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孫のケーキ作り 味噌まんじゅう  夕飯    [お菓子 クッキング]


 2019 [晴れ] 12月14日(土曜)


 皆様 こんばんわ

    今日は大掃除の家も多かったかな



 [かわいい] 孫(一年生)がお母さんの誕生日ケーキを

   デコレーションしたそうです(昨日)

 (スポンジは焼いて宅配しました)

  

 息子が作ってる様子をラインしてくれた[わーい(嬉しい顔)]

 

   まずは。。準備

      イチゴのヘタ取りしてカット

  ナイフも使えるんだあ 感心

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    イチゴはとちおとめ

 クール便だったのでついでにイチゴや

       生クリームも入れて送りました


  シロップ(水とグラニュー糖を沸騰させて冷まして置く)

    刷毛で断面に塗りますよ 

         (すごく真剣な顔[目]

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   我が家でも来た時に何回かケーキ作りしてたので

   何となく覚えているのかも 手付きが良いね

 

  生クリームのせて イチゴを並べ

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   生クリームをまたのせて


   もう一枚のスポンジをかぶせて 生クリーム

       (横の方はママが手伝ったそうです)

   生クリームは中沢乳業の45パー

      泡立てには注意と言って有りました

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  生クリームもボソボソになってないので良いですね

 

  ⑤ おお~~~出来て来たね!

   横でお母さんが心配そう?に見てるよ(笑)

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   上に飾るのは大きいイチゴだね

 

  ⑥  完成~~~

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      良く出来ました[桜] 

  

 年末年始は浜松へ家族で来ると言う事です[新幹線]

  おじいちゃんの誕生日もあるから

   またケーキ作りをして貰う予定です

  何回も作ってる内にコツも覚えるね 

  

 冷蔵庫 冷凍庫の掃除もしながら

     レモンシフォン焼きました(20㎝型)

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 明日 レモンアイシングを上にかけます

   近所の友達とXmas会をするのでその準備

       デコレーションケーキも作る予定[手(チョキ)]

   

   昼ごはん 炒飯

           セロリと煮豚入り

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  午後 畑に行く主人に付いて行き

       浜松市北区細江町気賀の福月堂

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 他の店でも味噌まんじゅう売ってますが

 ここの味噌まんじゅうが好きです

 待ってる間も次々とお客さん

 子供達が小さい頃 ここでレモンケーキも売ってて

 よく買った物です 

  細江 三ヶ日には味噌饅頭店が多いです

  味噌は入ってないとの事   

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 甘味と塩気

  久々食べて やはり美味しい~~

        2個食べてしまったわあ

   (夕飯は少しにしましたよ)

 昔は60円くらいだったような

 今は97円 若干小ぶりにもなった気がします

 日持ちは月曜まで 送ったりは難しいです

 

  連日のように宅配が到着

       息子から (誕生日祝い)

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        故郷の姉から

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  宮城の銘酒ですね   

  主人 年末のお酒は買わずに済むなあって[るんるん][るんるん]

 

     夕 飯


  大根の甘酢

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  キズになってるのや割れてる大根の整理

  

  油揚げ焼き(トースターで)

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    親子煮

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   後はカンタンに湯豆腐でした


    

 

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 三ヶ日みかん   夕飯   [雑談 クッキング]


 2019 [晴れ]12月13日(金曜)



 皆様 こんばんわ

  今日は天気で風も無く良かった


 [かわいい] 先日 

     お歳暮を贈るために浜松市北区三ヶ日まで[車(セダン)]

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 我が家から車で35分ほど

  三ヶ日ミカンはブランド

   酸味と甘みのバランス良く美味しい

   種類も様々です 5キロ箱 10キロ箱

    サイズ L M S 

           一番 売れ筋はM

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  大勢の人でビックリ 積んであるミカンが

  一人で何箱も送る人も多くドンドン売れて行きます[がく~(落胆した顔)]

  慌てて箱を確保してから宅配の伝表書きました[たらーっ(汗)][たらーっ(汗)]

