嬉しい頂き物 夕飯 お菓子

        　    ２０２３　　８月２３日（水曜）

　　　　　　　帰省土産頂きました

 

  

　　　　早速　なま酒を飲んだ主人　ニコニコです

　　　　　　いつもいつも感謝です

　　

　　　　　　　トウモロコシも頂き電鍋で茹で

   

　久々に食べたわあ　甘くてとても美味しい

　　　　他の友達にも旅の土産も頂き感謝です

　　先日　

　　天気の良い日にレーズンの漬け込みしました

　　手間と材料がかかるけど　

　　　　コレを使ったお菓子やパンはすごく美味しい

　　　　　　茹でる　熱湯で２分ほど

   

　　　ザルに広げて半日干す

               

　このザル　ソウルの南大門で買った優れもの

　　　　　　　　　主人　行ったらまた買いたいと　　

　　　　漬け込み用　大量のグラニュー糖　水　トリモリン（水あめで代用可）

　　　　　　　すごい高温になるまで煮詰め

             

　　ラム酒　ブランデー　　ビールも入れて混ぜ　冷蔵庫に保存

　　半年後から使うのがベストと言う事です

               

　　半年前に作ったのを現在使用中

　　　　一年に２回作ると切らさないで使えます

　　　　　　　　茄子　ゴウヤ　ピーマン　たくさんあり

　揚げてから熱湯をかけて油抜き　それから麺汁につけました

                

　　　　　　　　冷たいうどんにトッピング

      

　　　　主人は揚げ出し豆腐もあったのでツマミにしてました

　

　　　皆さま　おはようございます

　　　今朝は久々の雨　昨夜から降ってましたね

　　　起きた時には止んでたのでウオーキングはセーフ

　　　　　昨日　トップシェルへ納品のお菓子

　　　　　ミニカップケーキ　

　　　　思い付きでココナッツ混ぜて見たら美味しい　夏らしい味

　　　酸味のあるラズベリージャムも中に入れてます

　　　クッキーはココナツ味　チョコチップ　ローズマリー

    

　　小さいけど厚みがあるから食べごたえはあるかと

　　　　　　　　　一個より２個　お客様も嬉しいかと～～

                        

　　是非　息抜きや涼みながら来店してみて下さいね

　　

コメント 6

トウモロコシは焼きが好きです。
北海道に行くと大通公園で買って食べたことがあります。
by ma2ma2 (2023-08-23 09:39) 

なま酒、とても美味しそう(*^^*)
いよいよ今日は決勝戦、ベストな試合となって欲しいです!
by 溺愛猫的女人 (2023-08-23 11:15) 

今年、とうもろこし高くて食べてません！
高いけど買っちゃおうかなぁ…
by mau (2023-08-23 22:38) 

おはようございます　♪

とうもろこし　わたしも食べました！
旬のとうもろこし、美味しいですよねー♪
皮付きラップでレンチンが手軽便利で最近はそれでしたが…
フライパンに水少しでコロコロの方が美味しいよ、と母、
両方やって食べ比べてみましたが、フライパンコロコロの方が粒がパンパンで断然美味しかったです(^^)


by Kiki (2023-08-24 04:42) 

なま酒の冷酒、美味しそうですね。ご主人様のお喜びのお顔が浮かんで来そうです(^_^)
by ぼんさん (2023-08-24 05:31) 

みなさん　ナイス訪問ありがとう　感謝です

　毎日暑いですね＾～
　早く秋が来ないかなあ
　
by ミーミー (2023-08-26 16:37)