ママ達のXmasケーキデコレーション 夕飯

　　２０１９　１２月２５日（水曜）

　  皆様　おはようございます

　　　　　　穏やかな天気のXmasですね

　　　Xmasケーキデコレーション選手権　２０１９

　　　　　　（勝手にネーミング）

　　　　ママ達のそれぞれの力作を見て下さいネ～

　　　　　　

　　　　　　　　　　①　

　　　　　　イチゴは”あまおう”

　　

   

　　

　　本人談

　　　”イチゴは形が揃ってるのをデパートで買いました

　　　　　　側面のナッペ　難しいですね～

  　　　　　　チョコペン使い飾りも作って見ました”

　　　ずっと前から気合いが入ってたもんネ

　　　　　　　　　研究熱心　流石の出来栄えです

　　ローストポークも焼き忙しい合間に頑張りましたね＾

　　～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　　　　　　　　　　

                          　　②　

　　　　　  イチゴは”あまおう”と”かおり野”使用

　　

　　　

　　本人談　

　　　”生クリームを泡立てしてデコした時は

　　　　　　納得いかなかったが

　　　冷蔵庫で落ち着かせたら綺麗になりました！”

　　そうです　作ってすぐよりも

　　少し時間おくとケーキはキレイで美味しいですね

　　断面が綺麗にカットされてて良いですね　流石です

　　面倒でも温めたナイフでカットすると

　　このように生クリームがよじれずキレイになりますね

　～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　③

　　　イチゴは”とちおとめ”　”きらぴか”　

　　　　　　チョコはヴァローナ

　　

　　

　　本人談

　　　”イチゴの飾り方で主人と意見が分かれ、、、

　　　　　　イメージと違う仕上がりでなってしまいしたー”

　　　チョコとイチゴ　豪華仕立てですし

　　　　　　　　三段のスライスも均等で綺麗ですね

　チョコで仕上げるなら来年はココア生地のスポンジも良いかも＾＾

　　～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　

　　　　　　　　　　　④

　　　　イチゴは”紅ほっぺ”

　　

　　　　　　

　　　

　　本人談

　　　　”娘がデコしましたがモタモタしてる内に

　　　　　クリームが固くなり！　

　　　側面　気になり何回もいじってしまいしました

　　　　年に一回だけでは無く来年は時々練習します”

　　　　お料理も頑張りました

　　％の高い生クリームはあっと言う間に泡立ちます

　　ちょっとゆるいかな？っていう所で一呼吸　

　　何回もいじらない事も大事なんだけども

　　　もう少し綺麗にっていじってしまうよねえ

　　　　豪華なXmasディナー　セッティングも素敵

　　　　

　　～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　　　　　　　　　　⑤

　　　　　　　　　イチゴは”紅ほっぺ”

　　

　本人談　

　　　”クリームが少し柔らかかったかなあ

　　　大きくカットして贅沢に食べました

　　　スポンジもシットリ　美味しかったです”

　　　シンプルな仕上げでまとまってますね

　　　　　　　　イチゴも形が揃っててキレイ

　カット写真撮るのも忘れ　食べてしまったそうです

　～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　　　　　　　　　

　　仕事が忙しくケーキは作れなかったけど

　　お料理写真送ってくれたママも～～

　　

　　　★型の人参　可愛いねえ

　　　　　ピザもいいな　食べたーい　

　　　　　　　　ラストまで仕事頑張ってねーーー　

　　　

　　他。。予定ではあと２人からケーキ写真来るはずだけどーー

　　今日は朝早くから予定有り出かけます

　　写真有ったら送ってね　追加で夜にアップします

　　　～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　　　　　　　　　　⑥

　　　☆彡　追加写真来ました～～～

　　　　　　イチゴは”章姫”使用

　　　

　本人談

　　”家族揃って食べれるので今日にしました

　　　昨年よりシンプルに仕上げました

　　　　小学生の娘がデコレーション　

　　　クリームの絞りが上達しました

　　　　皆さんのケーキもキレイで上手ですねえ”