  レジもすごく並んでます

  実家と親戚に宅配 

  糖度が保証されてあり安心して買う事が出来ます

  高いけどーーーーー[フリーダイヤル]  

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   こんな張り紙もありました

 

 細江~三ヶ日 道路沿いには無人のミカン売り場が多数

 三ヶ日は100円ではないですが

      細江に入ると100円も多数

 


 今日は午前中は用事で出かけました[バス]

 朝は寒かったのでロングコート着て行ったけど

 昼間になったら気温も上がりましたね

 帰ってウオーキングへ 

 

          夕  飯

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  マカロニサラダ リンゴ入ると美味しいですね[わーい(嬉しい顔)]

  畑で貰ったほうれん草 茹でて肉巻き

 

   [かわいい] 友達に昨日 送ったロールケーキ

   さっきラインがあり

   とっても喜んで貰えましたーー 良かったーー[手(チョキ)]

   来年はココアや抹茶も食べて貰おうかな

   

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 頂き物   ロールケーキ  夕飯   [お菓子 クッキング]


 2019 [晴れ] 12月12日(木曜)



  皆様 こんばんわ

    風が強い一日でしたーーー[ふらふら]

  


  [かわいい] 冬の風物詩

           鷹の爪   切り干し大根

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 今日は風もあり寒かったので乾きも進みました

  ザルは南大門の籐製品がいっぱいの店で

 今回も主人が小さい方のを買ってました(1200円ほど) 

  

      友達から頂きました[揺れるハート][揺れるハート]

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 綺麗なハンドタオル 手を拭くには勿体ない感じ--

  ポットのカバーにしたりも良いね[わーい(嬉しい顔)]


  午前中 買物へ 

    午後はロールケーキ巻いて

        イチゴ キウイ オレンジ 
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  しっかりラッピング

        クール便で宅配しました 

  宅配の営業所には

       ミカンを送る人達がいっぱい  


    トップシェルのお客様にも

        来週 焼きますね~~~[るんるん][るんるん]

 

   ウオーキングへ

    風があって歩きにくかったです


        夕 飯

      

           サンチュ

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  ソウルで食べに入ったお店で

  プリーツレタスなどで

   こうやって立ててありいいなって思いました

   テーブルで場所も取らないね

 

  大根サラダ サーモンの切落とし

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  残った汁で雑炊にして食べました 


      


 

 

  

  

 

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 頂き物   夕飯   友達のご飯  [雑談 クッキング]


2019 [晴れ]12月11日(水曜)


 

   皆様 こんばんわ

  今日もポカポカ陽気 

  近所さん 網戸の掃除をしてる家が多かった

     我が家の主人も午後から頑張ってました

  綺麗になると気持ち良いですね[わーい(嬉しい顔)]

  

  [かわいい] 庭のモミジ 

      紅葉も終わり 落葉が始まり

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    友達から[プレゼント]

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 このソース とても美味しいのだそうです

          年末年始 使って見よう~[るんるん][るんるん]

 

  ソウルのロッテデパート地下で買って来たアワビ

   帰って来た翌日に炊いたご飯

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   焼いた物

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   牡蠣も買って来たのでフライに

  (1000円でしたがいっぱい有りました)

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  残りはパン粉付けた状態で冷凍しました

 

   今日はコストコへ[車(セダン)]

  仕事してる友達がお休みと言う事で急に行く事に~

  お互い忙しいので買い物してすぐ帰りました

  買った物 値段は大体

  サーモン 半身小さめのがあり良かった(3300円)

  冷凍骨付きカルビ 2キロ      (6800円)

  冷凍エビ              (1800円)

  

         夕 飯

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 サーモンはとても美味しい

 生なので6個くらいにカットして冷凍しました

 年末年始用


 カルビ 2枚だけ焼いて見よう

  (ハワイアンソルト使用)

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 ハワイで食べるカルビがこの形

          骨付きが美味しい[るんるん][るんるん]

 グリルの肉の機能で焼いて見ました

 

