お菓子 夕飯

  ２０２０　　７月１９日（日曜）

　皆様　おはようございます

　　　　　　　どんより曇り空の浜松です

　　連日の雨

　　　　庭の雑草だけは元気に成長

　　　　草むしりも大変　主人頑張ってました

　　　　　　　

　　レモンシフォン　レモン果汁入り

　

　アイシングは粉砂糖とレモン果汁で作ります

　　　　　他のお菓子と友達へ～～

　　

　　　　　　　　煮豚　

　

　　　　　　　娘に教えて貰ったゴボウ揚げ

　

　　ニンニク　醤油　酒　味醂に３０分ほど漬けておき

　片栗粉付けて揚げる　マヨと黒胡椒で食べると美味しいと

　言うので作って見ました　美味しかったです

　　　　　マヨはいっぱいあるしーーーーーー。

　　　　　冷やし中華の季節になりましたね

　

煮豚もトッピング　美味しいです

　一番面倒なのは金糸卵

　　　時間有る時に焼いて冷凍して置くと便利

　　　　　また、作っておこう

　　

　　通ってるジムのスタッフに半端なクッキーなど

　　上げたりしてたら

　　”美味しいので友達にプレゼントしたいので作って”

　　まあ～嬉しいですね

　　　　　　　自分自身の勉強にもなるので。

　　ある程度まとめての注文なので何種類か組み合わせます

　　

　　

きんこ瓜収穫 パウンドケーキ 友達のごはん 夕飯

　２０２０　　７月１７日（金曜）

　　皆様　こんばんわ

　　　　　　　　　今日も雨模様の浜松でした

　　　庭先の畑で収穫　きんこ瓜

　　

　　メロンのように甘くはなく　素朴な味

　　　　　　塩をかけて食べると美味しい

　　

　　　ドライフルーツのラム酒漬けがいっぱい

　　　　　パウンドケーキ

　　　

　　来週　娘や友達に送る予定があるので焼きました

　　　　　　（日が経つと美味しくなる）

　ラップにきちっと包み冷蔵庫に寝かせておきます

　　これからゴウヤも美味しくなって来ますね

　　　　　友達はゴウヤチャンプルー作ったと～～

　　

　　　　（垣間見えるおかずも美味しそう～～）

　　

　　今朝は雨でウオーキングは出来ずでしたが

　　　　　　　　午後の晴れ間見て行って来ました

　　　　毎日の習慣で歩かないと身体がイマイチです

　　　　最近は昼夕兼用が多いです

　　

　　　　　　　

　　　　　　　麻婆豆腐

　　　

　　　それなりに醤と付くもの入れるといいね

　　　　　　　　　丼にしても美味しいですね

　明日はpaypayで買い物行かないとーーー

　あのようなシステム　どうやって考えるのだろうか

　操作してた時に急に１０００円入金されて

　ビックリ　誰かわからず　娘に説明したら

　　　”私だよーー！”　プレゼントしてくれた

　　　　明日もささっと使ってみよう（笑）

やっと出来たpaypay レーズンの漬け込み 夕飯

　２０２０　　７月１６日（木曜）

　　皆様　こんにちわ

　　今日は朝から快晴の浜松でした

　　　気温もグングン上昇　３０℃はあったと思います

　　　３時頃からエアコン入れてます

　　　浜松市で推奨のpaypay　３０パー還元

　　至る所に貼ってあるし知ってはいたけどーー

　　全て現金買いの生活でポイントも興味なしでしたが

　　”お得だから～～やって見たら良いですよ”

　　　（面倒で難しいのは苦手だしなあ）

　　面倒見の良い友達ママに見て貰い

　　　　手取り足取り　入力方法教えて貰い

　　　インストールに時間かかり中々進まず

　　インストール完了　さて、、この先は？

　娘にも聞いて　頭が膿みそうだから朝のゆっくりした時間に

　　一人でやってみました

　　　　　　　パスワード　IDやらこわいよお

　　忘れるとまた大変　メモメモ

　