　　　二重の絞りも豪華

　　　　　じょうずですねえ　感心です　

   追加ありました！　

　　　　　　　　　　　　⑦

　　　イチゴのシャルロット　

　　　　　　　（講習会に参加して作った物）

　　

　本人談

　”２４日に講習で作りましたよ

　　ビスキュイ生地を焼いて

　　中にはヨーグルトと苺ジュレ

　　　　　上にもグラサージュかけました”

　　綺麗ですねえ　豪華！

　　　　　　良い年末年始をねーーー

　　　

　今年は７人のママが参加

　　　来年もあるよ～～～

　　　　　　皆様　是非参加してね　

　
　そうして嬉しいプレゼントが郵送で届きました

　　スタバの好きなドリンクが選べるチケット付き

　　　

　　　　有難う～～＾

　　

　　　　午後は最後のジムへ

　　　　１１月　１２月　

　　忙しさと用事で何回も行けなかったけど

　　計測したら変化無くほっとしました

　　　　　（サボってると数値が悪くなります）

　　　来年は貯筋を心がけて行きたいと思います

　　　転倒防止！これからの老後に何より大事な事です

　　　
　　　　　　　　　　夕　飯

　ブロッコリー　　さつまいも　

　　　　　　　　　骨付きカルビ（下に玉葱）

　　

　　グリルで焼き仕上げに焼肉のタレを塗りました

　　　今までのコンロとは大違い　

　　　　　　　　　　　カンタンで手入れも楽

　　これで今年のブログは終わりにします

　　　皆様　今年もありがとうございました

　　　　　　　　良い年末年始を迎えて下さいネ

　　

プレゼント merryXmas 夕飯

　２０１９　　１２月２４日（火曜）

　　　皆様　おはようございます

　　　　　　今日はXmasイブですねーー

　　　　　　　

　　　嬉しいプレゼントを頂きましたよ

　　　　

　　　　　　　　　

　

　　いつも買ってるお気に入りのお店　

　　遠鉄百貨店地下にあるトミーズの詰め合わせ

　　パンの粉　クルミ　　ケーキのピック

　それに　ナント！金粉まで～～（高額なんです）

　チョコのケーキに金粉使うとグッと豪華になりますね

　使うのが楽しみです

　　

　　友達から”ちょっと伺っても良いですか～”？

　　ＬＩＮＥあった時には掃除の真っ最中　

　　部屋の中にはちょっと・・・てな感じでした

　　　ので。。玄関上がりの所でコーヒータイム

　　ここにガスストーブあるので暖かいです

　　

　　

　　　　　草取り中の主人も休憩

　　話しが止まらない　ソウルの話し　

　　ハワイの話し　先日のドック検診の話し

　　　友達も大笑いしてましたよーー

　　

　　　友達にはちょっとだけクッキー焼いて

　　

　友達は帰ってから

　Xmasケーキをデコレーションしたそうで

　　　　　　　今朝　写真送ってくれましたよ

　　　
　　お互い良い年末年始を迎えましょうね

　　　　　　　　　夕　飯　

　チキンを買って有ったのでローストチキン焼きました

　　（オーブンで３０分ほど）

　

　　　　　気分だけXmas

　皮にフォークで穴をあけて

　　　タレに漬けこみ一時間ほど常温に置いたかな

　オーブン２００℃で焼きました

　　　　　　　オーブンは手間いらずで良いですね

　　味は甘くなくさっぱり　思いのほか　美味しかった！

　　　　　　　　骨の周りが好き

　　　　でも。。主人にほとんど食べられたわあ

　　

　　夜にはラインも来てママ達　Xmasケーキを作った様子

　　　どのケーキも豪華　上手です

　　　今日も力作の写真が届くと思います　

　　　　皆さん　頑張ってね～～

　　　

うなぎパイ 夕飯

　２０１９　　１２月２３日（月曜）

　

　　皆様　おはようございます

　　　昨日は午後から雨になりましたが

　　　　　　　　今日は晴れますね

　　うなぎパイを買いに～～

　浜松市中区冨塚町パークタウン

　　　　　一階に春華堂の直営店があります

　

　

　

