生姜の佃煮 夕飯 松茸ごはん

　２０１９　　１０月３１日（木曜）

　皆様　こんにちわ　

　今日もポカポカ陽気でしたねー

　１０月ももう終わり

　　　　　　　（はやい　はやい　）

　今朝　起きて一番のニュース

　　　　　　首里城の火事には驚きました

　

　　　生姜クルミ佃煮作りました

　　　畑で収穫（一株だけ試しに掘ってみたようです）

　　　立派だわあ

　

　昨年　友達から教えて貰った佃煮

　箸休めにも良いしお弁当のおかずにも良いので

　　作って見ましたよ

　　

　　生姜は洗ってスライス

　　　沸騰した湯に短時間入れて水けを切る

　　

　味付けは醤油　砂糖　料理酒　味醂

　

　　　クルミも入れて

　　　　　煮汁がなくなるまで煮詰め

　　　　　　　　ハチミツも入れて

　　　　　　　　　　　　　カツオ節　胡麻

　

　

　

　　　　生姜は身体にも良いですよね

　

　　　秋　一回は食べたい松茸ごはん

　　駅ビルの地下で１０００円だったので思わず買い

　　（韓国産と思います）

　

　　　　ご飯が一番好き

　　一カップ半のお米に全部入れて炊きました

　　　　　（マツタケは塩水で洗う）

　　

　

　　　　　香りもすご～～い　おいしいーーー

　　　切り出しのお刺身

　

　　　　　　　　　チキン焼き

　

　　焼き上がりに粒マスタードと蜂蜜まぶして

　　　　みたら案外たべれましたーー

　　　具だくさんの味噌汁

　

　　
　こんな味噌汁はおかずにもなって好きです

　　　　　　　　　　朝より夜に作るのが多いです

　

　　昼間はお菓子の試作もしてました

　　明日から１１月　私的な用事も多数

　　風邪には気を付けて

　　　　　日々暮らして行きたいと思います