　　郵貯からチャージ出来るように口座入力の場面

　　トップシェルのスタッフNちゃんに聞きながら

　　しかし　本人確認　マイナンバーカード　免許証

　　持てないわあ　出来なかった～～

　　で、娘がセブン銀行で入金したら良いよと。

　　どうやってやるのか　またまた怖いよお

　　やり方をみると、、何となく出来そう？？？

　　

　　今日　意を決して　

　　　　　まずは郵貯でお金を引き出し

　　セブン銀行で画面の問いかけの通りやってました

　　　　　出来ましたーーーー

　（思ってたよりはカンタンでした）

　　心配したり教えてくれたママ達や娘　友達へ

　　入金して買い物が出来たよ～ってＬＩＮＥ

　　　　　みんなヤッタネ！って　

　　勉強になりました

　昔、、　パソコンを習った当時を思い出し

　　　あの時は本当に勉強したなあ

　今から思うとPCが少しでもいじれるのは良かった！

　スマホ画面と違い大きいのも好きです

　　　　もっぱら検索などはPC

　　スマホ　色々無料のアプリも便利なのがあるので

　　入れてみてね～って言ってくれるが

　　　　　　　　前もバスのアプリ教えて貰い

　　入れた時にはバスが近づくと

　”　もうすぐバスが来ます”って教えてくれるのが

　　面白くよくみたが　何時しか忘れてる（笑）

　　バス停で”今日は遅れてるなあ”なんて

　バスを来るのを待ってる次第だからアプリなどムリかもなあ

　　めでたくpaypayで買ったレーズンⅠキロを半日干して

　（還元が有効になる得な買い方もママ達が教えてくれた）

　

　　グラニュー糖　トリモリン　

　　　　　ラム酒　ブランデー　ビール　漬け込み

　　

　　　　　

　このまま冷蔵庫で半年おきます（すごく美味しくなります）

　　　４月に５００ｇ作ったのがあります

　　　　　マヨがいっぱいあるよ～～

　　　

　　　　　スパサラ　　　　カルビ

　　南瓜の煮物　（冷凍枝豆で彩り）

　

　　　　

　　南瓜　友達が先日持って来てくれましたよ

　　

　　今年は他の野菜は長雨で

　　　　　ダメになってるのも多数だそうです

　いつも有難う　

　お菓子ある時にはＬＩＮＥするねーー

　　　ご家族でお菓子をとっても喜んでくれます

　

ラズベリージャムクッキー 掃除 夕飯

  ２０２０　　　７月１６日（水曜）

　　皆様　こんにちわ

　　起きた時　青空が見えて嬉しかった～

　　一日晴れた浜松でした

　

　　スペシャルなクッキー

　　　冷凍のラズベリーを買ってジャムにして

　　　　　型抜きしたクッキー２枚にはさみました

　　　

　前にも一回作って見た結果　ジャムをはさんでるので日を置くと

　段々と湿気が来ます　それで、クッキーは前日に焼いて置き

　食べる当日にジャムをはさむと湿気も気にならないと判明

　ラッピングが難しい　袋に入れると粉砂糖がくっつき

　見た目がイマイチになります

　何か名案が無いか思案中　冷やして食べると美味しいです

　　製菓材料店で容器など色々探してみてます

　　このクッキーは友達に試食お願いしました

　　個人的には甘酸っぱいジャムとサブレ生地

　　とっても満足な一個です

　トップシェルのお客様にも

　　　　　　　　　機会みて作ろうと思っています

　今日のレモンシフォンやゼリー

　お客様から美味しかったですよ～～ってＬＩＮＥ頂きました

　ありがとうございます

　　　午前中　　ベットの下を掃除しよう

　　　　　（前から気になってたから）

　　少しの隙間にタオル　パックのマスクなど落ちてた

　　そうしてホコリ！　なんでこんな溜まるのか

　　お金もこうして貯まるとよいなあ　

　スッキリした所で、、靴下の整理

　ウオーキング　ジム　靴下は必須なので多数あります

　半端なのもあるなあ　何処へ消えるのか？

　　　　　主人に言うと信じられん！と

　　

　　　　　　　　　ツマミ

　　

　　残り物も小皿に入れれば何となく様になるかも

　　　茄子　オクラ　トマトは収穫した物

　　

