クッキー 茄子で２品 切干大根で２品

　　　　　　２０２３　５月１５日（月曜）

　　　　　　友達から依頼のクッキー　

　　　　　　　　　　　　お孫さんへ送るようです

　

　　　ココナッツファインを入れたクッキー（試食したら美味しい）　

　　　　クッキーは基本的な生地から色々アレンジもしてみてます

　　　　　

　　　　ココナッツを入れない生地も作り

　　　３つに分けて抹茶　ナッツ　ココアクッキーにしました

　　ココナッツ　今まで好きでないって使わないでいましたが

　　　　クッキーに入れると美味しいのですねえ

　　　　　　先日

　　　　　　　　　　茄子　素揚げ　麺汁と生姜汁に浸して

　　　

　　　　　　　　　今日は皮をむいて蒸し

　　　

　　　　　　　　　蒸し上がり直前に牛肉も入れて

　　　

　　生姜　ニンニク　酒　酢　砂糖　醤油　

　 　　　他にも色々実験みたいに混ぜてソース作り　

　　　　　　　　蒸すのっていくらでも食べれます

　　

　　　　　　　　切干し大根の卵焼き　

　　　　　　　　　　　　　歯ごたえもあって美味しい

　　　　　

　　　　　

　　冬に作った切干し大根　思い出したように食べてます

　　時々味噌汁にも入れてます

　　皆さま　こんにちわ

　　　やっと晴れましたね　みんな朝から大洗濯だねーー

　　　クッキーを焼くにも晴れの日はいいな

　　　　よく乾きました　雨雲アラームが鳴り

　　　　　　　　　　　また雨が降って来ましたよ

　　　にわか雨かなあ　

　　　　　　　　　　明日からは晴れの予報ですね