　　直営店に売ってる徳用袋が欲しかったのです
　（ちょっと割れたもの　焦げたものなどのB品）

　　

　　自宅で食べるならこれが良いです

　　息子達も欲しいのでまとめて買っておきました

　　　（割れるので宅配用には向かないかと）

　

　何時も行く　うなぎパイファクトリーには

　お徳用は売り切れてて無い時がほとんど（種類もない）

　　　直営店に行くとたくさんあります

　他の和菓子もケーキ類もいっぱい売ってます

　　春華堂ではうなぎパイファクトリーしか買った事がなく

　　美味しいかは？？？

　

　　近くの畑の方

　よく野菜も貰うのでお菓子を届けたら喜んでくれました

　お酒は飲まず甘い物が好きなようです

　　　

　ブロッコリーも貰って来ましたよ

　　　　　柚子の木もあってそれも貰いました

　

　　　　　　夕　飯　

　　昨日は冬至でしたね　

　　　　　　　　　　　　南　瓜

　

　　　　　

　　最近　野菜もいっぱいあるので鍋が多いです

　　今日は大き目の鍋

　　　　　　　　主人が飲まないので鍋で終わり

　　　　野菜をいっぱい食べてご飯も麺も無し

　　

　　　

　　　冷凍の牡蠣（杏林堂で売ってると主人が買って来る）

　　　　

　　
　　生の牡蠣は日持ちしないので

　　　　　　　　　　　　何個か使う時には便利です

　　　（量がⅠキロ　半分ならもっと良いな）

　

　　昨夜は柚子湯にも入りぐっすり寝ました

　　寝るのが早いので、、よく寝たなあって目が開くと

　　まだ１０時半だったり（笑）

　　４時には目が開き５時には起きます

　　今日は燃えるゴミの日

　　冷蔵庫も整理　不要なゴミは今年の内にですね

　　３０日にゴミが出せて今年は嬉しい　

　　

　　

昼ごはん 夕飯

　　２０１９　１２月２１日（日曜）

　　皆様　こんばんわ

　　　朝の内は寒かったけど　

　　　　　　　　　昼間は暖かく良かったです

　

　　　午前中はウオーキングへ

　　　　毎日の習慣になってるので寒さも苦にならない

　　　　その後　掃除機かけてフルに動きましたよ　

　　

　　　　ウオーキング後　昼ごはん　

　　

　　

　　　　レトルトカレー（ボンカレー）　味噌汁

　　

　　ご飯は麦を混ぜてます

　　午後は年末年始に使うお皿を出して洗い

　　来客用のお茶碗　お椀　雑煮用のお椀

　　小皿も全て漂白して準備OK

　　主人は庭の草取り　夕方まで頑張ってました

　　　　　　夕　飯

　　

　　　ブロッコリー　　　チキン　チーズ

　　

　　　少しづつ残ってる物の整理

　　

　　ワカメスープ（胡麻油とニンニク入り）

　　

　

　　グラタン

　　　　じゃが芋　玉葱　ベーコン　

　

　　普段作らないので久々です　

　　　　　　　ご飯代わりでした

　　　　ホワイトソースもテキトーに作ってOk

　グラタン皿にシュッとスプレーオイルしておくと

　洗う時に楽です

　

　　子供達が家から出て自活するようになり

　　夫婦２人になると食生活も大きく変化します

　　夫婦だけの生活はバンザイ

　

　　毎年同じメニューの年末年始　娘が助っ人

　　昔は豆もきんとんも作ったなあ

　　　　　　　今は少し買えばそれでOKにしてます

　　体力も温存しないとーーー（笑）

　　

　　

　　

　

年末年始準備 夕飯

　２０１９　　１２月２０日（金曜）

　皆様　こんばんわ

　　　　　　　　風が強い浜松でした

　　普段　一人で料理してるので

　　調味料など決まった場所にしまってありますが

　　年末年始はお嫁さん　娘も集まるので　

　　使いやすいように（わかるように）しました

　こうやって出しておくと

　　　　　　　一々聞かれずに済みますね　

　　　　（トレイも入れ物も１００均）

　　