        キムチチゲ

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  酸味が出て来たキムチは鍋にするのも良いですね


  家庭のご飯って繰り返し

  パターンは決まってるような気もします

  同じの作っても微妙に味も変化 それも良いね

  家族が好きな物 自分が作り慣れてる物が一番 

  凝って力んで作って見ると案外家族にイマイチーって

  言われたりね 誰も褒めてくれずともOK

  料理作りは自分の勉強と思い 

  盛り付けはちょっと考えて見るのも良いね[手(チョキ)]

  

 

  

  

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  色々な頂き物  お菓子作り   新しいコンロ 夕飯   [お菓子 クッキング]


 2019[晴れ][晴れ] 12月10日(火曜)



  皆様 こんばんわ

   今日は暖かい日でしたねーー

    浜松19度ほどあったようで

       昼間 街行く人も薄着でした



  [かわいい]  頂き物です[るんるん][るんるん]

      

     長野のリンゴ

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  B品だけど^^^って手配して送ってくれました

  形 少しのこすれキズあるのも有りますが立派[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)] 

   箱にギッシリ入ってました[わーい(嬉しい顔)]

  早速食べて見たが中はミツがいっぱい 

  シャキシャキしてて新鮮でとっても美味しい

   新聞紙に包み 外の小屋に保存

   こうして置くと年明けでも美味しさ持続です

  (冷蔵庫の野菜室でもOK)


  自家製ピーナッツ(無農薬)

   ビール 活蔘

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 大粒のピーナッツの美味しさは半端ないです

 止まらなくなります

  

   福岡の明太子 昆布漬け

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 解凍して温かいご飯で食べるのが楽しみ

 毎回 ありがとうございます[揺れるハート][揺れるハート]

 

  トップシェルへのお菓子も焼きました

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 お客様 休憩に行って見て下さいネ

( Xmas前にはイチゴロールも焼く予定です )


   私的に焼いたお菓子(プレゼント用)

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  食パン

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 友達が前日”焼きましたよ~っ”てLINEくれたの見たら

 無性に食べたくなりましたー

    ずっと忙しく食パンも焼いて無かった

     半分は親戚への宅配に入れました

           郵便局も混雑してます 

 

  IHコンロ 新しくなりました(日立)

  長年(15年ほど)使ったコンロ

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 片方が立ち消えするようになり 

 魚焼きのグリルも両面焼けないので買い換え

 ひっくり返すのって面倒ネ

  

  電気屋さん(個人店)

 工事と古いコンロの処分はサービスとの事

 古いの取り外すと ホコリがいっぱい[ふらふら]

 油汚れもすごい 綺麗に掃除もしてくれましたよ

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     今度はシルバー色 


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  今までのより火力も強いが

   最大火力は鍋も傷むので中火で十分

           3口ともIHなのが嬉しい


 最新の機種になるとグリルもオーブン機能も兼ね備えて

 コンロもスマホ対応も出来るのだとか(40万近い)

 そんな機種は不用なので普通のにしました(20万弱)

  

  早速 グリルで鯵を焼いて見ました

         丸焼きって言う所を選択

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   綺麗に焼けてました[るんるん][るんるん]

  水を入れなくても良いし手間いらずでマジ嬉しいわあ


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 まだ 前のコンロのクセが残ってて

 瞬間的につい前の箇所の所に手が行きます(笑)

 

 生きて居る間はこのコンロを使えるかな

  大事に使おう[わーい(嬉しい顔)]

   

  

  

 

  

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ソウル旅⑤ [旅行]


  

 2019 [晴れ] 12月10日(火曜)



    綺麗な青空の朝です

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  母が一番行きたい所 

         芳山市場

  大通りでタクシーを拾いました

      (流しのタクシーはいっぱい来ます)

  芳山市場は製菓材料や道具 

         アロマなどの専門店があります

     明洞からタクシーで近いです

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 母は一人ではわからない場所だが娘がわかってて有難い

  以前も行った店へ 

  レモンケーキの型も8個買いました

  使ってるが15個あり8個追加すると

  1,5倍にして焼く事が出来効率的と考えました

  一個200円 (日本のより一回り大きい)