　　

　　マヨネーズで。。。。主人に文句

　　セールだったと３袋も買って来た

　ああ＾先日ストックあるからねって言ったばかり

　　必要な物を買いに行くのは良いのだけど

　それだけでは済まないのだわあ

　　　　在庫あると言ったよねって言うと

　　認めない（かわいくない！）機嫌が悪くなり

　　　誰かにやれだって　トホホ

　娘の宅配に２個入れてやろう

　　　これからマヨ使った料理を続けようかしらん。　

　　　

　　

お菓子作り 夕飯

　２０２０　７月１４日（火曜）

　　皆様　こんにちわ

　　　今日も雨の浜松でした

　トップシェルへのお菓子作りしました

　　　明日（水曜）からあります

　

　　　　　ジンジャークッキー　　

　

　生姜とシナモンが入り

　　　　　カリッとした食感もナイス　

　　使ってる砂糖は沖縄産のきび砂糖

　　　　

　味もコクがあるように思います（高額）

　

　スノーボールの味　形を変えて

　　

　　口の中でホロッと溶ける感じ

　　　　粉にコーンスターチが混じってます

　　　レモンケーキ　レモンシフォン

　

　　

　　　　　牛乳寒天　マンゴーゼリー

　　　　

　牛乳寒天もゼリーは火が通ってるし

　　　　　　　　　蓋付きの容器が安心ですね　

　　　お客様　

　　　　　ちょっと休憩に行って見て下さいネ

　　　　　最近作った物

　　　　　ゴボウを片栗粉付けて揚げました

　　　

　　友達から”作りましたーー”とＬＩＮＥあり

　　美味しそうだったので　

　　　　　　　ゴボウには下味で塩胡椒して

　

　　　　　最近　餃子を作る事が多いです

　　

　　友達が来た時に焼いたら

　　美味しい　おいしい　教えて～～って

　餃子はカレーと共に各家庭の好みの味もあるね

　我が家ので良かったら～～～Okですよ

　　

　メイワン地下の肉屋さんで売ってる皮が包みやすく

　　最近の気に入りです　５０枚入り　

　　　　

　　包んでる時に破れないのも気に入り

　　皮は事前に冷蔵庫から出して置くと包みやすいですネ

　　　作った物を少しづつ盛り合わせ

　　

　　

　　　鶏のから揚げ　　　茄子の素揚げ

　　　甘酢を作りかけて　シソもサッパリ

　　

　　　　夏向きでとても美味しいです

　　　　

　　長雨で野菜もイマイチの生育ですねえ

　　　　　　明日はちょっと晴れそうかなあ

　　

朝顔 焼きそば 夕飯

　２０２０　７月１２日（日曜）

　　皆様　こんにちわ

　　今日は晴れた浜松でした　何日ぶりだろう？？

　　　この青空　

　　

　　　　

　　　　朝顔が成長して来ました

　　　　　　　　

　　　　花は一個咲いただけ　これからですね

　　何処の家も大洗濯だったでしょうね

　　　　　　２階も全部開けて風を通しました

　主人も朝の内　植木を選定　その後畑へ

　　

　　　　　　　お昼　焼きそば

　

　　一玉に野菜をいっぱい入れて半分づつ食べました

　　麺は袋を少し破いてレンジでチンして

　　　　　固まりをほぐして使うといいかな　

　午後　主人は買い物へ行って来ると

　忘れ防止なのか買い過ぎ防止なのか

　　　　　　　　φ(..)メモメモしてる（笑）

　　（アレもコレも買って来ないでねーー）

　冷蔵庫がマンパンになるのが嫌ですよお

　　スーパーは主人が行き買い物　

　（寒くてスーパーは嫌いなので丁度良いわ）

　　自分が必要な物は（お菓子材料など）

　　　　　　　　　バスで街中へ行ってます

　　買い物はやはり。。

　　　不要な物（在庫あるもの）もあったなあ

　　　食べたいと思って買うのだろうから言わないけど

　　　

