モーニング オランジェット作り 夕飯 花博前売り

　　　　２０２４　　１月２５日（木曜）

　　　　

　　　　今朝　近所の友達を呼んで少し遅いモーニング

　　　　　　　　（主人は用事で出かけ）

　　　シソの葉のおにぎり　　　芋類の素揚げ　　　紫キャベツの甘酢

　　

　　鶏団子のスープ　　　　　　　　　　　　　　色々な野菜のサラダ

　車の運転が出来る友達は主人に頼めないお菓子関連の

　　　　　　　　　　買い物に行ってくれて助かります

　　　とても喜んでくれましたよ

　　　

　　　オランジェット作り　

　　　　皮を洗って茹でこぼし

　　グラニュー糖で煮てから干して（一回裏返し）

　　　　　　　　乾燥具合の見極めが難しい

　　

　　　　　　　　

　　　　　　

　　　土曜　トップシェルのリフレのお客様にも食べて貰おうかな

　　　　”先日トップシェルで食べたら美味しかった～～”　

　　　LINEしてくれたお客様　土曜に来店したらありますよ

　　　　　

　　　　　　　　　主人のツマミ　市販品の焼き鳥

　　

　

　　

　　　　　　皆さま　こんにちわ

　　　さむい　さむい・・・　　

　　　今朝は余りに寒いのでウオーキングは昼間にしました　

　　　そのおかげで畑で収穫作業の人から紫キャベツ貰った！

　　　　　途中　河津桜　開花始まりました

　　　

　　　　今年は浜名湖花博から２０年目　

　　　大々的に花博が開催されます（フラワーパークとガーデンパーク）
　　　　　前売りがとても安いですよ

　　　

　　遠鉄スーパーでポイント使って買うと１００円引き（今月中）

　　娘が一回は来ると思うのでセット券買って置きました

　　いつもは無料のガーデンパークも期間中は有料なので

　　我が家も２回は行くかなって４枚買いました

　　　現在　ガーデンパークは準備中で閉園中です

　

切り干し大根 朝ご飯 夕飯

　２０２４　１月２３日（火曜）

　　　切り干し大根　

　　　　今日は風もありだいぶ乾きましたよ

　　　　　　　　　　　２～３日でカラカラになります

　　　

　　　　大根　あまり多く作らなかったようで

　　　畑にはもうないとの事　おでん大根は庭先にまだありますが＾＾

　　

　　歩いて来ての朝ごはんは何でも美味しい

　　　　　　　　　　　　　　　豚汁と納豆入り卵焼き

　　

　　　キンカンを貰ったので煮て

　　　　　　

　　細々の作業は朝の内に。

　　　　　　

　　　　　　　夕飯（昨日）

　　　　　　　　　　　豆皿にしましたよ　

　　

　　

　　　　自分用はシソの実の塩漬け（実家から貰った）おにぎりも～～

　　

　　たくさん食べた気にもなるけど　

　　　　　　　翌日　主人の体重も増えてはなく良いです

　　　

　　皆さま　こんにちわ

　　　今日から冬将軍到来　久々の寒波

　　　ハチミツが残り少なくなって来たので

　　　三ケ日まで買いに行って来ました（長坂養蜂所）

　　久々に行ったので店内改装してレイアウトもスッキリしてました

　　　 豊橋ナンバーの車が多数でした

　　　　　　　ハチミツ　結構な値上がり

庭先の野菜 豆皿料理

  

         ２０２４　　１月２１日（日曜）

　　　　　庭のスナップエンドー　　大きくなりました

           

　　　サンチュも葉っぱを摘めるようになって来ました

　　　外葉から収穫していくので当分食べる事が出来て助かり

　　　　　いっぱいの時にはスムージーにします

     　　昨日から雨で主人も買い物も行かず

　　　　　在る物でテキトーに作ろう

　韓国ごはんは小皿のおかずがいっぱい

　　　　　　　豆皿を使ってみよう

　　　フランフランで買ったもの　友達から貰ったもの

　　　１００均のもの　　豆皿　大好きでつい買ってしまう

   