　　人が多くなると荷物も多い　

　　　　　決まった場所に置くように場所も決め

　　寝る布団も陽に当ててシーツなども点検　

　　　敷き布団が一枚足りないわあ

　　近くの格安店で３５００円で購入

　　普段　全く使ってない２階も掃除

　

　主人は早々と冷凍のカニを買うし

　　　　　　エビも買わないとと騒いでる（孫用）

　　　冷凍庫もマンパン近し・・・

　　

　　　　　      　夕　飯

　　　生野菜

　　　　　　キャベツ　人参　セロリ　

　　　　　　　　　リンゴ　カマンベールチーズ　

　　

　　２～３日分　タッパーにすぐ食べれるように保存

　　食べる時にすると案外面倒な生野菜

　　ドレッシングは無し　アマニオイルと塩を少し

　　　今夜も鍋　鶏肉など

　　

　　この小さい鍋が丁度食べ切りで良いです

　　最後　冷凍うどん一玉入れておいしく食べました

　　　１２月もあと１０日

　　　家族が集まる人　実家へ帰る人　旅行へ出かける人

　　　　　　　それぞれですね

　　　　忙しさもあり気持ちもいつもと違うので

　　　　　くれぐれも風邪　怪我など

　　　　無いようにお互い注意しましょうネ

　　

　　

　　　

ドック検診へ 夕飯

　２０１９　　１２月１９日（木曜）

　　皆様　こんばんわ

　　

　　今日は早朝７時前には家を出て

　　　　　　　　聖隷住吉健診センターへ

　　一年に一回の人間ドック

　　予約時間があり順番に受付

　　係りの方も手際よく必要な物を出して置くように

　　並んでる時に言います　

　　　何年か前には予約時間も決まってなく

　　　　　　　行った順のようで受け付けも混雑

　　改善されてスムーズです

　　　

　生年月日と名前は何回も聞かれます

　　　　　　　　間違いないようにですね

　検査着に着替え　地下～３階まで行ったり来たり

　　身長は昨年と同じ（年齢と共に縮む）

　　　　主人はまた小さくなった！と

　胃カメラは鼻から

　　通りが狭くお医者さんも苦労してました

　（その前の鼻から薬？入れる処置が嫌いだわあ）

　　　何回受けても好きになれない検査

　今回　主人も胃カメラを初めて受けました

　バリューム検査は台の上でアチコチ動かされるし

　高齢になると身体にも負担ね

　

　　　　　　　お腹も空きですう

　　　麻酔が切れるまで一時間　やっとお昼～

　　

　　　市内のホテルと聖隷病院のコラボ　

　　　（デザートは３種から選べる　

　　　　　　豆乳使ったガトーショコラにしました）

　　サラダバーがあり自由に食べれます

　　カロリーや栄養も考えられてるのね

　

　コーヒーや紅茶も自由に飲めるのは嬉しい

　　コーヒー３杯飲みました

　　食べてる途中に主人も終わって来ました

　　ご飯もお代りしてた　野菜もモリモリ

　　　　　　　　全て残さず完食　　

　　

　　　テーブルには

　　　　　

　

　　　　　　

　

　　どの項目見ても

　　そうです　そうです　わかっても居ます

　　普段も主人には野菜からねーーって言ってます

　　（余りうるさく言うと食事も美味しくなくなるから

　　　　　　　　　程々にだけども　本人の自覚が必要ね）

　　

　　血糖値が高めの主人

　　最近の行動や体調見てると

　　今年は引っかかる？って感じてた

　　　　自分でも何となくわかってるのだよね

　　案の定　当たり！昨年より上がってる

　　　反省ｓいてた　アルコールだね

　夏場から秋口にかけて食事以外でも２度飲みしてた

　　数値に出てるとハッキリわかり良いね

　　午後の問診の保健士さんにも言われたそうです

　自覚が大事　軽度の時にしっかり基準値に戻せばね

　他は合格　

　年齢を思えば薬も一個も飲んでないし立派と思う

　

