は渋滞も出ますがこんな時なので渋滞も無し

　　　　　　入園もPも無料です

　

　ガーデンパークは２００４年の浜名湖花博の跡地

　（この時はシーズン券買って何回も行きましたよ）

　花博のお蔭で西区の道路や駅もすごく整備され

　　　浜名湖にかかる”はまゆう大橋”も出来ました

　　　ガーデンパークの展望台（有料）

　　　　　今はコロナの為に閉めてました　

　

　　青い小さいネモフイラが一面

　　　　広ーい園内　人もまばら

　

　　

　　

　　横道に入ると

　　クリスマスローズが群生してる場所もあります

　　

　　　

　　花がいっぱい咲いてるのはここの庭

　　

　

　

　　　この庭だけ火曜午後は休園

　

　色々なイベントも中止になってました

　Pは三河　豊橋　尾張小牧　名古屋も目立ちました

　　　ワンちゃん連れの人も多かったです

　　　　　　園内一周してすぐ帰りました

　５月の中頃　薔薇の時も見事です　

　　　　　　　　　その時にはまた来よう

　　　主人は畑へ

　ミーミーさんは小豆があったので煮ました

　時間がたっぷりある今は手間もかけて出来ますね

　　

　　　冷凍にもしますが

　　　トーストにつけて食べても美味しいね

　　クッキーの生地も３種類ほど作り丸めて冷凍

　　　　　　　　　　　夕飯

　　　　　　　お刺身

　　　　

　　　　餃子

　　

　　　

　　餃子もそれぞれの家庭で味が異なる料理ですよね　

　　ご飯代わりに２回焼いていっぱい食べました

　　

　　

　　　

はままつフラワーパークへ サンドイッチの”あんでい” 夕飯

　２０２０　４月4日（土曜）

　　皆様　こんにちわ

　　　　　　　　ポカポカ陽気ですね

　　　はままつフラワーパークへ

　　　　　　人が混み合わない内に

　　　　　　　　　　　朝一番で行って来ました

　　　　　　満開です

　　

　　

　　

　　

　　サッと一回り　滞在時間一時間

　　こんな時なので周りもみんなマスク姿でした

　　例年なら方々からの観光バスも来てるのに

　　　　　　　今年はお花見ツアーもダメですね

　

　　帰りに和地町　

　　　　　　　　すじかい橋の交差点にある

　　　　人気のサンドイッチ屋さんへ寄りました

　　　

　　　　　

　ここはよく通る道ですが

　　ちょっと遅い時間（午後）だと売り切れてて

　　　　中々買うチャンスが無いのです

　　　今日はまだ１０時過ぎ　開店したばかり

　　　それでも並んでますねえ　Pも前や横にあります

　　　以前は小屋みたいだったけど

　　　　　　　　建て替えて綺麗な店になりました

　　　

　　　

　ショーケースの中にあるのを

　アレとコレと。。。皆さん見ながら考えながら

　　　買うので時間がかかります（レジも一人）

　見てる間にドンドン売れて行きます

　

　

　順番来て　さあて、、何を買おうか

　　後ろにも並んでるから焦りながら

　　　　　　３個買いました

　　

　　　

　　写真撮る前に主人の手が伸びて食べてるわあ

　　　卵とゴボウが美味しかったなあ

　地元の野菜やフルーツ使って安くて美味しい

　イチゴのサンドイッチもあって皆さん買ってましたよ

　　久々に食べる事が出来て満足でした

　

　　食べてから主人は畑へ飛んで行き

　　ミーミーさんはお菓子作り

　　キンカン入りのシフォン　チョコロール

　　　　　焼いて友達へ

　　

　　

　コストコで売ってるこのラップが便利　

　　　　　

　カットしたケーキもフンワリと包めて良いのです

　　

　　作ったワンタン　冷凍するにも仕切りに使用

　　

　　このまま凍らせて　その後ジップへ

　　ハワイのロングスでも売ってました

　（安かったけど日本で買えるので買わなかった）

 

　 　　　　　　　 夕　飯　（先日）

　　　　　　　　鯖　　　　　　ワンタン

　　

　　豆板醤とケチャップ　混ぜないでちょっと付けると美味しい

　ワンタンはとても格安で出来ます

　　豚ひき肉　玉葱　今回は新筍を入れてます

　　　エビも入れてまた作ろう　

　　その時にあるものを使うのも家庭料理

　　　　　　　　具も少なめに包むのが良いかと

　カリカリ　おつまみに食べるのが美味しい

　　

　　トースターで焼いた油揚げに醤油かけて

　　　　　トッピングしたサラダ

　　

　何も無いなあって思う時に役立つ油揚げ

　　　　　　　　　一枚あれば何とかなりますね

　　

　

　コロナのせいで家に居る事が多い生活だけども

　お菓子やパンが作れ良かったなあって思っています

　今まで習ったお菓子も見直し　色々焼いて見よう

　旅行など遊びに忙しい時には

　　中々出来ない事も今は時間もいっぱい

　家の中も見渡して気になる所の整理もしてると

　あっと言う間に一日が過ぎます

　　一日一回は外へ　ウオーキングは大事な日課

　

　

　　

　　

　　

お菓子作り 奥山の桜 夕飯

　２０２０　４月３日（金曜）

　　皆様　こんにちわ

　　　今日は晴れて風も無く暖かい一日になりました

　　昨日は午前中　お菓子作り（トップシェルへ）

　　

