ごぼうパスタ マカロニサラダ 焼き鳥丼

 

　　　２０２３　１２月３日（日曜）

　　　

　　　　　　ごぼうパスタ（TVで見て　試作）

     

　　先日のごぼうご飯の時に見たTVで作ってたもの

　　　すりおろしたごぼうと牛ひき肉

　　ごぼう　摺りおろし　案外　力がいるよ　

　　　ひき肉をじっくり炒めてごぼう入れて

　　醤油　味醂などで味付け

　　　　ひき肉がそう好きではない主人　ま、一回で良いかと。

　　　

　　　　マカロニサラダは毎日でもいいって

     

　　　ちょっと甘味にすると美味しい（マヨにコンデンスミルク少し）

　

　　　　　　カンタンでいい焼き鳥丼　

　　　　　　　タレを常備しておくのですぐ出来ますよ

          

　　　庭のパプリカが今頃になり収穫　この先も黄色もあり

　　　　　　　　　　年末年始に使えるので嬉しいな　

      　　　

　　　たまに主人とイオンへ買い物行くと

　　　　　　　　　　ちょっと休憩にコーヒータイム

        

　　　　　　友達から頂いたチケットが嬉しい　

　　　　

　　　皆さま　こんにちわ

　　　今日は地区の防災訓練　

　　　主人は今年　来年と役になってるので９時から昼間で訓練

　　　　　　　　　　　今朝の朝ごはん

　　　　キャベツと豚肉炒め

　　　　強火でなくキャベツはフライパンに蓋をしてしんなり

　　　　その後塩味　卵を回しかけ

     

　　　今日は風もなく寒く無くて良かった

ごぼうごはん モーニングへ 友からのプレゼント

　　　　　２０２３　１１月２９日（水曜）

　　　　　　　

　　　　　　　　ごぼうご飯

　　　

　　　　　

　　TVで見たので試してみました

　　　ささがきしたごぼうを生のまま

　　　　　　　　炊き上がったご飯に混ぜるだけ（バターと塩も）

　　　　美味しいですよ　そうしてカンタン

　

　　　　　フライパンで焼いただけのゴボウも美味しい（塩をパラパラ）

　　

　　　　ゴボウは土を落としただけ　　皮はそのまま使用

　　　　ゴボウ農家の話しでした

　　　　　　ゴボウ　レンコン　大好き　

　　　　　根菜類は地味な野菜　しっかり噛むのもいいね

　

　　　　　昨日　　　友達とモーニングへ（デニーズ）　　　　

　　　　

　　　　　　　ドリンクバーもあり　ゆっくり一時間半ほど

　　　　　東京インテリアへ

　　　　　　　　　　　　友達からプレゼントしてもらいました

　　　

　　　　　　小さいフライパンはあるけど

　　　　大きめのフライパンも欲しいと思ってたので良かったーー

　　　　　　春巻きの具もたくさん炒められるわあ

　　　人参を少しレンジでチンしてニンニクとオリーブオイルと塩

　　　

　　葉っぱも美味しい

　　　　大根　収獲して来たので葉っぱを茹でました

　　　

　　　　　　　　今季初　牡蠣フライ

　　　　　

　　浜名湖の牡蠣　”よらっせ”で大粒一袋２９００円でした

　　　　　たぶん５００ｇ入りかも　　

　　　　

　　　　　　　　柚子ジャムも作り　　

　　

　　　皆さま　こんにちわ

　　今朝は寒かったですねえ　　ウオーキングもダウンの出番

　　寒さの中を歩き帰って来ると身体はポカポカ

　　朝ご飯も美味しい

　　　　　　大根がいっぱいあるのでおでんを仕込み中、、、

　　　　

　　　　　　　　

セロリ てんぷら

　　　　　　　２０２３　　１１月２７日（月曜）

      　　　　  セロリ　頂きましたーー　

　　　　　　浜松はセロリの産地　収穫が始まってます

  

　　　　　　　　シャキシャキ　とっても美味しいですよ

  

　　　炒めても美味しいですよ　葉っぱも。

　　　　　　　　　レンコンと野菜のかき揚げ

  