　ミーミーさんは。。。コレステロールが高い
　　　　　（主人は正常値）

　体重も落ちてるし

　他の数値に問題ないので年齢的な事もあるので

　このまま運動もしてれば大丈夫でしょうとの見解

　腹囲は昨年より２cm減　これは嬉しかった

　ドック検診　行く前は嫌だなあって思う

　１２月だから余計に。

　　でも行くと安心出来るし気を付ける事もわかります

　　次回は２人共胃カメラ希望したら

　　２０２０年は予約いっぱい

　　　　２０２１年の年明けに予約して来ました

　　

　　　　３時過ぎに家に帰りましたーー

　　　　　　　　　　夕　飯　

　　　　　　野菜からね　（上のは市販のチキン）

　

　　　　　　　　亜麻仁油かけて

　　　　　　牡蠣鍋

　　

　　

　主人、、、アルコール無しでした

　　　　年末年始に飲むからそれまでお休みかも？

　　

嬉しい頂き物 夕飯

　２０１９ 　１２月１８日（水曜）

　　皆様　こんばんわ

　　　　今日は気温が高く春の様でした

    朝も暖かく　早い時間にウオーキングしました

　浜松は２０度以上あったかと～

　      街へ出ても薄着の人が多かったです

　　　嬉しい頂き物が～～～

   　　　　

　　　　　★ 素敵なお皿

　　

　以前もセンスの良いお皿を送ってくれました

　転勤が多かった友達　

　浜松に居た当時　仲良くして貰いました

　思えば４０代になったばかりの頃

　年十年経過の今　会う事は難しいけど

　ＬＩＮＥもあり身近に感じます

　　　　　　　　フラのレッスン頑張って！

　

　★　本物ビールがいっぱい

　　　　　いつも発泡酒だから　久々に見たわあ

　　

　　年末年始のビールは買わなくて良いなって主人

　

　

　　★　ビールにはコレが良いですね！

　　　　　とても美味しい”永井食堂のもつっ子”

　　

　　　柔らかくてご飯にかけてもOK

　　年末年始　こう言うのがあると温めるだけ　助かります

　　　　　　　　　大行列の店だそうです

　　　

　★　昔懐かしい駄菓子（湖西市新居）

　　

　　

　　　硬いですが歯が丈夫なのでOKです

　

　　　　皆様　色々ありがとうございます

　　★　故郷の姉から

　　　　　　　　　アスパラ菜　漬物　梅干し

　　　　

　姉が作った懐かしい故郷の味の漬物　美味しいです
　８０歳も半ば　電話の声もしっかりしてる（足は悪いが）

　荷物の中には段ボールの端切れに書いた手紙もあり

　漢字がよく書けるわあって感心　字も上手

　こまめに送ってくれ感謝　この先も元気で居て欲しいなあ

　先日　ミカン送ったら喜んでました

　　

　　

　　午後　お世話になった友達へ

　　　　　　　　今年のお礼に焼きました

　　　　　　レモンケーキ

　

　　

　　　　フルーツロールケーキ

　

　　

　友達の旦那さん　春先のタケノコを　

　一番に掘って持って来てくれて毎年感謝です

　生クリームのケーキが大好きとの事

　大きくカットして存分に食べて下さいネ　

　　

　先ほど　取りに来てくれましたーー

　　　　お母さんが作ったいっぱいの野菜を頂き

　　

　　農家の方が作った野菜は立派ですネ

　　ケーキとレモンケーキ　とっても喜んでました

　　Xmasケーキ　買わないから良かったって

　　

　　夕方　トップシェルで食べてるお客様も美味しいって

　　　ＬＩＮＥ有難う～～お仕事頑張って下さいネ

　　　　　　　　

　　　　　　　　　夕　飯

　　

　　　アスパラ菜　　　　　セロリとベーコン塩炒め

　　

　　　アスパラ菜　茎の部分が甘くて美味しい　

　　一株貰ったセロリ　生では中々消費出来ないので

　　　さっと炒めるとたくさん食べれます

　　　

　　　　レンコンのピリ辛炒め（松の実）

　　

