クッキー 茄子で2品 切干大根で2品 [お菓子 クッキング]
2023 5月15日(月曜)
友達から依頼のクッキー
お孫さんへ送るようです
ココナッツファインを入れたクッキー(試食したら美味しい)
クッキーは基本的な生地から色々アレンジもしてみてます
ココナッツを入れない生地も作り
3つに分けて抹茶 ナッツ ココアクッキーにしました
ココナッツ 今まで好きでないって使わないでいましたが
クッキーに入れると美味しいのですねえ
先日
茄子 素揚げ 麺汁と生姜汁に浸して
今日は皮をむいて蒸し
蒸し上がり直前に牛肉も入れて
生姜 ニンニク 酒 酢 砂糖 醤油
他にも色々実験みたいに混ぜてソース作り
蒸すのっていくらでも食べれます
切干し大根の卵焼き
歯ごたえもあって美味しい
冬に作った切干し大根 思い出したように食べてます
時々味噌汁にも入れてます
皆さま こんにちわ
やっと晴れましたね みんな朝から大洗濯だねーー
クッキーを焼くにも晴れの日はいいな
よく乾きました 雨雲アラームが鳴り
また雨が降って来ましたよ
にわか雨かなあ
明日からは晴れの予報ですね
2023-05-15 14:52
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コメント(11)
ココナッツ、私も歯応えが苦手です。
クッキーだと、確かに気にならない気もしますが
by mau (2023-05-15 23:57)
切干し大根の卵焼き、台湾に行くといつも食べていました。先日、カルディでその素材を売っていたので買いました(^_^)
by ぼんさん (2023-05-16 05:29)
ココナッツとかはハワイを思い出す感じですね!
クッキーに入れているのですね。
by ma2ma2 (2023-05-16 10:48)
こんにちは ♪
可愛らしいクッキーになりましたね
お友達のお孫さん、きっと喜ばれますね!
ココナッツ、わたしも苦手だと思ってました
今はホノルルクッキーなどココナッツパラパラしてるのを選んで買ってます
自分でも今まで苦手だから、と口にしなかったものでも
チャレンジしたらたくさんの美味しい〜!が見つかるんじゃないかと思ってます(^^)♪
by Kiki (2023-05-16 13:23)
切干し大根の卵焼き、とても美味しそうです(*^^*)
by 溺愛猫的女人 (2023-05-16 13:53)
mauさん ナイス訪問ありがとう
ハワイで食べた?か ドリンクか?
昔食べて好きではないとずっと食べた事なかったのです
クッキーやお菓子に入れると美味しいなって思いました
by ミーミー (2023-05-17 08:40)
ぽんさん ナイス訪問ありがとう
台湾での食なんですねえ
さっと炒めていれてみました
美味しいですね
by ミーミー (2023-05-17 08:41)
ma2ma2さん ナイス訪問ありがとう
ハワイで昔食べたか飲んだか?
好きな味ではなかったからずっと食べてなかったけど
クッキーに使ったら美味しい 発見でした
by ミーミー (2023-05-17 08:42)
kikiさん ナイス訪問ありがとう
ホノルルクッキーにココナッツあるね!
気が付かなかったから有難う
さっそく試作してみます パインの型もあるし(^^♪
by ミーミー (2023-05-17 08:43)
溺愛猫的女人さん
ナイス訪問ありがとう
切干 たくさんストックがあるので
たまに使ってます 卵焼き 美味しかったです
by ミーミー (2023-05-17 08:44)
みなさん ナイス訪問ありがとう 感謝です
by ミーミー (2023-05-17 08:44)