握り寿司 餃子 トップシェルスタッフとモーニング

　　　　　　　２０２４　３月２８日（水曜）

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　ステーキ肉で握り寿司

　　　　

　　

　　　　　　餃子

　　

　　　　

　　　　　　　

　　　　　　皆さま　おはようございます

　　　　　　　今朝はトップシェルのスタッフと朝活　

　　　　　　　　　　　　ファミレスに９時集合

　  

　　　　スタッフへお土産　お菓子詰め合わせ

          

　　　　　　　　　　　　　試作品も～＾

　　　　

　

　　スタッフのみんなから

　　　　　ちょっと早めの誕生日プレゼントも頂きました

    

　　　　スリットが入ってて洒落てるね～～～

　　　　履いてみたらジャストな丈でした

　　　　　　

　　　このバックも頂き　帰りに買い物がいっぱい　

　　　　　　　　助かりましたよ　旅行にも持って行こう

　　　

      　　　　　　　　有難う

　　　　健康に気をつけて暮らしたいと思います

　　　　　

　　　　　

最近のごはん

　２０２４　３月２４日（日曜）

　

　　　　　生春巻き

　　　　　　　　　野菜がいっぱい食べれていいな

　　　　

　　　　　　　　　豚汁（電鍋で）

　　　最近　寒いから温かいものが美味しい

　

　　　　　玉ねぎの卵とじ

　　

　　　ホッケ　紫キャベツ

　　　

　　　うどんとかき揚げ

　　　

　　　　　　　椎茸　玉ねぎ　セロリ　炒め

　　　　

　　　　　　　　　炒飯

　　　

　　　皆さま　こんにちわ

　　　　ああ～～今日も雨＾＾＾

　　　それでも起きた時には降ってなかったのでウオーキングは行きました

　　　主人　膝の裏側が突っ張ると　下り坂が痛い様子

　　　昨日から始まった浜名湖花博も雨ですねえ

　　　新聞によるとチューリップはいっぱい咲いてる様子

　　　桜はマダマダな感じ　月末には咲くかな

　　　大相撲　今日は千秋楽　優勝は誰になるかな

　　　野球のあの問題にはビックリ

　　　莫大な金がギャンブルになんて、、、、、

　　　　　　　　　　身を滅ぼすから怖いね

　　　

ドライパセリ作り 餃子

　２０２４　　３月２１日（木曜）

　　　パセリ　いっぱい貰いました

　　　　　　洗ってザルに広げて水切り　　

　　　　　　　　葉っぱだけ取ってドライパセリにしました

　　

　　　

　　　オーブンでカンタンに出来ますね

　　瓶に入れて冷蔵庫保存しておくと色も変わらず長く持ちます

　　　　　　　　久々に餃子作りました

　

　　もうちょっと食べたい気分だったが。。。

　　食べ過ぎもね　我慢

　　　　ブロッコリーもよく貰い食べました

　　　　　　もう終わりです

　

　　　野菜が多い焼きそば

　　　　

　　皆さま　おはようございます

　　　昨日は真冬かと思うくらいの寒さ

　　　今朝も外は２℃　寒かったですよ～～

　　　　６時半頃　完全武装のウオーキングでした

　　　　　　　

　　　春は足踏みですね

玉ねぎ収穫 ご飯色々

       ２０２４　３月１９日（火曜）

　　　　収獲した玉ねぎ

    

　　　　２日間ほど干して　縛って吊るして　

　　主人一人では大変そう　運んだり手伝いましたよ

　　　　秋まで食べれるので助かります　

　　　　　　小さいB品もあるのでそれから先に食べないとね

　　　　　　　　　　　　カレーなどに使ってます

　　　　　　　　　　久々のカレー　美味しかった＾～～

  　　　　

  

   

  

　　　　　　　　先日来た友達から貰った塩サバ　美味しかった　

　　　皆さま　こんにちわ

　　　昨日は大風で寒かったですねえ

　　　今日は風がないので少しは良いね　

　　　明日は雨の様子　週末からは気温も上がるかな

　　　桜も足踏みですね

　　　暑かったり寒かったり　

　　　　　　　中々春の気候は一定しないですね　

　　　子供さんの卒業や大学進学と親は身体もお金も忙しい春

　　　若いママ達　もう一息頑張ってね

来客料理

    　  　２０２４　３月１７日（日曜）

     　　　　　　　来客でした　

　　　　

　　　　まずは事前の準備（前日）

　　　気の置けない来客なので

　　　　冷蔵庫　冷凍庫を点検　ストックの物で作れるものを考え

　　　　　　野菜はふんだんにあるねーー

　　　　　　　盛り付けを少しお洒落にしてみよう　　　

　　　

　　　　　　　　ワイングラスにポテサラ

　　　　タコとスモークサーモンのブロッコリー巻き

　　　　　　　　　　（ピザで使ったブロッコリーの余り）

　　　

　　　　　　エビも冷凍庫にあり　フライにしました

　　　　　タルタルソース　紫玉ねぎ酢漬け　切り干し大根

　　　　　　　竹輪にスライスチーズと梅果肉　

　　　

