淡路の旅③ 夕飯 パン

　  ２０１９ 　４月２５日（水曜）

　　　デイナーはコッコラーレ　スペシャリテ

　　　メニューはお任せですが母は魚を外して

　　

　　　

　　　　　

　　前回　飲み過ぎてしまったので

　　　母は今回は一杯だけにしておきました

　    　　　”今年も来れたねーーー”って乾杯

　　

　　　（主人も元気だから留守も出来ますね）

　　
　　　お料理の説明もしっかり受けてるのですがーーー

　　　　　　　全て　美味しかったです（笑）

　

　

　

　　　　蓋を取ると～～＾

　　

　　　　　　フワア～～～　　ドライアイス

　　　　　　　

　　

　

　　　　どれも凝っててお皿も素敵

　　　　この後　お肉料理

　　淡路牛１００パーのハンバーグ

　　　　　　フォアグラ入りだって

　　

　　美味しいけどー母は焼いただけが好み

　　毎年違う物をって考えてくれてるのがわかり

　　　嬉しいけどー次回は事前に希望して置こうっと。

　　
　娘は赤ワイン

　　　　

　　　デザートはフルーツとシャーベットを注文

　　　　　娘は盛り合わせ

　

　　　　盛り付け方　参考になります　

　　　　
　　　　総料理長さんも来てくれました

　　　

　サービスもして頂き感謝です

　　　　　気分良く寝る事が出来ました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく

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　皆様　おはようございます

　　　　　天気予報通り　雨になりました

　

　　　　　　　最近作った料理　パン　

　

　お寿司は大好き　

　　　　食べたくなったら作る事も多いです

　

　　　　　　　天ぷら

　

　　揚げてる時にツマミ食いが美味しい

　　

　　刺身昆布＋カツオぶし＋たくあん　

　　　　　　　　　マヨと醤油で和え　

　　　料理はコレとコレを混ぜるとどんな味？　面白い

　　

　

　　　バンズパンも焼いて

　　

　　

　　試食　煮豚とチーズ　　

　　　バンズ　もう少し大きく焼けば良かったー

　　　　高級バーガーのように作っても見たいです

　　

　　今日は用事で出かけるので

　　　差し入れに持って行こうかと今朝焼いたブッセ生地

　　　雨でウオーキングへ行けないので時間ありましたーー

　　

　ジャムなどサンドすると

　　　　　　サクッと軽くて美味しいです