電鍋調理 夕飯

 

        ２０２３　８月３０日（水曜）

　　　　　　　電鍋調理で朝の内に作り置き

   

　　　　外鍋に水を張り　内鍋に材料と調味料入れてスイッチON

　　途中　かきまぜて　ほって置くと自然にスイッチ切れます

　　　　　　　　茄子　ゴウヤ　油揚げ　コンニャク

     

　　　煮豚も作りました　

               

　　

　　　　　　明日はゴミの日　冷凍庫　冷蔵庫　整理　

　　キャベツも千切りにしてタッパーに入れて置くとすぐ食べれていいね

　　　　　　　（主人が好きです）

　　　　　　

             　　　　冷凍庫から発見のステーキが少し

         　

　　　　　暑い　暑い　暑さに負けず胃は元気な主人

　　　　　　大根を植える準備と畑へ午前中行ってました

　　　　　　　　　　　　　　　今朝は比較的暑さは緩和　　

　　　皆さま　こんにちわ

　　　今朝　TVで忙しい共働き家庭や子育て家庭に

　　作り置きの料理の配達が人気とか

　　容器に入ったお惣菜が何種か届き４日間ほど日持ちもOK

　　容器からとりわけ　お皿に盛り付けて

　　　　旦那さんも子供さんも美味しい～～って食べてました

　　　　家族が満足ならOkだね

　

　

焼きそば 貰った型でクッキー 天ぷらと茶そば

　

　　　　　　２０２３　　８月２８日（月曜）

　　　　　　　　　　　　焼きそば

　　　　　　醤油味　　　　　　　　　　　ソース味

　　　　　

　　　　

　毎朝　畑でイチジク収穫（取って良いと言われてる）

　　　

　　　　

　　残りはジャムにしておきました　

　　　　　　　かっぱ橋土産の型で焼いたクッキー

　　　　　　ホワイトチョコをかけて沖縄の塩をトッピングしてみたよ

　　　　

　　　　

　　雑誌に載ってたメープルシュガーを使ってのクッキー

　　　　　メープルシュガー　すごい高額でビックリしたわあ　

　　　　　型を買って来てくれた友達へ

　　　

　　　茄子　ゴウヤ　桜エビもまぜてかき揚げ　美味しい

　

　　　茶そばと盛り付け　お店のような感じに？　

　　　　　　夏の来客時にもいいね

　　　　

　　皆さま　こんにちわ

　　今日も、暑かったね～～

　　実家（東松島市）の方も大変な暑さの連続

　　　　LINEしてみると具合が悪いって

　　　　暑さに慣れてないからねえ

　　　　　　　　　雨も全く降らないのだって　

　　我が家の主人　農道の草刈りなど午前中頑張ってた

　　じっと家の中に居ると調子も悪いので

　　適度に汗も出したい様子　短時間の作業　

　　エアコンも連日稼働

　　ちょっと寒くなったなあって夜中に目が開くと切るけど

　　朝まで寝れます　食べれて眠れるなら良しとしましょ

　　適度に昼寝もしてますよ

　　

　　

最近のごはん 外食 合羽橋土産 パン

　　　　２０２３　　８月２６日（土曜）

　　　　　　　　最近のごはん色々

　　　　　　　　　　　　　　　　焼き鳥丼

　　　

　　　皮の方からこんがり焼いて焼き鳥のタレをからめる

　　　　タレ　作り置きしてると便利　　七味唐辛子かけて美味しい

　　　　　　　　　　　冷やし中華　

　　　　あるもの何でものっけ

　　　　

　　　　　　　炒めた肉　　　茄子　ピーマン　　　サバ　

　　

　　　

　　知り合いから大量のピーマン

　　　　　　　　　近所や友達へ配り

　　　　　　　　　　麺汁で一個まま煮るといっぱい食べれるネ

　　　　　

　　　　先日　近所の友とランチ

　　　　　　　　　　　　　佐鳴台のにんじんパパ

　　　　　　　ランチ　ご飯かパン付き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもご飯を選びます

　　　　

　　　　

　　エビコロッケ　家では作れないから注文

　　　　　　　　　　　　　　とっても美味しかった

　　　　　　　　　　　曜日でランチメニューは変わり　

　　　　　デザートは一皿注文　友と半分こして食べた

　　　　

　　　　　