　　　　友達からのプレゼントのお皿も素敵～～って褒めて貰いましたよ

　　　　

　　　　　ビールも進むね　女子は手巻き寿司をパクパク

　　　　　　　シューマイも蒸して

　　　

　　　

　　　　　　メヒカリの唐揚げ　美味しいよ

　　　

　　　

　　　　スイーツも～＾＾

　　

　　　　

　　　主人の話しに大笑い

　　　買い物の失敗談　業務用スーパーに行った時

　　　冷凍商品を見てて親子丼を買うと

　　　　　　　　　美味しくないのでは～？

　　　　止めると食べてみないとわからんって言うので買い

　　　湯煎してご飯の上にあけるとドロドロで

　　　　　　　　　見るからにイマイチ　黙って食べてた

　　　　　その時はコメント無しだったが

　　表現のしようがない不味い味で

　　　　　　　　　　２度と買わないそうです

　　　話す事４時間　夕方にお開きでした

　　今回は約束してたが急でも今後近くに来た際には

　　　　　LINEしてね　ビールならいつでもありますよ

　　　　　今月はもう一回来客ありです

　　　　　

　　　皆さま　こんにちわ

　　今日の雨は早いなあって感じ

　　明日から気温がまた下がるようですね

　　春の服選びは困るよねえ

　　寒くってももう見た目の冬支度はしないから

　　コート類などは片付けました

　　暖冬だったので玉ねぎの収穫が昨年より半月早いです

　　縛って吊るす作業が大変な様子

　

普段のごはん ピザ生地

　　２０２４　　３月１２日（火曜）

　

　　　　　スープ　　　　　　　　　　　　生野菜　胸肉

　　

　　スープは胸肉を茹でた汁で作りました

　　　　　　　　　蒸し野菜と肉

　　

　　　蒸すと野菜もいっぱい食べれますね

　　　　　　　　　　　イワシ

　　　　

　　青魚は心して食べるようにしてます

　　　　　　　　（サバの塩焼きを焼いて冷凍ストック）

　　　　　　　　　ピザ生地（友達からの依頼品）

　　　　　

　　　ちょっと食べたい時　冷凍ストックあると便利

　　皆さま　こんにちわ

　　 今日は雨でウオーキングも諦め

　　　近所の友達呼んでコーヒーしました

　　　天気が悪いとやはり気分もイマイチ

　　　明日からは晴れるね

　　　浜名湖花博も始まります（３月２３日～６月１６日まで）

　　　昨年の日記を見ると

　　 　３月２４日に見に行き７分咲きと書いてあります

　　　　満開が２８日とあり

　　　年パスあるので様子見に２０日過ぎたら行こうと思います

　　　ガーデンパーク（４月６日～６月２日まで）　

　　　　　会期中のパーキングが５００円だって　

　　　　　　青空の日に桜の満開を見るには中々難しい

トップシェルへのスイーツ ごはん イチゴタルト

　　　　　　　２０２４　３月８日（金曜）

　　

　　　　　トップシェルへのスイーツ（明日　土曜からあります）
　　　　　　抹茶シフォン（ホワイトチョコ掛け）

　　　　　　甘夏ゼリー　　コーヒーゼリー（アガー使用）　クッキー３種

　　　　　

　　　　　　甘夏の皮剥きが根気いるわあ　夜なべ仕事です

　　　　　　　　　１０個ほど剥いても身は少し

　　　　　　　　姪に宅配　甘夏とマドレーヌがたくさん

　　　　

　　　　　　　　　主人のご飯

　　　　

　　　　　　孫が来た時に買った冷凍のポテトの残り

　　　揚げて食べればおいしいーーー

　　　　　　　　イギリスの塩　マルドンをパラパラ

　　　　　　　　　　しょっぱくなく甘みもあります

　　　　　

　　昨日は寒かったーーーー　　暖かいうどんが美味しかった

　　　　　　

　　　　　　　友達へプレゼント

　　　　　　　　　　　　　　　　　イチゴタルト

　　　　　

　　　　毎年　イチゴの季節に作ってみたいと思いつつ

　　　　　　　　　　中々作れない

　　　　　　　　生地はフープロで短時間で出来ますが

　　　　　アーモンドクリーム作り　カスタード作り

　　　　とにかく工程が多い　

　　　　　　イチゴは粒の揃ってるのを一パック使用

　　　ナバージュかけるとキラキラしてて綺麗だけども

　　　　ナバージュ切れてた

　　　でも完成するとテンション上がります　特別感

　　　このままプレゼント　とても喜ばれましたよ

　　　もう一台　冷凍してるからイチゴがあるうちに焼こうかな

　　　　アーモンドクリームも残り冷凍してます

　　　　　　小さいタルト台で一人分づつもいいね

　　

　　　皆さま　こんにちわ

　　　今日は良い天気になり洗濯物も乾きました

　　　しばらく天気が続くようで嬉しい

　　　春は寒暖差があり出かける洋服も迷いますね

　　　法事があるけど、、、暖かいといいなあ

　　　主人　礼服のパンツがどうにか入り良かった！

　　　