  

  アーモンドパウダーも一番高いのでも

  Ⅰキロ1300円と格安でした

  主人のリュックに買った物をドンドン入れて(笑)

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  細い路地に多数のお店

  お菓子作りする人なら見たいだろうなあ

  

 袋などはこの店が前にも買って良かったので

 今回もたくさん買いました

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 焼き菓子に適した袋などいっぱい

 綺麗な色物が多数のも嬉しい  

        それにとても安い(日本に比べて)

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   シールの種類もいっぱい

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 この時期 Xmas用品も多数

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      娘も買ってコレで焼いて送ってとーーー[目]

   ※帰ってから焼いて送ったお菓子

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  買って来たXmasのシールが良かったです

     レモンケーキも焼いて宅配

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      母 頑張りました!


 仁川空港でゆっくりしたい主人なので

  早めに11時半頃にはホテルを出ました(リムジンバス)

  帰りは全く渋滞もなく快適でした

   手続してから娘と別行動

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  主人と税関入る前に2階のレストラン街へ

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 イイダコが美味しかった

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  ご飯は残し

 基本 ごはん スープ類はスプーンで食べて

 おかずは箸のようですね ご飯も持たないです


  税関を入りパン屋さんで休憩 

 無性にパンが食べたい

   甘めのパンを半分づつ食べました

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    パンやコーヒーは案外高額

 オンラインで買ってる化粧品受け取りに行った娘から

  すごい光景だよーってLINE

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  何だかわかりますか?

  免税店で買った化粧品などの梱包といて

      余分はゴミは処分して帰るのだと思います[がく~(落胆した顔)]

  免税店でのあの買いっぷりだもんねーーー 

  

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  空港での2時間くらいはあっと言う間ですね

   帰りの機内食(アシアナ)

    フルーツにして貰いました(事前にリクエスト出来る様です)

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   普通の機内食

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  大韓に乗った友達も金浦から乗りますよ~って

    機内食はアシアナの方が美味しそうって

  
  帰りは一時間半ほどでセントレア到着

       窓から灯りが見えてほっとします

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    耳が気圧に弱い主人

  釜山行って帰って来てからちょっと耳の具合が悪かった

 今回はこれを買って使用 効果あるとの事です(900円ほど)

  往復に使えます 

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   アップするの忘れてましたが

   神仙ソルロンタンも食べましたよ 

  毎回のソウルで外せないお店(ホテルの近く)

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 テーブルの上には株のままのキムチ

        食べ放題 お皿の上でカット

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  キムチは持ち帰りにもパウチして販売してます

     近所の友の土産と自宅用に買って来ました

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   ここのキムチ 気に入りです


  ソウルの好きな風景 清渓川 

  明洞からも近く 東大門まで続いてます

  (昔はドブ川で大工事で観光地に生まれ変わり)

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 ソウル市民の憩いの場所 仁寺洞も近く

 気候の良い季節に散歩するととても気持ち良いです

  

 2泊ですが十分楽しめます

 デパートの豪華さ 明洞のゴチャゴチャ感

  それもソウルの面白さ(機会があればまた行きたいです)

 食はやはり美味しいなって思いました 

      見て頂きありがとうございました[わーい(嬉しい顔)]


  さあ~~帰ってくれば、、、

     あれこれ雑用がいっぱいに毎日

   今日はIHコンロの工事もありましたーー

      新しくなって嬉しいーーー [るんるん][るんるん][るんるん]

  

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ソウル旅④  [旅行]


 2019 [晴れ] 12月8日(日曜)



      夕飯はタクシーで行きました


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  3人なら3人前注文が常識の韓国

   大きい肉の方が2人前

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  店内はまだ夕方って事で混んでは無かったけど

 大勢のシニア達が賑やかに宴会してました 

   肉を焼くのはスタッフが全てやってくれます

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     ハサミでチョキチョキ

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 コレはなあに????

