台風一過 お菓子作り 夕飯

　２０１９　１０月１４日（月曜）

　皆様　おはようございます

　台風一過の青空が嬉しい昨日でした　暑かったです

　　

　台風　浜松は夕方から雨も強くなり

　風はそんな強くなかったけど

　（早々に雨戸閉めて寝たのでその後　夜半は知らずでした）

　朝　５時に目が開き外を見ると満天の星

　吹き返しの風はありました

　　　　　雨戸を全部開けて　洗濯

　友達　実家　息子　被害もなく良かった

　（名古屋は全く影響なかったと）

　　　その後　TVの映像にビックリ

　　　　　　各地　川の氾濫　

一日も早く普通の生活に戻れるように祈ってます

　

　　台風の前　停電するかも？？

　　　そうだ！娘に頼まれてるお菓子焼いて置こう

　　　　　　パウンド

　　分量を倍にして大きい型で焼きました

　焼き上がり　型から出す時・・・

　オッと！重さで手から滑り落ち・・（ずっしりと重いのです）

　

　大変！生地が少し崩れ　慌ててくっつけた（笑）

　熱い内なら大丈夫　冷めるまでにくっつきます

　

　　十分冷めてからカット

　

　　

　　　プレゼント用だと言うので

　　　脱酸素剤も入れてガス袋に入れシーラーで閉じます

　　　　（風味維持と日持ちがします）

　　お菓子作りが趣味の方　シーラーを揃えると

　　ガス袋も使えて一段と良くなりますよ　製菓材料店に売ってます

　

　

　

　名古屋行く時のお土産はお菓子

　娘の友達も母のお菓子が大好きのようです

　　　しばらく焼いて無かったガレット

　　（夏場は生地がだれてうまく伸ばせない）

　　　　　　　　発酵焦がしバター入り

　　　　すごく良い香りがします

　

　　　金のアルミ型に入れて

　　　　　焼く時間が相当かかります（約一時間）

　

　”ジャムクッキーも焼いて来てーー”
　　　　（好きな人が多いのだとか）

　先日　コストコで買ったイチゴジャムがあった

　ちょっと生地を巻く時コツがいります

　　　　　　（ブカブカ巻くと隙間が出来る）

　

　

　釜山で買ったハロウインの袋

　　　　　　粘着も強くナイス　安いし

　ハロウインは今月だけと思い余り買わなかったが

　　もう少し買ってくれば良かったなあ

　大雨だったからゆっくり見れなかったのが残念でした　

　名古屋行くまでにもう２品

　　　気合いが入るお菓子を仕上げる予定

　

　台風騒ぎでろくにご飯も落ち着いて出来なかったわあ

　　ストックの物を食べてました

　　　　　　　卵にニラを入れて焼いた物

　　

　　　　　冷凍庫にあった串カツ

　

　

　　野菜炒め

　　　　

　　　　茄子　甘長唐辛子　味噌炒め

　

　

　甘長唐辛子　今日もバケツ半分ほど採って来ました

　　　マダマダ収穫出来るとの事　ビックリ

　　今日は午後は雨になる予報ですね