ウオーキングシューズ ごはん お菓子 パン

       ２０２４　　３月５日（火曜）

　　　　先日　ウオーキング用の靴を買いに行きました

　　

　　店内　いっぱいの靴　どれを選んでよいのやらーー

　　スタッフさんに相談（とても親切に見てくれた）

　　主人　違うメーカーのを３足履いてみて

　　　結果　一番高い値段のミズノの靴がフイットすると

　　　でも、、、高いなあ　安い方でいいかあって言う主人

　　毎日のウオーキングだし足にも負担がかからないようなので

　　高い方を薦め　自分のはアシックスを買いました

　　しっかりした靴はやはりいいですねえ

　　　帰り　スーパー寄ったら２人合わせて５０００円しかない

　　　その範囲で買い物　主人の好きなステーキは見るだけ（笑）

　　　　　　　田原の道の駅で買った冷凍ハンバーグ　

　　　　

　　　和風のソースをテキトーに玉ねぎを炒めて作り

　　　付け合わせの野菜はソテー　主人　うまい　うまいって食べてました

　　　一口食べてみたけどふんわりジューシー

　　　　前にも買って美味しかったので　今回も買って来ました

　　　今回は２個買ったけど　次回はもっと買って来よう　

　　　　友達来たらハンバーガーを作って食べてみたい

　　　

　　　　　　ハラモ　これも道の駅で買ったもの

　　　

　　　

　　　　ひな祭りの日　主人のお刺身を少しチョイスして

　　　　　　　　　簡単にちらし寿司　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日食べた生春巻き

　　　　　　

　 　　　エビ　　サニーレタス　人参　大根　春雨　紫キャベツ　

　　　　　　　野菜がいっぱい食べれるのもいいね

　　　　　　　

　　　　　　　　　　お礼に焼いたもの　マドレーヌ　パウンド

　　　　　　　

　　　箱に入れると一段とよく見えるわあ

　　　　箱や袋　友達がそれぞれためて置いてくれ

　　　　 　　持って来てくれて助かります

　　　　　　　　　　　友達から依頼のパン

　　

　　　　焼きたてを渡すのでアツアツを食べれると喜んでます

　

　　　　皆さま　おはようございます

　　　　　今朝は雨が降る前に

　　　　　　　　　　　新しい靴でウオーキング

　　　　　　　朝ごはん

　　　

　　　　　　　

　　　　今日もこんな天気ですが元気に行きましょう　　　

　　　

　　　

道の駅で買ったものでの食事 スムージー 朝ごはん 映画

　　　　　　　　２０２４　３月２日（土曜）

　　　　旅の楽しみの一つは買い物

　　　　伊良湖に行く途中には赤羽ロコモーション

　　　　田原の”めっくんハウス”　豊橋道の駅　

　　　　　寄らないけど潮見坂もあるね

　　　　　　　　三か所で買い込んだもので色々食べてます

　　　　

　　　

　　　　

　　　　　

　　　道の駅　めっくんハウスで売ってる田原の肉

　　　牛肉もいいなって思うけど　値段がそれなりにするので

　　　　豚のひき肉と三枚肉ブロック　冷凍ハンバーグを買い

　　　ひき肉も全く臭みもなく　早速シューマイを作りました

　　　　

　　　　　　　三個試食　むきエビ混ぜたので柔らかです

　　　残りは冷凍しました

　　　　

　　三枚肉ブロックは煮豚を煮て置きました

　　　　　トマトは箱買い　とても安いのです　甘みも出て来てます

　　　　　　　

　　　豊橋道の駅で買ったイカの一夜干し（冷凍で２枚入り）

　　主人　毎回買ってます

　　バター焼きにしました　肉厚でとても美味しい

　　　　　　

　　　　　　皆さま　おはようございます

　　　３月に入りましたが今朝は冬のような気温　外は４℃でした

　　　夜明けが早くなって来てるので６時前には明るいです

　　　ウオーキングも冬支度でした

　　　　昨日は大谷さんのニュースでTVは一日が過ぎた感じ

　　　　　　野菜類がいっぱいあるのでサンチュ　甘夏　ハチミツ　エゴマ

　　　　　　　　人参　色々入れてスムージーを今朝から始めます

　　　　　　　　　

　　　

　　　　　ホタテの刺身（冷凍品）　

　　　先日観た映画（シネマイーラ）もう終わってます

　　　　　　　　　　

　　調理の鍋　銅鍋が素敵でした

　　一つのスープ取るにも寸胴鍋で野菜や鶏を丸ごと入れての作業

　　久々に観た映画でした

　　映画館へと歩いてる時　後ろから誰か呼ぶけど。。。。

　　ビックリ　時々我が家にも来る友達でした　縁があるねえ

　　最終日だから来ました～～って

　　終わってバス時間もないのでそのままバイバイしたけど

　　またゆっくり来てね～～～