                　　

　 　　　　　　　で、工夫した結果　

　　

　　　　　　　　　　　主人用

　　　　　

　　　　　　

　　こんな風にすると前日の残り物でも一品になる感じ

　　　一番美味しかったもの

　　　　めひかりの唐揚げ（冷凍になってるものを揚げた）

　　　　

　　　　皆さま　こんにちわ

　　昨日から冬にしては珍しく２日間の雨　　

　　今日は雨の上がるタイミング見てウオーキングへ

　　上がったら春みたいに暖かい

　　　トップシェルのお客様からのLINE

　　ゼリーが美味しかったです～～って　有難う

　　畑から採って来てまた作りますね

　　無農薬なので皮もお菓子にも使えて嬉しい

　　チョコがけも美味しいね　

　　　寒くて風のある日に作ろうかな

　　　　　　　　煮てから何時間か干します

　　

　　

畑 普段のごはん

　２０２４　　１月１５日（月曜）

　　　

　　　　久々に畑に一緒に行き大根を抜いてもらい

　　　　　　友達へ宅配

　　　　　　友達　マンションのベランダで切干しを作るとか

　　

　　　　主人も帰って来て切干し　干してました

　　　玉ねぎ

　

　　病気にならなで大きく育ってほしいな

　　　　　　　　　甘夏もたくさん　嬉しい

　　　　皮が綺麗なうちにピール作りしよう

　　　　友達の宅配に２個隙間に入れて　我が家も２個採って来ました

　　

　

　　　　　サラダにトッピングも好きです

　　　　　　　　野菜がいっぱいあるので天ぷら

　

　　　　　ある日には蒸して、、

　

　　　　　天ぷらの残りを卵でとじて

　　　　　　　　　　あ、卵がとても安くなってるねーーー

　　　　　　

　　　中々お菓子焼く頭にならなかったが

　　　　今週は久々にお菓子作りします＾＾＾＾＾（土曜渡しです）

　　　

　　　皆さま　こんにちわ

　　　今日は風が強いです　浜松は風で体感温度が寒く感じます

　　　浜松市区の編成で元旦から西区→中央区になりましたーー

　　　今年の目標の整理整頓　頑張ってますよ

　　　　　（それに忙しくしています）

　　部屋もそうですがキッチンも食事後は全てしまい綺麗にしてます

　　既存のものでレイアウト変えたり隙間家具もニトリで探そう

　　娘も先日の家具は収まったが別の部屋の収納を探して

　　ネットで注文した様子

　　全部綺麗になったら見に行くのが楽しみ

　　　（早く片付けしてネーーーー）

　　

　　

　　　

今年もよろしくお願いします。

　　　　２０２４　１月３日（水曜）

　　　

　　

　　　　

　　　　　　　　年末から息子家族や娘が来てて帰り

　　　　　　　　　　我が家もフツウの生活に明日から戻れます　　　　

　　　　お嫁さん　娘　２人がよく動いてくれ料理作りがとても助かりました

　　

　　

　　　　　　　

　　　孫も中々と包丁持つ手つきもいいな

　　食に関しても好き嫌いは言わせない方針らしく

　　　出されたものは何でも食べるので

　　　特別に子供のご飯を考えずにOKなのが楽だと思いました

　　　牡蠣も大好き　モツ煮も食べてた　

　　

　　　息子達がスーパーで浜松餃子を食べたいと買って来た

　　

　　

　　

　　　　　　最後のご飯は豚しゃぶ　

　　　　　　　　出かけたところは浜名湖遊覧船　

　　

　　　かっぱえびせんを上げるとたくさんのカモメ

　　　ウナギパイファクトリーにも行きました

　　見学土産はウナギパイ模様の絆創膏　大笑いしましたーーー

　　　他県ナンバーの車が凄かった　品切れもいいっぱいでしたよ

　　　皆さま　こんにちわ

　　　元旦　本当にびっくり

　　娘とニトリで家具を見てる時に店員さんから

　　地震なので大きな家具から離れて下さいと言われました

　　帰りの車の中でTV見ると相当な地震だとわかりました

　　今朝の新聞読むと涙が出ます　

　　　　　　災害は身近にあるのですね　

　被災地の皆さまの心情思うと何ともやるせない気持ちです

　　