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  焼肉の臭いが洋服などに付くので

   大きなビニール袋が置いてあり

      コートやバックなども入れて置きます

 

  とても美味しく食べましたーー

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 ホテルに戻り 主人はゆっくり休憩してると言うので

    娘とタクシーで新羅免税店へ

  途中 全くタクシーも進まず 大渋滞[あせあせ(飛び散る汗)] 

 免税店近くで降りて歩きました

       免税店内は中国の人達で満杯

       (毎回 オドロキの光景[フリーダイヤル]

  帰りは無料のシャトルバスで帰りました

  主人はもう寝てるかなって思ったら

    屋台に行き買って来たツマミで飲んでましたー


  翌朝

     主人は飲み過ぎ??

  朝ごはんはいらないと言うので娘と近くへ 

      世宗(セジョン)ホテルの裏側付近 

     喜粥喜粥

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  エレベーターで4階へ


   明洞には早朝から開いてるお店も多数

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       アワビ粥

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  アワビは注文すると

 一個 コレを使いますと

     テーブルに持って来て見せてくれます 


  味噌チゲ

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  部屋に戻り 

       母の行きたい市場へ~~~[車(セダン)]


  

    

    

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ソウル旅③ [旅行]

 

 2019 [曇り]12月7日(土曜)



   小雨の朝

   フロントで傘を借りて朝ごはんへ

   

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 ホテルからは徒歩で行ける距離(10分くらい)


        好きなので必ず来る店です

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  すぐ小皿料理が出て来て

 テーブル上にあるステンレスの容器には

 キムチ ニラ 胡瓜の漬物風

      いくら食べてもOk

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   タラのスープには味はほぼ無いので

   各自 好みの物を入れて食べます 

   ご飯にネギとアミの塩辛かなあ 胡麻油も入ってる

   韓国のご飯 美味しいです

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   一人8000ウオン(約800円弱)


  朝ごはん後 娘と別行動

     主人とロッテデパートへ

   アワビを買いました(3パック)

       3個入り約1000円と安いですねえ

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 牡蠣のむき身もありとても新鮮で安い

 ラップを何重にも巻いてくれしっかり包装

 ホテルの冷蔵庫に入れて置き保冷剤も持参して行きましたよ

  (保冷剤はホテルに預かって貰いました)

 

  靴下売り場へ行きタイツを買いました

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 以前も買って帰りましたが肌触りが良く気に入りです

 一足3000円以上するけど品質良いです

    セールしてて20パーoffでした

  レジでパスポート提示で免税にもなりました[るんるん]

        ロッテデパート すごくキレイです


 

   ホテル近くのカフェでコーヒー

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 チーズケーキが安くなってたので注文したけどイマイチ

  チョコにすれば良かったなあ[たらーっ(汗)][たらーっ(汗)]

 ソウルのカフェ 総体的に値段は高いです

 

 そう そう ソウル来る前に会った友達に

 ”ソウルへ行って来るよ”って話したら

 ナント。。。。友達も東京の友達とソウルへ

  それが それが 全く同じ日程 同じホテル 

 お互い ビックリ 羽田から出発で金浦空港へ 

 友達は久々のソウルなのであれもこれも食べたい(笑)

 地下鉄乗り回してカフェのはしごしたそうです

 会おうと思えばLINEも出来たが

 お互い一人では無いので偶然会えば良いなって話してました

 時々LINE入れましたが時間的にもすれ違いでした

 とっても楽しいソウルだったと~

    会ったらまたゆっくり話そうね[わーい(嬉しい顔)] 

   

  午後 南大門へも行きましたが雨で寒かったーー

  

  雨だと傘を差してだから

      買物意欲も薄れです ホテルへ戻り休憩

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   夕飯はやはり焼肉だねーー

  


  

    

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ソウル旅②  [旅行]


  2019 [曇り] 12月6日(金曜)