　　　　　　　　広いテーブルも気に入り

　　お盆の時は孫を連れて行きましたが大勢の家族連れでした

　　　　１１時半からなら予約OKとの事です　日曜定休

　　　　　　　　　　（中高年のお洒落なマダムも多数）

　　

　　　　これは一人で買い物ついでに食べた１０００円ランチ

　　　　　ご飯　味噌汁　お代わり無料（平日）

　　　　　　　　　　エキマチの杏林堂の後方　八丁蔵

　　　　　　　　　　　　　一日１０食限定　

　　　　　

　　サラダ　刺身　焼き魚　小鉢　フライ　　種類も豊富

　　　

　　　　　　皆さま　こんにちわ

　　　　　　　　　友達からの土産　かっぱ橋で買ったクッキー型

　　　　　

　　　　　　　楕円のが素敵

　　　　　　　　　　涼しくなると型抜きも出来るから楽しみ

　かっぱ橋　行ったら一日居ても飽きないだろうなあ

　すごい昔　一回行った事がありました

　　

　　　　型を持って来てくれた友達とモーニング

　　　　　　　　　　　　　　　トンカツ　　ポテサラ　　竹輪

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　コッペパン

　　　　　　　オートミールをかけて焼いてみたら中々良かった

　　残暑が厳しいですよねえ

　　朝　５時前は少し秋の風っぽいも感じます

　　主人も外の仕事は最近になり短時間だけ午前中してます

　　こんな動けない夏も無かった感じ　

　　　東北　北海道も暑いのよねえ

　昔　実家に居たころは夏でも３０℃にはならなかった

　家の中に居れば涼しい風だったのに

　　　　　　　　　　　日本全国暑い夏ですね

　　　

　　　

嬉しい頂き物 夕飯 お菓子

        　    ２０２３　　８月２３日（水曜）

　　　　　　　帰省土産頂きました

 

  

　　　　早速　なま酒を飲んだ主人　ニコニコです

　　　　　　いつもいつも感謝です

　　

　　　　　　　トウモロコシも頂き電鍋で茹で

   

　久々に食べたわあ　甘くてとても美味しい

　　　　他の友達にも旅の土産も頂き感謝です

　　先日　

　　天気の良い日にレーズンの漬け込みしました

　　手間と材料がかかるけど　

　　　　コレを使ったお菓子やパンはすごく美味しい

　　　　　　茹でる　熱湯で２分ほど

   

　　　ザルに広げて半日干す

               

　このザル　ソウルの南大門で買った優れもの

　　　　　　　　　主人　行ったらまた買いたいと　　

　　　　漬け込み用　大量のグラニュー糖　水　トリモリン（水あめで代用可）

　　　　　　　すごい高温になるまで煮詰め

             

　　ラム酒　ブランデー　　ビールも入れて混ぜ　冷蔵庫に保存

　　半年後から使うのがベストと言う事です

               

　　半年前に作ったのを現在使用中

　　　　一年に２回作ると切らさないで使えます

　　　　　　　　茄子　ゴウヤ　ピーマン　たくさんあり

　揚げてから熱湯をかけて油抜き　それから麺汁につけました

                

　　　　　　　　冷たいうどんにトッピング

      

　　　　主人は揚げ出し豆腐もあったのでツマミにしてました

　

　　　皆さま　おはようございます

　　　今朝は久々の雨　昨夜から降ってましたね

　　　起きた時には止んでたのでウオーキングはセーフ

　　　　　昨日　トップシェルへ納品のお菓子

　　　　　ミニカップケーキ　

　　　　思い付きでココナッツ混ぜて見たら美味しい　夏らしい味

　　　酸味のあるラズベリージャムも中に入れてます

　　　クッキーはココナツ味　チョコチップ　ローズマリー

    

　　小さいけど厚みがあるから食べごたえはあるかと

　　　　　　　　　一個より２個　お客様も嬉しいかと～～

                        

　　是非　息抜きや涼みながら来店してみて下さいね

　　

シャインマスカット 普段のごはんに

  　　２０２３　　８月２０日（日曜）

　　　　　　友達が旅先から送ってくれたシャインマスカット

　

　　　売り場で見ても値段を見て手が出ないわあ

　　　　送って頂き感謝　とっても甘いです

　　　　　　