　　

ピザ生地 ピザソース 煮豚 ラーメン 朝ごはん 生ワイン

　　２０２３　１２月７日（木曜）

　　

　　　　　Xmasの宅配分のお菓子作りガ終わったのでほっと一息

　　　　　　昨日も２人へ送りました

　　　　　

　　　　　時間ある時には面倒な事もしておくといいね

　　　　　　　　　　　ピザソースを作り

　　　　　　

　　　ピザ生地も焼き

　　　　　　

　　　　試食に一枚焼き

　　　

　　　鯖を煮たのも食べ

　　　　　　　

　　　煮豚を電鍋で煮て

　　　　

　　　　ラーメンにトッピング　美味しく煮えてた

　　　　　

　　　　皆さま　こんにちわ

　　　　今日はちょっと風があるけどそんな寒さはない浜松です

　　　　　朝ごはん　野菜と肉類を食べる事が多いです（夕食は魚系）

　　　　　　　　　　味噌汁も必ず　　

　　

　

　　　午前中行って来ました

　　　神ケ谷町　食品スーパーですが（神久呂小学校近く）

　　　　　　　　　　　　水曜定休

　　　　外から見るとあるごく普通の商店な感じですが

　　　　日本酒やワインの数がすごくこだわりの食品もいっぱい

　　　　シニア夫婦が作るお惣菜も売ってます

　　　

　　　友達からの情報で生ワインが売り出したと＾＾＾

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　（税込１９８０円）　

　　　　　　　 　　遠くからも買いに来るそうです　

　　　　友達に頼まれた分と我が家は一升瓶のも買いました

　　　　　　

ごぼうパスタ マカロニサラダ 焼き鳥丼

 

　　　２０２３　１２月３日（日曜）

　　　

　　　　　　ごぼうパスタ（TVで見て　試作）

     

　　先日のごぼうご飯の時に見たTVで作ってたもの

　　　すりおろしたごぼうと牛ひき肉

　　ごぼう　摺りおろし　案外　力がいるよ　

　　　ひき肉をじっくり炒めてごぼう入れて

　　醤油　味醂などで味付け

　　　　ひき肉がそう好きではない主人　ま、一回で良いかと。

　　　

　　　　マカロニサラダは毎日でもいいって

     

　　　ちょっと甘味にすると美味しい（マヨにコンデンスミルク少し）

　

　　　　　　カンタンでいい焼き鳥丼　

　　　　　　　タレを常備しておくのですぐ出来ますよ

          

　　　庭のパプリカが今頃になり収穫　この先も黄色もあり

　　　　　　　　　　年末年始に使えるので嬉しいな　

      　　　

　　　たまに主人とイオンへ買い物行くと

　　　　　　　　　　ちょっと休憩にコーヒータイム

        

　　　　　　友達から頂いたチケットが嬉しい　

　　　　

　　　皆さま　こんにちわ

　　　今日は地区の防災訓練　

　　　主人は今年　来年と役になってるので９時から昼間で訓練

　　　　　　　　　　　今朝の朝ごはん

　　　　キャベツと豚肉炒め

　　　　強火でなくキャベツはフライパンに蓋をしてしんなり

　　　　その後塩味　卵を回しかけ

     

　　　今日は風もなく寒く無くて良かった

ごぼうごはん モーニングへ 友からのプレゼント

　　　　　２０２３　１１月２９日（水曜）

　　　　　　　

　　　　　　　　ごぼうご飯

　　　

　　　　　

　　TVで見たので試してみました

　　　ささがきしたごぼうを生のまま

　　　　　　　　炊き上がったご飯に混ぜるだけ（バターと塩も）

　　　　美味しいですよ　そうしてカンタン

　

　　　　　フライパンで焼いただけのゴボウも美味しい（塩をパラパラ）

　　