  夕飯 

   豚足が食べたいと言う主人の希望で

   タクシーで向かったが、、、

     途中からデモで通行不可

  トホホ Ⅰキロ?くらい歩き

        狭い路地裏の店に到着 


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 チョッパル(豚足)2人前とカムジャタンを注文

         すぐ小皿料理が出て来ます

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  日本で言う豚足のイメージとは違ってるけど

  出て来た時にはわああ~~って思った

  

   ボリュームに目がテン[目]

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   ビックリしたけど・・下の方は骨でした

   コラーゲンがいっぱい 

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       かぶり付いたら美味しいかも

  豚足そのものには濃い味は無く

   葉っぱにタレなど付けて巻いて食べると

     それは それは美味しい

     

      カムジャタンも登場

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  牛骨もでっかい! 野菜もいっぱい 

  (個人的には前に行った時に

       食べた小さい店のが好みだったなあ)


  帰り際にチラッと見た店の調理場にまたオドロキ

        豚足の山!扇風機で冷ましてた[フリーダイヤル]

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    すごーいですねえ

 

 明洞までタクシーで帰りました(タクシーの安さに毎回驚き)

 

 ホテル周辺には小さいマーケットが多数

 観光客もお土産のお菓子 飲み物など買うにとても便利

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  ハーモニーマート(地下)

   階段に手すりは無いので慎重に。

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       ここも地下

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    ここも手すりがなく

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  明洞の夜は屋台がいっぱい とっても賑やか

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  安くて何でも売ってます

  (買って食べた事はないですが

       ソウルの若い人達は普通に食べてます)

     
   朝早く起きて来たので早々に寝ました[眠い(睡眠)]

    翌日は雨の予報だわあ[たらーっ(汗)]

  



  




   

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ソウル旅 ① [旅行]


  2019 [晴れ] 12月5日(金曜)



 皆様 こんにちわ

 天気ですが風が強くソウルより寒く感じます

 旅行の記事がしばらく

    続きますがさらっと見て下さいネ



 [かわいい]ソウルへは何回目かなあ??

   セントレアから2時間弱 とても近いです[飛行機] 

  

 土曜朝 

  浜松西インターに車を停めて(500円)

  直通バスでセントレアへ 

  (予約してたバスは8時10分だったが

    7時15分へ前乗り 空席があれば乗せて貰えます)

 空港へは早く着いて無いと安心出来ないわあ

     セントレアのラウンジで休憩 

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       アシアナの機内食

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 好みで使えるようにコチジャンが付いてます

  

 ウトウトしてる間にもう着きます

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  仁川空港からはバス(明洞まで15000ウオン)

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 5Bの所が明洞行き

     大勢の人が居るのでわかります

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 スーツケースは係員に渡すと積んでくれます

    バスは豪華 高速走るのでシートベルト着用

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 明洞まで一時間ちょっとかかります

 渋滞が無いと良いなあ

  金浦空港付近までスイスでしたが。。。

    ここから大渋滞[あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)]

ソウル市内に入ると、、、デモ!!!

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 ああ~~週末のデモはソウル名物??

  (日本に向けてでは無くアメリカみたい)

  各主要ホテル近くでバスは停まるのだが、

  デモの影響で道もふさがれ車はストップ

  全員降ろされた![がく~(落胆した顔)]

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 ソウル旅はどんな事にも対応出来るように

 靴は履き慣れたのが良いな

       (道の舗装も悪いし)

  ロッテに宿泊の女子達

  こんな所から歩きは大変だったろうなあ

 ソラリア泊まりのわが家は近くで良かったけど

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 明洞の中心部にあり何処へ行くにも便利

 近場には両替所や小さいスーパーも多数

 南大門には徒歩で行けます

 細かい所にも配慮 歯ブラシ パジャマもあり

 化粧品も基本的なのはあります 

  トイレ バス 別なのも良いな 

  水は一日一人一本貰えます

 

     ロビーは21階

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     WとセミW 10階でした

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  荷物整理してからタクシーで食事へ行こうと

  乗りましたが 途中、、、、デモがーーーー

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   光化門付近から徒歩で行きましたよ[たらーっ(汗)][たらーっ(汗)] 

  


  

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