　　　皆さま　こんにちわ

　　　　今日は暖かい～～＾　明日はもっと暖かくなる様子

　　　お茶会も終わり（お客様　ありがとうございました）　

　　　昨日から片付けもしてホッとしてます

　　　来月はクリスマスのお菓子作りが楽しみーーー

　　　送る物を先にして２回に分けて作ろうと思います

　　　あっと言う間に年末にもなりそう。。。。

　　　孫は一人で浜松まで来ると張り切って？ます

　　　　　息子夫妻は年末年始　

　　　　主人も普段の生活が変わるので短期決戦！

　　　　　３日で正月は終わりにするつもり

　　　

　　　

　　

最近のごはん

　２０２３　　１１月１７日（金曜）

　　　　最近のごはんです

　　　　　　　　朝はいっぱいの生野菜　果物　

　　

　　　　主人　朝タンを意識（朝にタンパク質を取る）

　　　　　　ちりめん煮干し　納豆など食べてます

　　　　　　　　　　　味噌汁には必ずワカメ　

　　

　　　　ソウルで買って来たレトルトの参鶏湯

　　　

　　　　

　　ご飯も入れて食べましたよ

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　スパサラダ　　ステーキ

　　　　　

　　　こんなサラダは材料の一つ一つの下処理もあって面倒ね

　　スーパーで売ってるのを見るとちょっと買いたくなる気持ちもわかる

　　材料もあるし主人の好物だから作りました　

　　（本当はマカロニが好み　それもシャレたのではなく普通のマカロニ）

　　　食の好みって小さい頃から食べた味　

　　　　　　　　　　　　母親が作ったものが根底にあるよね

　　　　　　　　　　　　湯豆腐

　　　　　　

　　　　　　

　　　皆さま　こんにちわ

　　　　　今朝は大雨～～　ウオーキングも諦めて寝てました

　　それでも昼前には上がったね！　

　　朝の内ジムにも行ったけどマシンの上は飽きるなあ

　　　　　外が一番って事でウオーキングへも行きました　

　　最近　”ちょこザップ”って流行ってるとか

　　　　　　　（ネーミング　うまくつけるね）

　　　何でも短時間でも運動するといいね　

　　　　　　

朝ごはん 夕飯

　　　　２０２３　１１月９日（木曜）

　

　　　　　　　　　　　　　　今　朝

　　　

　　　　　綺麗な朝焼けでした

　　　　毎朝　同じくらいの時間に出ると同じ人に会い挨拶

　　　たまーに見かけないとどうしたかなって思いますよ

　　　ベトナムのお兄さんは自転車で坂道を必死でこいでハウスの仕事へ

　　　　最近　アシストに買い替えたとみえてスイスイです

　　　顔馴染みになってて”おはよ～～”って言ってくれます

　　　　朝ごはん

　　　　韓国へ旅行してる友達がアワビ粥食べてた！

　　　　　　そうだ！ソウルで買って来たレトルトのがあった

　　　　

　　ロッテマートで買ったもの　美味しいですよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　生野菜も

　　　　　　　　

　　　

　　ポカポカ陽気

　　　　　主人は網戸　窓ガラスを掃除

　　　　　　　　　サッシにはゴミがいっぱい

　　自分はキッチンの掃除　部屋の掃除　

　　　　土曜に来客なので用意するもの

　　　　　　　　　作る物を決めて書いて準備　

　　張り切らないで

　　　　作り慣れてるものを少しお洒落な感じにする予定

　　　　

　　　　あるものだけで夕飯

　　　　　　　　　　　　　　　春雨もないけど　

　　　

　　　　　　　

　　　　大根と豚肉も美味しいね

　　　　　我が家の大根はまくのが遅かったので

　　　　　　　　　まだ食べれるようにはなってない様子　

　　　　　　

　　　　冷凍してた塩サバをチンして

　　　　　　　　　　　

　　　皆さま　こんにちわ

　　　　暖かいのは今日までかな　明日は雨予報

　　　その後はぐっと寒くなるようですね

　　　街やデパートなどはクリスマスの飾りも多くなってますね

　　　我が家も部屋の一角をちょっとXmasな感じにしてみました

　　　基本的　赤と緑があれば買わなくても何とかなりましたよ

　　　　