　　　　ゴボウは土を落としただけ　　皮はそのまま使用

　　　　ゴボウ農家の話しでした

　　　　　　ゴボウ　レンコン　大好き　

　　　　　根菜類は地味な野菜　しっかり噛むのもいいね

　

　　　　　昨日　　　友達とモーニングへ（デニーズ）　　　　

　　　　

　　　　　　　ドリンクバーもあり　ゆっくり一時間半ほど

　　　　　東京インテリアへ

　　　　　　　　　　　　友達からプレゼントしてもらいました

　　　

　　　　　　小さいフライパンはあるけど

　　　　大きめのフライパンも欲しいと思ってたので良かったーー

　　　　　　春巻きの具もたくさん炒められるわあ

　　　人参を少しレンジでチンしてニンニクとオリーブオイルと塩

　　　

　　葉っぱも美味しい

　　　　大根　収獲して来たので葉っぱを茹でました

　　　

　　　　　　　　今季初　牡蠣フライ

　　　　　

　　浜名湖の牡蠣　”よらっせ”で大粒一袋２９００円でした

　　　　　たぶん５００ｇ入りかも　　

　　　　

　　　　　　　　柚子ジャムも作り　　

　　

　　　皆さま　こんにちわ

　　今朝は寒かったですねえ　　ウオーキングもダウンの出番

　　寒さの中を歩き帰って来ると身体はポカポカ

　　朝ご飯も美味しい

　　　　　　大根がいっぱいあるのでおでんを仕込み中、、、

　　　　

　　　　　　　　

セロリ てんぷら

　　　　　　　２０２３　　１１月２７日（月曜）

      　　　　  セロリ　頂きましたーー　

　　　　　　浜松はセロリの産地　収穫が始まってます

  

　　　　　　　　シャキシャキ　とっても美味しいですよ

  

　　　炒めても美味しいですよ　葉っぱも。

　　　　　　　　　レンコンと野菜のかき揚げ

  

　　　皆さま　こんにちわ

　　　　今日は暖かい～～＾　明日はもっと暖かくなる様子

　　　お茶会も終わり（お客様　ありがとうございました）　

　　　昨日から片付けもしてホッとしてます

　　　来月はクリスマスのお菓子作りが楽しみーーー

　　　送る物を先にして２回に分けて作ろうと思います

　　　あっと言う間に年末にもなりそう。。。。

　　　孫は一人で浜松まで来ると張り切って？ます

　　　　　息子夫妻は年末年始　

　　　　主人も普段の生活が変わるので短期決戦！

　　　　　３日で正月は終わりにするつもり

　　　

　　　

　　

最近のごはん

　２０２３　　１１月１７日（金曜）

　　　　最近のごはんです

　　　　　　　　朝はいっぱいの生野菜　果物　

　　

　　　　主人　朝タンを意識（朝にタンパク質を取る）

　　　　　　ちりめん煮干し　納豆など食べてます

　　　　　　　　　　　味噌汁には必ずワカメ　

　　

　　　　ソウルで買って来たレトルトの参鶏湯

　　　

　　　　

　　ご飯も入れて食べましたよ

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　スパサラダ　　ステーキ

　　　　　

　　　こんなサラダは材料の一つ一つの下処理もあって面倒ね

　　スーパーで売ってるのを見るとちょっと買いたくなる気持ちもわかる

　　材料もあるし主人の好物だから作りました　

　　（本当はマカロニが好み　それもシャレたのではなく普通のマカロニ）

　　　食の好みって小さい頃から食べた味　

　　　　　　　　　　　　母親が作ったものが根底にあるよね

　　　　　　　　　　　　湯豆腐

　　　　　　

　　　　　　

　　　皆さま　こんにちわ

　　　　　今朝は大雨～～　ウオーキングも諦めて寝てました

　　それでも昼前には上がったね！　

　　朝の内ジムにも行ったけどマシンの上は飽きるなあ

　　　　　外が一番って事でウオーキングへも行きました　

　　最近　”ちょこザップ”って流行ってるとか

　　　　　　　（ネーミング　うまくつけるね）

　　　何でも短時間でも運動するといいね