　ちょっと色が変わると半額シールのレンコン

　すぐ食べるならOkですね　

　　　　　作り置きしてお弁当にも役立ちます

　　

　先日TVで弁天島の料理屋さんの

　　　　　　　牡蠣かば丼放送してました

　　所々しか見てなかったので

　　　　こうかなあ？って作って見ました

　　　　　　　　　　牡蠣に片栗粉まぶして焼き

　　　

　　　料理酒を最後に入れて蓋をして

　　　　　　　　　　　ウナギのタレを混ぜて

　　　　　（ご飯に上に海苔を入れれば良かったなあ）

　　　

　　　　　美味しかったですよ～

　　　　　　　　　　　　粉山椒かけました

　　　　

トップシェルのお客様へ ロールケーキ

　２０１９　　１２月１７日（火曜）

　　皆様　おはようございます

　　　今朝は雨　天気予報は当たりますね

　　

　　トップシェルのお客様

　　　　　　　　今年　最後のケーキ作りました

　　　　お時間有りましたら

　　　　　　　　是非行って見て下さいネ

　

　　　

　フルーツがぎっしり

　　　　　　　　イチゴは”紅ほっぺ”

（いっぱいなので巻けるかな？って思いましたが

　　　　気合いで巻きましたよ）

　　　　　　　　　　　ドッシリと重いです　

　

　ロールケーキ　生地は前日に焼き

　網の上に乗せて　大きなビニール袋に入れて保存（常温でOK）　

　焼き色面はなるべく取った方が口当たりが良いかと

　（紙をかぶせてるの取ると自然にはがれる）

　

　　　　　

　　一気に巻きますよ

　　（生地を手で触らないように紙を持ち上げ）

　最後はキッチリ定規使い〆て形を整え冷蔵庫で休ませます

　（生クリームが落ち着く）

　　　　　　　

　　

　生クリームは中沢乳業４５パー

　　

　　２本巻いて一個半くらい使いました

　　　フルーツも生クリームもたっぷり

　グラニュー糖は少な目

　　　　（コアントロー　バニラオイル）

　　
カットする時には熱い湯の中で

ナイフを温め　一個切ったらナイフを綺麗にすることが

　　大事　断面が綺麗

　　
　水曜のお客様にもあるように

　　一本はカットしないままにしておきます

　　

　今年もケーキ　お菓子　美味しいと食べて頂き

　お客様には感謝しています　ありがとうございました

　段々と根気も続かない現状ですが

　これからも趣味のお菓子作りは

　楽しみながら無理なく作って行きたいと思っています

　一月はアチコチ出かける事や用事も多く

　　　お菓子作りは出来ないのでお休みしますね

　

　　

　

Xmas女子会

　２０１９　　１２月１６日（月曜）

　　皆様　こんばんわ

　　　　　今日も風が無く暖かい浜松でした

　　　Xmas女子会をしました　（近所の友達と）

　　　　

　　　まずはテーブルのセッティング

　　　　　　　　　　　　　緑と赤でXmas感

　　　　　

　　（クロスはハワイのファブリックマートで購入

　　　　　　　　　　　赤いマットはハワイ土産で頂いた物）

　　

　　ケーキを仕上げ（１５cm）

　　　　　　　　イチゴは”あまおう”

　

　上に飾るのは

　　　なるべく大きさが同じが見た目的に良いね

　　

　皮も食べれるブドウは重宝

　　　　　　　両方入ってて量が小さいパック

　　　　

　２００円台で志都呂イオンにありまし

　何処の店でも量が多いのしか売ってないので助かります　

　このブドウ　日持ちが良いのも嬉しい

　　
　　パンを焼いて（レーズンとクルミ）

　　　

　　

　

　　　　ご　飯

　　　　　お菓子に使う型に詰めて　蓋にシール

　　

　　　　

　手間いらず　

　　炊いたご飯に混ぜるだけのコレを使いました

　　　

　　（遠鉄百貨店　トミーズで売ってます

　　　　　　　　　　　　　違う味のもあり）　

　　無理なく作れる物にしました

　　サラダ　春巻　ミニコロッケ　甘酢大根　

　サラダはレタス　レンコンとパプリカ焼き

　サーモン　チーズ　エビ

　　