忘年会 夕飯

　　　　　２０２３　　１１月８日（水）

　　　昨日　近所の友達４人で我が家で忘年会（会費制）

　　　　　レストラン　”にんじんパパ”のお弁当（温かいです）

　　　

　　　

　　　　　　サラダ　スイーツ付きで１３００円　

　　ここに住んでからお互い４８年は経過　みんな３０代でした

　　当時から仲良くしてました

　　７０代後半　８０代になり

　　　　自分の健康不安や将来の心配も尽きない世代　

　　でも、先の事を心配しても仕方ないね

　　　　　　気持ちの持ちようで明るく暮らしたいですね

　　　主人は、、、暗い話になる？からと不参加　

　　　　　　　　　　この時間　何処かへ消えた

　ま、若い人達とはやはり話の内容もね　仕方ないのだけども。

　　　　食べて　しゃべっての２時間　

　　　　　　　　ストレスも発散されたようで良かった

　　　

　　　　　　　夕飯　　主人のツマミ　揚げ出し豆腐

　　　　

　　

　　　皆さま　こんにちわ

　　　今朝は寒くなるかなあって思ったけど案外暖かい朝でした

　　　各地　１１月の気温が過去最高と報道されてますね

　　　　暖かいと油断してるとすぐ冬になるかもねえ

　　

嬉しい頂き物 ごはん

　       　２０２３　 １１月７日（火曜）

　　　　　　友達が実家へ　

　　　　　　　お土産を色々頂きましたーーー

　　　　　　　　　　大きな椎茸　実家で栽培してる様子　

　　　　　　　　バター焼き

　　

      

　　　醤油をたらして　マジで美味しい　

　　　　主人はお酒にニコニコ　さっそく開けてました

                        

      

                          

　　　

　　　　　長野の新米も～～　　（実家の皆さま　ありがとうございます）

             

　　時々行く気に入りのレストランのごはんが美味しいと毎回主人が言う

　　　店の方に聞くと長野のお米を使ってるそうです

                    

　　　（今日はここのお弁当を頼み近所友達で忘年会）

　　　　　　　

      　　　　              

　　　　

                         お蕎麦も頂きました

      

      　　　美味しい物を食べると幸せ～～～

　　　　　　　　友達　有難う　またゆっくりね～～

　　

　　　皆さま　おはようございます

　　　夜半の雨はすごかったですね　今朝はウオーキングも中止　

　　　昼前には上がるかな

　　　庭のパプリカ　収獲出来そう　キズにもなってない　黄色もあります

    

　　時間がある時にはストックするのを作っておくと便利

　　サバの塩焼き　一口サイズにカットして焼き（ホットプレート）

      

　　　冷凍しました

　　　　　　ほぼ毎日２切れほど食べてますよ　

       

焼きそば 夕飯 日本シリーズ

    

        ２０２３　　１１月５日（日曜）

　　　　　　　　　朝ごはんは焼きそばでした

　　　　　

　焼きそばも各地色々ですね

  実家が秋田の人から貰ったもの　

　　　　　　　　　　説明書きに焼き方にもこだわりでした

　

　　

　　　　　　　　　　　　　夕　飯　

　   　　　　　カツオ　ニンニクで食べました

  

　　アツアツご飯にかけて食べたら美味しかった！

　　　　　　　　蛍イカの茹でた物　

  　　　

                 

　　

　　　皆さま　こんにちわ

　　　　　日本シリーズ　さあ～～～今夜は決戦！

　　　　　昨夜　野球仲間と観戦に行ってる娘からラインあり

　　　　　　　オリックスの応援　

 

  

　　　山本投手　来期は大リーグかな

　　　　見納め　９回にみんな写真を撮ってたそうです　

　　パリーグの選手はさっぱりわからないのだけど

　　　　　沢村賞も取りすごいピッチャーなんですねえ　

　　今夜も観戦だそうです　オリックスの応援のようです

　　　　　　　昼間はイベントに行ったり鶴橋にも＾＾

　　　　　　　　　　　どこも凄い人だそう

　　　

　　　昨夜はホームランってまでは聞いたけど　

　　　　　　　　　その後は眠ってしまった＾＾＾

　　　　　　　　　　　　今夜は頑張って見るつもり　　

　　　　