　　　　　皆が帰ったあとはいつものご飯

　　　　　主人にはしばらく必要なものだけ買い

　　　　　　　色々買いすぎないように言いましたよ

　　

　　　

　　　　ジャガイモに粉チーズとドライパセリ入れて焼き

　　　　ジャガイモは水にさらさないで

　　

　　

　　茄子　ゴウヤ　たくさん貰ってます　

　　チャンプルーもたまにはいいね

　　

　　皆さま　こんにちわ

　　　　　　今朝は久々に街へ買い物

　　デパート開店までモーニング

　　　　スマホにあるポンタのポイント　

　　”おばあちゃん　このバーコード出せば使えるよ”って孫が言ってた

　　　　ホントだ　使えたわあ

　　　　

　　　　　　　

　デパ地下の行列の先はスイーツ　ドーナッツ

　桃のスイーツにも大勢並んでましたよ

　横目で見ながら急いで用事だけ済ませて

　　　　　　一時間に一本のバスに乗り帰りました　

　　バス降りたら熱風でしたーーーー

　　　　　　　　　午後は昼寝もしましたよ　

　孫が居る時に夕方散歩したら気持ち良かったので

　６時半過ぎに周辺を一人で３０分ほど歩いてます

　身体も何となく重いしね

お盆休み 終わりましたーーー

　

　　２０２３　　８月１８日（金曜）

　　　　　　家族集まり　

　　　

　　　お嫁さんが手際よく手伝ってくれた　

　　　　　　　　　　　焼き鳥と　手巻き寿司でした　

　　　　　　　　　　　　　　　大河ドラマ館へ

　　　

　　　　　　　　浜松市動物園　ナイトズー（土曜日開催）

　　　　　

　

　　　　　　　　　孫のごはん

　　

　　　　ウナギパイファクトリー

　　　　　　　　　　　　　　しっかり土産もゲット

　　　　　

　　　

　　　　　　ウナギパイ　ファクトリーにはない事も多い

　　　　これはパークタウン店で買っておいたもの

　　　　　　　　　　お徳用でも高いですよ　

　　　

　　イオン　レジも自分で操作　払ってた

　　　　　　　　　

　　

　揚げ出し豆腐が美味しいと食べてた

　息子にLINEしたら豆腐は苦手だったみたい

　　　家だと嫌いと思うのは作る頻度が少なくなるが

　　　　　　　よその家でのご飯もまた良いのかも

　　おかず　ごはん　まんべんなく交互に食べたら良いなって

　　見てて思うが、、

　　　　

　　台風で大雨の日　

　　　　　息子達が読んでたマンが本あたくさんあり

　　

　　　

　少しはお勉強も（笑）

　　　

　　　　　　　

　　　足りないようで”　おばあちゃん　替え玉は無いの？”って

　　　　　

　　娘が作るお菓子の手伝い

　　　　　娘はよく相手してくれるので懐いてる

　　　　　　　　　　　　マッサージも娘にしてたわ（笑）

　　　　　

　　

　　再度　揚げ出し豆腐　

　　　主人の好物なので我が家ではよく作ります

　スタンプラリーもあったから

　　　　ガーデンパークにも短時間行き　　暑いーーー

　　　

　　　はまゆう大橋や浜名湖SAにも行きスタンプゲット

　　　

　　２泊延びたおかげで森町へも行けた

　　　　　　　　海鮮亭　いっき

　　　　　　　　　　　　　エビフライ単品

　　　

　　　　　　　　　みなみマグロ丼

　　

　　完食してた＾＾＾＾

　　　　　　　　　　夕方は散歩が日課　

　　歩いて１０分ほどのコンビニへ　

　　　

　　

　　　　翌朝は早い時間に起きるので

　　　　朝ごはんはおにぎりにすると一個買い

　　　　ローソンで売ってる唐揚げが美味しいのだよって言うので

　　　　前日森町帰りに買いました

　　普段コンビニには全く行かないのでさっぱりわからず　

　　瀬戸内レモン味の買ったけど　

　　チンして２個食べてみた　しつこくない味で美味しい

　　　　　　　　孫　これを食べて駅へ

　　

　　今朝は早起き

　　　　私と主人の入場券も操作して買ってくれた

　　　　　　

　７時前に乗車　指定席の座席も確認して座ってた

　　　　　　　　　　