　　　コロッケの下にソース

　　

　　

　　　　　　カンパ～～～イ　

　　ビール　ノンアルのワイン

　

　　

　以前　頂いてあった軽井沢ビールも美味しかった

　主人に飲まれないようにしてありましたよ（笑）

　

　　　　　デザートタイム

　　

　　　

　美味しい　

　　　　　友達も大満足してくれました

　　　　　　　　（シフォンは家族にも持ち帰り）

　昼から２時間　

　食べて笑って喋って楽しい女子会

　友達は自分の家では作らないと言う料理に大喜びでした

　お互い高齢にもなって来ました

　ストレスなく元気でこれからも暮らそうネ

　そうして来年も会費制で時々開いてね～～って事です

　困った時には遠い親戚より近くの友達です

　　　主人の夕飯

　　　　　　　　　残ったのを集めて

　　

　

　　　茄子の味噌炒め

　

　　　　こんなのがオヤジさんには良いようです

　　

　 　　ケーキも美味しそうに食べてましたよ

　　

　　１５cmのケーキ

　　スポンジだけ見ると小さいく感じますが

　　　デコレーションすると大きくなります

　　　４人家族ならこれでも十分かと～～

　　　イチゴは真ん中にもはさんで

　　　　　　　　　　一パック使いました

　　１８cmはⅠパックだと足りないかも

　　　　　その時には中にバナナも良いね

　チョコケーキを作るって人も～～

　ガナッシュ　スポンジ３枚にスライスすると

　　　　　　　　　　更に美味しいかと思います

（冷凍状態でスライスすると綺麗に出来ますよ）

　

　　

浜名湖の牡蠣 夕飯 コロッケ＆牡蠣

　２０１９　　１２月１５日（日曜）

　皆様　こんばんわ

　　昼間は暖かい日でしたね

　　　　　　　一日　忙しく動きました

　　　朝ごはん後　ウオーキングへ

　　　　　　まだ早い時間だったので冷えました

　　その後　千両を貰い

　

　　　　　　　　柚子も貰いました

　　年末年始用の浜名湖の牡蠣を買いたい

　　　早く行かないとすぐ売り切れと聞いてるので

　　　　牡蠣が入荷する時間前に行きスタンバイ

　　雄踏町の産直所　よらっせ　　水曜休み

　　

　　　　　雄踏体育館の後方

　９時４０分頃　牡蠣の業者さんが到着

　　　　　　　牡蠣の入荷は今年は少ないとの事

　

　　良かった～～買えました（２袋）

　　　　　　　あっと言う間に売り切れました

　　（帰って数えると２２個ありました）

　昼前　街に買い物へ

　生クリーム　Xmas前になり絞り袋が付いてました

　　　

　　　

　　夕方 ここまで仕上げ

　　　　　　明日　イチゴなど飾ります

　　（Xmas会）

　家で作るママ達も買って置くと良いね

　１５cmはⅠ個　１８cmは２個

　２４日の夜に食べるなら午前中に作り冷蔵庫へ

　生クリームやフルーツとスポンジが調和して

　美味しくなると思います

　デコレーションしてすぐ食べると

　　生クリームが落ち着かず崩れたりするかも　

　％が高くなるほどすぐ泡立ち

　ボソボソになったら牛乳少し入れると良いです

　　　　　　成功を祈ります

　

　これから必要なタケノコの水煮も買って置きました

　　　（年末になると売り切れもあるね）

　

　　里芋　ゴボウ　根菜類も早めがいいですね

　　牡蠣はパン粉付けて冷凍
　　　　　（年末年始に楽です）

　　ついでにコロッケも少し作りました

　　　　　（芽が出かかってるじゃが芋整理）

　

　　　　夕飯に揚げました

　　

　　　　牡蠣　ジューシーでとても美味しい

  　　　　　　　　 手前　丸いのはコロッケ

　　　　ほっけ

　　

　

　外の片付けや風呂掃除　

　　　　　　　　主人も頑張った一日でした