作り置き 夕飯

　　　２０２３　　１１月２日（木曜）

　

　　　　　　切干し大根

　　

　　時間ある時にはちょっと日持ちするお惣菜を作っておくのもいいね

　　昨年の切干し大根　重宝します

　　　乾物類は地味だけども栄養価はあるね

　　　土曜日のトップシェルのリフレのお菓子も製作中＾＾＾

　　　　　　当日朝に焼くのもありますよ

　　　　　　　

　　　　　　　　　　夕　飯　

　　　ほうれん草　久々に食べた感じ

　　主人が細江の小さな八百屋さんで安かったとーー

　　　　　金糸卵をトッピング　華やかになるね

　　

　　　　柚子カップ入り　ピクルスとコールスロー　

　　　　　　　　　　胸肉を茹でてソース

　　

　　　　主人はムネ肉はイマイチな感じ　

　　　　ヘルシーでいいのに、、

　　　　　　　　アスリートも食べてるよねーー

　　　　　　　　

　　　　　　　　天ぷらうどん

　　

　　　　よく貰って食べた茄子ももう終わり

　　　　　　最後に少しだけ天ぷらに　

　　　　　　　　　うどんに竹輪が美味しい　

　

　　　皆さま　こんにちわ

　　　ポカポカ陽気に主人は庭の草取りもして

　　　ガラス戸を外して外で洗い　順次網戸も掃除の様子

　　　　お互い得意分野をすれば良いと思う

　　　キッチンに居て作ってるのが何より好きです

　　　時間はたっぷりあるから試作もしてみるのもいいね

　　　明日から３連休の方も多いでしょうね

　

ミーテイング 朝ごはん 夕飯

　　　　　　２０２３　　１１月１日（水曜）

　　　　昨日　トップシェルのスタッフとモーニングしながら

　　　　　　　　　これからのお菓子作りなどをミーテイング　

　　　　　　

　　　　　　フルーツ店のモーニングはフレッシュな果物もいいね　

　　　　お互いの近況報告や旅の話しも楽しい一時間でした

　　　　（試作して行ったケーキやお菓子もとても美味しいとLINEあり）

　　　探してた紅玉が売ってたが高いなあ

　　　　　　店長が買ってくれたわあ　有難う

　　　

　　　　　　　　　　

　　帰ってから 早速煮ました

　　　　　　　　紅玉は酸味があるのでお菓子に適してます

　　　皮を少し入れておくとピンク色にちょっとなるね

　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　冷凍保存しました　アップルパイを作りたい

　　　　　　　　　　ベラミーズのパイシート買わないとーーー

　　　　　この後　カミナリ雨がすごかった！　

　　　　皆さま　こんにちわ　

　　　　春かと思うような気候ですねえ

　　　今日から１１月　カレンダーも２枚になり　

　 　暖かい内に網戸や窓ガラスの掃除をするぞって（主人）

　　　　　　　　　　　聞こえないふり。

　　　今月は色々イベントもありいそがしいーーよー

　　　　　　　　今朝のごはん

　　　畑から大根貰ったので葉っぱを茹で

　　　　　　　　ご飯の上に　

　　　　　　　　　納豆もかけて　冬瓜の味噌汁はほぼ毎日

　　　　　

　　　　　

　　　

　　　　　　　　　　夕　飯　

　　　　大根　人参　パプリカのピクルス　

　　　　　　チキン（タレを作りかけた）　パスタ

　　　　　柿と竹輪とたくあんのサラダ？材料あるもので

　　　　　　　　　　柚子胡椒にマヨと醤油少し混ぜてみたら案外〇

　　　　　　　　

　　　　　柚子をいっぱい貰えてるのでカップにしてピクルス入れてみたよ

　　　　　こんな事は来客時にも役立つので勉強

　　　　　　　友達から貰ったこのパスタ　太さも丁度よくとても美味しい

　　　　　　

　　　日本シリーズ　面白くなって来た

　　　どっちもファンではないけど

　　　　　気持ち的に阪神を応援　主人は全く興味なさそう

　　　　寝ながらラジオ聞いてます　

　　　　ドラも来季こそ！最下位脱出しないとねー