　　皆さま　こんにちわ

　　　　１１日に東京　名古屋　子供達が集まり

　　こうも暑いと外へも中々でした

　息子夫妻は一泊で帰り　孫は滞在

　トラブルで２泊延期になったけど

　孫はどうってこともなく泊まってた

　よく食べて感心　間食はしないのもいいな

　ラーメン好きで夜食にも食べてた

　　年末には一人で浜松に来ると言う事です　

　しかし・・今どきの子供　デジタルに強く

　コンビニではスマホから支払いしてくれ（paypay）

　切符もスイカでタッチ　手慣れた物

　待合室で私のスマホから娘にLINEしてたわ

　東京駅から中央線に乗り換えも無事出来て

　　家に着いたと息子からLINEあり

　　　今日は始発からスムーズに運行　良かったですね

　　普通の生活に戻り主人もほっとしてます

　　　

　　

ブドウ狩り？？ 朝ごはん お菓子 食パン ランチご飯

　　　

　　　２０２３　　８月９日（水曜）

　　　　今朝は友達のハウスの中でブドウ狩り

　　　　　　　　　　毎年貰って有難いです　

　　　

　　　整理してないので木が低く採るのに大変

　　　　　　主人　秋になったらこの中を整理するって話してます

　　　　　　　　　バケツに２つ

　　　

　　　　とても美味しいのです

　　　　　　　　　　朝ごはん

　　　　　　　　　　　　　　キムチ炒飯とパン

　　　

　　　　

　　　　

　　　　　食後に　　房から取れたのを集めて　

　　　　

　　　　　

　　　ゼリーに入れてみました　　種があるので取るのが面倒だった

　　　パインも入れて　貰ったものは無駄には出来ないです

　　　　　　　　　子供さんが居る友達へ上げよう

　　

　　　　　　友達から依頼のお菓子も完成

　　　　　　　　　　　　　　レモンケーキとフルーツパウンド

　　　　　　　　　　　

　　抹茶パウンド　生姜クッキー　ナッツクッキー

　　　　　

　　　夏場は作れる焼き菓子も限られてるね

　　　　　　　ガレットなどは気温高いと出来ないです

　　　　　　　先日焼いた　　食パン（友達へ）

　　

　　　　　　　　

　　　　　先日　近所の友と簡単なランチ

　　　　　　　　　　　　　唐揚げはプラのカップに入れて

　　　　

　　　　　シソの葉を塩着けしておきおにぎりに巻くと美味しい

　　　　　　辛し明太子　本場物は超美味しい　頂き感謝

　　　　　　　　　　　工場で買うようで新鮮さがいいね

　　　

　　　

　　　　

　　皆さま　おはようございます

　　台風６号　早く通り過ぎてほしいですね

　　７号も発生で関東や東海へも影響かなあ

　　皆が集まる時期に困るねえ

　　新幹線　止まらないように・・

　　忙しくなるのでブログは当分お休みしますね

　　皆さまも台風に気をつけつつの夏休みを過ごして下さい

かき氷 夕飯

　

　　　２０２３　　８月５日（土曜）

　　　　　　　

　　　　　　かき氷　小さいサイズ４００円

　　　

　　冨塚町　神村さん

　　　　　　美容院帰りに立ち寄り（お好み焼きや焼きそばもあった）

　　　一時　身体が涼しくなるね

　　　バス降り家まで２分もかからないけど

　　　クラクラするような気温　日傘さしてても暑かったあ

　　　帰ったら主人は留守～～　

　　　クーラーボックス無いからスーパー行ったのね　

　　　　ビールやお刺身　肉など買って来てたわあ

　　　　　　　　　　夕　飯　

　　　

　　

　パプリカ　美味しい

　　収獲でも中に虫が食ってたりしてアチコチダメになってるわ

　　　　　

　　　　

　　　　

　　　茄子は毎日

　　　皆さま　こんにちわ

　　今日は特に暑い感じ　福島は４０℃に～～

　東北を旅してる友達も秋田　青森　暑いよ～～って

　実家の仙台も連日東北にしては高温が続いてると言う事です

　秋田の竿燈　青森のねぶた　仙台の七夕

　　仙台の七夕には必ずと言って良いほど雨が降るのよねえ

　　過去　見た時にも雨　今年はどうかな

　　友達　暑さに負けずに楽しい旅を！

あさがお 冬瓜 あんこ スパム 天ぷら

      ２０２３　　８月４日（金曜）

　　　　　あさがお

　　　　　　　　　　　　　　毎朝　楽しみです　

　　　　