　冷凍庫の整理しました　

　アチコチに散らばってる同じものもあるわあ

　アンコもあるから明日はあんぱん焼こう

　　　　　　（隣の友達へ）

　　今はあまり焼かないけどドライフルーツの漬け込みも

　　オレンジピールやリンゴの甘煮も入れてかき混ぜ

　　切らさないようにストックです

　　今度　娘への宅配時には焼いて見よう

　

　　　　　　　　夕　飯　　（昨日）

　　　　　　　　

　　　　　　　　　黒鯛のムニエル

　　　　

　

　しばらく前に浜名湖で釣ったと貰った物

　いっぱい有ったので冷凍してました

　　　　　今日　使ってもまだ半分あります

　ゴボウも焼いて。

 

　　　昼間は気温高かったけど夕方になり涼しい風です

　　　雨ばかりで野菜が高くなってるようですね

　　　トマト　オクラ　ゴボウ　収穫出来て嬉しいです

　　　茄子は２本収穫しましたがマダマダな感じです

　　　

　　

　

オクラの花 パン 夕飯 娘からのライン ナゴヤドーム

　２０２０　７月１０日（金曜）

　皆様　こんばんわ

　今日はちょっと晴れ間も見えた浜松でしたが

　午後はまた雨　夕方は上がってます

　　　　夜明けが遅くなって来ましたね

　今朝も５時前は上がっててウオーキングは出来ました

　　　　　　オクラの花　

　

　オクラは収穫したら下の茎を取るのだそうです

　　　　　バーガーパンとコッペ

　　

　　キャラメルマーブルロール（フルーツ入り）

　

　　（端切れ試食　美味しかった）

　　いずれも友達からの頼まれ物でした　　　

　　　　　　午前はジムへ　

　　（晴れ間が出て来たので早く帰りたかったわあ）　

　　　帰って急いで洗濯物を外へ　

　　　昼ご飯（行く前に作ってあり）

　　　

　　

　　　夕方　友達が来たのでピザ焼いて　

　　　

モッツレラチーズ　トマトのオイル漬け　バジル

　バジル　虫が食べて穴だらけーーー

　　　　　　　　　　　　　　　夕　飯　

　　　胡瓜とワカメの酢の物

　　

　　　”べんりで酢”って言うのがとっても美味しい

　　　　　　ニラたっぷり入りの餃子

　　

　　　娘からのライン

　　　　　仕事終わってナゴヤドームへ

　　

　　　　　　

　　　　　　　広島戦

　　

　　今日から観客入れての試合ですね　

　　ドラ　今日こそは勝って～～（昨日も敗け）

　　先発は大野との事

　　　

　　　　　　　　　ドアラは可愛いね

　　　

　　　　　　　　

　　そう　そう　気合い

　　

　　　　　　　

　　　

マドレーヌ 夕飯

 ２０２０　７月９日（木曜）

　　皆様　こんばんわ

　　　雨　あめ　雨　

　　　浜松ばかりでなく北海道除き全国ですね

　　

　

　　先日の新聞記事

　　　　　　　航空自衛隊浜松基地内のエアパーク

　　

　政府専用機の貴賓室　すごいね

　　エアパークには一回だけ行った事があるが

　　見応えも結構ありました　無料

　　近いので孫が来たら行って見よう

　　　

　　　マドレーヌ

　　　　　　　　　半量だけ焼いて見ました　

　

　　　いつもと同じような焼き上がりでした

　先日　我が家で一緒に焼いた２人のママ

　家でも焼いて見たと写真が来ました

　一人は膨らみ方が？？？？原因は何かなあ

　　原因を知りたいと思い自分も焼いて見た次第

　もう一人はオヘソの出方がも一つって自己分析

　何回も焼いて見るとコツや

　自分のオーブンのクセもわかるね　温度管理もね

　自分もそうだけども

　講習会に行くとそこでもうわかった気になりですが

　家でやって見ると　アレっ　何だっけ？？？（笑）

　

　　　　　雨がひどくなりましたーー

　　　　　　早めの夕飯　

　　ゴボウ焼き　　油揚げ

　

　　ゴボウに麺汁少しと柚子胡椒

　