　　　　　塩サブレ

　

　　　ゲランドの塩が入ってて

　　　　　　甘しょっぱくて美味しいです

　市販品のちょっと高い焼き菓子の裏書見ると

　　この塩を使ってるのが多いです

　　日本で買うと高額ですが

　　　フランス土産に頂いたのが役立ってます

ローズマリーとチーズ入りのクッキーも焼きましたよ

　　これも香りがとっても良く美味しいです　

　

  　遊びでお楽しみ袋も作って見ましたよ

 

　

　　主人が昼に帰り

　　　　　奥山に桜を見に行くぞーーって

　（急に、、ですかあ）それでも桜も見たいね　

　　

　　浜松市北区　鍾乳洞で有名な竜ヶ岩洞がある少し先です

　　　　　無料Pも有ります

　　　道中　花桃もとっても綺麗でしたよ

　　　　　　　　奥山到着

　　　

　　　

　　　Pに停めて徒歩で３分ほどに浮橋の桜が見れます

　　　　　満開でしたよ

　　

　　

　　　車の中で待ってて貰い写真だけ撮りました

　　　ここから上の方に車で上ると奥山高原

　　　山道の桜もとても綺麗

　　　

　　　

　　上がって来る時に脱輪してる車を見たが＾＾

　　下って来るとまだ停まってたの降りたら

　　　　　おじいちゃんが困ってたーー

　　　　

　　主人　もう２人ほど男が居ればなあって話してると

　２台くらいシニアの人が停まってくれ（若い人はスルー）

　大きな車で近場で仕事してる方も来てくれ

　　　　車にロープ付けて牽引

　無事に車が側溝から出た時には大拍手でしたよ＾～

　　山道で運転してた８０歳過ぎのお爺ちゃんは

　　　　　本当に助かったと何回もお礼言われ

　１０００円渡され

　　　　　断ったけども気持ちだからと～～

　受け取った方がお爺ちゃんの気持ちも軽くなるかな

　　困った時にはお互い様ですけどね

　　　

　　　帰りに畑に寄り甘夏を収穫して来ました

　　　

　　

　　　　　　　　夕　飯　

　　　遅くなったけども

　　　　　　　　　食べたい一心でたけのこご飯作り

　　

　　　　

　　

　　豚肉　スナップエンドウ　　筍　玉葱など

　　　　　　　　中華味で

　　

　　　　短時間で出来て忙しい時にもOK

　　　　トロミは”とろみちゃん”使用　

　　人参　スナップえんどう　レンジで少しチンして時短

　　　

　　　　フラワーパークも週末は満開でしょう

　　　

　　

嬉しいプレゼント 誕生日ケーキ 夕飯 初！筍

　２０２０　　４月１日（水曜）

　　皆様　こんばんわ

　　 天気がイマイチ　午後は雨になった浜松です

　　憂鬱なニュースばかりの昨今ですがーーー

　　　　こんな時こそ！

　　　　　　　美味しい物でも食べよう（昨日）

　

　てな、訳で

　　　ちょっと早めの誕生日のケーキ作って食べた次第です

　　　　

　　　桜の季節には桜あんぱん

　　桜あんを友達に貰って有りましたーー（有難う）

　　　

　　　甘しょっぱい桜の葉の塩漬けが味のポイント

　　　　　豪華なプレゼントも頂きましたよ

　　　　

　　　　　　　　

　　トップシェルの皆さんからでしたーー

　　　インポートの大きめバックもうれしいーーー

　　肌触りも良いブラウスも超嬉しい（高額の物をありがとう）

　　　（試着するととても着やすいです）

良い洋服には力があるね　気持ちもハッピーになるし

　少々くたびれがちな身体も何だか若々しくも見えた（笑）

　　スタッフの皆さんは毎日頑張ってるので

　　これからも我が家でたまにお茶しましょ

　

　ブラウスとバックを持ってルンルンとお出かけする日を

　楽しみにしてますがーー

　

　　　そうして。。今日も嬉しい事がありましたーー

　　　　　　　　ジャーーーーン　

　　　　　掘りたての初物のタケノコ

　　

　　

　毎年一番に持って来てくれる友達　有難う

　　売ってるのを見るとすごく高額ですね

　ご主人の掘る労力も大変かと察します　

　　ケーキが大好きとの事なので作るから待っててね

　

　筍は穂先を斜めにカット

　皮を少し付けたまま糠と鷹の爪入れて茹でました

　茹で上がりはそのまま冷めるまで置いておき

　　　その後　水に入れて置きます　

　

タケノコを待ってたように芽が出て来た山椒　

　

　　　　　　　　　　　　　夕　飯

　　　　　筍とワカメ

　　　

　　　主人の好物　抱えて食べてたわあ

　　ミーミーさんは筍ご飯や春巻きが好きです

　　　

　　　　　　ガーリックシュリンプ

　

　　ハワイで食べたのはこんな味？だったような、、

　　　エビは臭み取りに片栗粉と塩でもみ洗い

　　ニンニクと玉葱　ハワイアンソルト　オリーブオイル

　　　しばらく漬けこみ

　　エビをフライパンで焼いてから

　　　　　　　　　残ってるニンニクなどを投入

　　きざみパセリをかけました

　雨がひどくなり主人も何も出来ないので

　　ビール開けたので早い夕飯になりましたーー

　

　　明日も何か良いことがあるといいな

　　　天気になるようだからそれだけでもOKな気分