　　　冬瓜　はっきりわかるのがこの冬瓜と小さいのが２個　

　　　　　　　　　もっとあるといいけどーーー

　　　　　　

　　目下　気に入りの電鍋　

　　　　　　　　　

　　　今日は小豆を煮てみました

鍋で煮るのと違い付きっ切りでなくてもOKなのが便利

　焦げ付く心配も無用

　　　　

　　　　アクは時々取って

　　　　　　やわらかくなったら砂糖と塩を入れて

　　　　　

　　　　　

　　パンに使えるように冷凍

　　　　　　　　　　　　午後　ご飯を炊き

　　　　　　　　

　　久々のスパむすび

　一缶開けたらたくさん出来たわあ

　　　　　　　　　夕方来る友達へ上げようかと

　　

　　　　　スパム　缶から出してスライス　両面焼きました

　　　使い捨て手袋をしてご飯を形作り　卵焼きにはちょっと醤油

　　　　　胡瓜の両面にマヨ（水分防止）　

　　　　　キッチリとサランラップで巻く　

　　　　　　　　　こう言うのは見た目も大事ネ

　　　　たくさんある夏野菜　てんぷらも少し揚げて

　　

　　　　　　美味しかったあ　

　　　　主人　サランラップ外して食べてたわあ

　　　　　　　　こぼすよね

　　ハワイの”いやすめ”で行く度に買ったけど

　　　　　　　　　　　何が入ってたかなあ　

　　　　　アボガドは覚えあり　

　　　今は、、、５ドルくらいはするのかもね

　　　　　　　　　　　円に換算するとオドロキ値段　

　　沖縄土産のスパム缶もまだあるから

　　　　　　　　また、別の具材で作ってみよう

　　　

　　　　皆さま　こんにちわ

　　　　　　昨夜は雨が降りましたね

　　良い雨でした　朝の庭へ水やりもしないで済みました

　　沖縄の台風　この先の進路　本土へ向かう感じ

　　足止めの観光客の皆さんも早く帰れるといいですねえ

朝ご飯 夕飯

　　　２０２３　　８月３日（木曜）

        　　

　　　　　朝ごはん　（昨日）

　　　　　　　甘長唐辛子　卵焼き　糠漬け

   

　　　茄子　切って水にさらし　塩もみ　洗い流して

　　　生姜をトッピング

　　　茄子がいっぱいある時にいいですね　　即席の漬物

　　　すぐ食べないと変色しますが

          

 　　　　　　　　　   

　　梨園で買った梨　最高に甘くておいしい　

　　　　　　大きい方のブドウは友達のハウスで貰ったもの　

　　小さいのは手土産に貰ったもの

　　主人は小さい方が好み

　　　昨今　ブドウは高額の品種ばかりになってますね

　

　昨日は午前中　　イオンへ　

　　旅行時のリュックの気に入りを探してるけども

　　　　　中々見つからない　

　　スポーツタイプでない物が希望

　　　洋服店で見つけ　

　　　　プロパーで自分にとっては高額だったが速攻買い

　　　　　旅の予定は？？？

　　

　　　　　　牛タンのスモーク　（カルデイで買った）

  

　　　　　シソの葉の塩着けで一口おにぎり

          

　葉っぱが綺麗な内にたくさん貰いタッパーで漬けてます

　　　　主人はラーメン

  

　あ。。。煮豚入れ忘れ

　　

  　   皆さま　おはようございます

　　　昨夜　にわか雨があった様子

　　　　　もう少し雨が降るといいなあ

　　農家の方も里芋や茄子に水やりが大変な様子

　　茄子　ウオーキング帰りに貰ってます　大変ありがたいです

　　　ゴウヤも貰いました

　今朝は我が家で収穫のオクラ　パプリカも素揚げ

　麺汁に生姜入れたのを作って置き　ドンドン揚げたのを入れて

           

      

           

　ご飯にかけて食べて美味しかったあ　

　　　　　暑いコーヒー飲みほっと一息

　　　　　　　　　　　　　　　さあ～今日も頑張ろう！