　茄子焼き　フライパンで焼く（TVで放送してたもの）

　　皮のまま焼いて焼き上がりを

　　　　　　　半分に割いてバターと醤油

　　

　茄子って地味ですが美味しいですね

　　　　　　　　　　皮も食べれましたよ

　　この雨では畑にも入れず

　　　　　　　　主人はお手上げ　

畑へ 昼ごはん 夕飯

　２０２０　　７月８日（水曜）

　　皆様　こんばんわ

　今朝は短時間でしたが台風並みの風雨の浜松でした　

　通勤や登校時間で皆さん大変だったでしょうね

　　　あの九州の豪雨の被害　

　　　　　片付けしてる様子に涙が出ます

　小雨の中　畑へゴボウ取りに行くと言うので

　　　付いて行きました　　車で２０分

　　ここは毎日は来れないので

　　　　　　　手のかからない物を植えてるとの事

　　

　　すごいたくさん植えてましたー

　　　

　　　　収穫　

　

　　　冬瓜　瓜も

　　

　　　　　

　

　　お昼　ゴボウと牛肉の卵とじ（主人用）

　　　　

　

　　　自分用はタコキムチ丼

　　　

　　美味しく食べましたーー

　　

　　　　午後はTV

　　　　　　　　夕　飯

　　お昼が遅かったからお腹も空いてないのでツマミだけ

　　　

　　　　

　

　今朝も止んでたのでウオーキングは出来ました

　　明日はどうかなあ　小雨くらいなら行くけどー　　

ウナギの予約 よらっせ 夕飯

　２０２０　７月７日（火曜）

　　皆様　こんばんわ

　　　　　今日も雨ーーーーの、浜松でした

　幸いな事に今朝５時頃は上がってて急いでウオーキングへ

　今日は濡れずに歩く事が出来て良かったです

　九州の被害にはビックリです　

　　　お中元にウナギの発送を頼みに行きました

　　　　　土用の丑は７月２１日　８月２日

　　７月の丑の日の前はもう予約でいっぱいなので

　　　　　　少し過ぎてからにして貰いました

　　　西区雄踏町　山重養魚場　

　

　　　　　　　

　　　　　　狭い道の前方にザ・浜名湖のホテル

　宅配の注文のお客さんが多数来てました

　　　　ウナギの値段見ると　

　白焼き一本２０００円はします

　　　　　でもデパートなどよりはずっと安いです

　

　　この近くのコンビニ併設の産直所　よらっせ

　　　　　　　　（雄踏体育館の隣）

浜名湖で獲れたタコ　茹でたのが売ってましたーー

　　　すごく美味しいのです　９００円

　　

　　　　　見てる間に売れてました

　　　このシャケも美味しい　半身２８００円ほど

　　

　　甘口　中辛があり

　　切り身でも売ってますが割高　

　　　　　近隣農家の野菜も安く売ってます

　　　　　　　　　本日の収穫

　　　

　　

　午後　主人の亡くなった兄さんの命日

　　お墓参りに行くと言うので一緒に行きました

　　今月　法事があります

　

　　　　　　　　　夕　飯

　　　　　　

　　　　　　　収穫したものとタコ　

　

　　　主人のツマミです

　　　自分用はお洒落に（笑）　オリーブオイルと塩

　　

　　タコ　トマト（湯剥きしてタネも取る）

　　　　　　　　　　　モッツレラチーズ　バジル

　トマト　面倒でも湯剥きすると口に皮は残らず

　　食べやすいですね　

　　先日　イタリアンのシュシュで食べたトマトのPIZZA

　　下ごしらえに手間がかかってるなあと思いましたよ

　　スンナリ美味しいと食べれるのは

　　　　　キチンとした裏付けがあるように思います

　　　タコに味があり　とっても美味しい

　　　たくさん入っててまだ有ります　

　　　

　シャケ　切り身にして冷凍

　　　　　　　　　　　半端なのを焼いて

　　

　　　　　　やはり　美味しいです

　　よらっせ　

　　浜松ブランドのトリイのソースも揃ってますよ

　　

　　　一週間の天気予報みると

　　　　　　　雨マークばかりですねえ