きんかんジャム作り 夕飯

　２０２０　　２月１２日（水曜）

　　皆様　こんばんわ

　　　今日は春！　暖かくなりましたねーーー

　　　明日は２０℃にもなるとか　びっくりの予報です

　　　　急に暖かくなって、、、着る物がーーー

　　　明日も出かけるけど、、まだ春物出してないわあ

　　　　近所の人からキンカンをいっぱい貰いました

　　　　　　無駄にしてはね！

　　　　　作ればお菓子に利用も出来るし

　　　　ナント言っても新鮮なジャムが出来る！

　　　　　　　頑張ってジャム作り開始

　　　　何が面倒かって言うと種を出す事

　　　　　　　横半分に切ってピュッと種出し

　　　　　　　　　（縦に切るより楽）

　　　　やる気がないと嫌になりますね

　　　

　　　　

　　グラニュー糖をまぶして

　　　　　　　しばらく置いてから煮詰めました　

　　

　こんな時の為にジャムの空き瓶はキープしてあります

　　ジャムって買わないけど貰ったりしますね

　　　　　鍋に入れて煮沸消毒

　　　　　　

　　

　　　　ジップ入りは冷凍

　出来上がりのジャム　トースト焼いて試食

　　香りも良く頑張って作り良かったーー

　　ジャム作りに追われーーー

　　　　　　　主人のツマミも作らないと。。。

　　　　　　　　　お刺身

　　

　　

　　　　　　　　　　　　イカを焼いて

　　

　　　　　後はお蕎麦で終わりでした。。。