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ランチへ  夕飯   [雑談 クッキング]


 2019 [雨]4月26日(金曜)



 皆様 おはようございます

 さっき 急な雨が~今日は天気が悪いようです

  明日から10連休が始まりますね

   海外組も多く旅行会社はニコニコかと~~[飛行機]  


  [かわいい] 新緑が奇麗な季節になりました

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  昨日 義妹とランチへ--

  駅周辺 ゆっくりランチ出来るお店は余りわからない 

  そうだ! 以前行ったハンバーガー店にしよう

  義妹も行って見たいと~^駅から徒歩5分ほど

     11時半開店 一番で行きました

        ハイミール

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     あらっ ボケてる[ふらふら]

  味の冒険は怖いので。。

  前回食べて美味しかったアボガドとチーズ 

   皮付きのポテト(1404円)

   飲み物は+300円 ここでは飲まなかった

  義妹も見た時には大きい~~って言ってたが

  食べ始めると美味しいね~って気に入りです[わーい(嬉しい顔)]

  普段たまに食べるバーガーとは全く違うと話してました

  

  久々に会ったので積もる話を色々と

  場所を変えて駅ビルのスタバでコーヒータイム

  バーガー食べた後だったから

      苦めのコーヒーが美味しかった!

    
     義妹から貰った抹茶パウンド

       大納言とホワイトチョコ入り

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  義妹もお菓子 パン 何でも作ります

   娘さんに試食して貰ったら
    (娘だと本当の事を言うね)

 ”120点満点の100点”と言われたと~

     (良いコメントだね)

  もう少しシットリ感が欲しい感じなんだよねーって。

   帰ってから どれどれ 食べて見ましょ

  主人は畑から帰り

      風呂へ行きながらつまんで食べ

     ”うまい~~”って。

  (まったく~~味わって食べてよねー[ちっ(怒った顔)]

  ミーミーさんの感想 

  味は良いですが少しシットリ感が欲しい感じ 

  焼き上がりにシロップ打つと良いよ~ってメールしました

  お互いお菓子情報交換も楽しいです


            夕 飯

        串カツ

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    小さい玉葱の整理も兼ねて

  肉と玉葱を串に刺したら

  両端を包丁で切ると横が綺麗な形の串カツになります

     (切ったのは味噌汁やカレーに使うのも~)

 

   タケノコ 煮物

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 昨日は気温も上昇

     冷たいうどんにしました

          キムチもトッピング

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 我が家も9連休とか言ってます

 主人は畑も庭仕事も予定がいっぱい

 遠出はなくちょっと名古屋へ行く程度

 ミーミーさんは2階に上げただけになってる

        冬物の整理しようと思います

  不用品もきっと出るので仕分けもします[手(グー)]


  ブログはしばらくお休みしますねーーー

            皆様 良い連休を[手(パー)]

  

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淡路の旅( 終わり)  夕飯 [旅行]


 2019 [晴れ]4月26日(木曜)


    晴れた~~~

          嬉しいです[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)][るんるん][るんるん]

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   朝ごはんは昨日と同じような物を食べ

   パンケーキがとても美味しいので

        フルーツなどでハワイ風に(笑)

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     さあ~外へ  

            国定明石海峡公園(有料)

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     足の長い方が母[手(チョキ)]

 釜山で買った1000円(だったと思う)のパーカー

 

      ”お約束”もしっかりね!

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  何歳まで走らされるか・・・


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 ホテル一階にある 淡路夢ツアーズ

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 お昼頃にはホテル前からバスに乗りました

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 岩屋港から明石まで船旅 ジェノバライン

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    明石海峡大橋をくぐります 大迫力

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   もう少し乗ってたかったなあ

  12分 あっと言う間に明石港到着 

     徒歩3~4分の魚の棚商店街にある

   希凛 寿司店へ (予約してました)

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  最初にもずくが出て来て(途中で赤だし)

 握りはお任せになります(3300円コース)

   シャリはホント上品で 小さいです

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  握りには全て塩やタレが付いてて醤油やワサビは無しです

       (醤油とワサビが好きだが) 

     何だかもう少し食べれる感じだったが

   一個でも高いので[フリーダイヤル]

  ホテルの方に教えて貰った明石焼きのお店へ行こう

   魚の棚商店街を通るので

         タコや穴子を主人に買いました

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  明石駅前の大きなビルの中に入ってるお店

    松竹

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 お客さんがいっぱいでしたが

     空いてるテーブルがありましたーー
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 特別玉子焼きがお薦めって聞いてたので

    一人前注文 それでもたくさんあります

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  熱い出し汁と三つ葉

 今まで食べた中で一番美味しかった!

  (お寿司食べないで初めからここが良かった(笑))

     満足感ありましたーーー

 明石から電車 新大阪から新幹線

   娘もひかりで良いと付き合ってくれた

  一時間に一本しかないひかり ギリギリ間に合った!

   車内で出し合った軍資金の精算

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   2000円戻って来た!ヤッターー[わーい(嬉しい顔)]

 2000円札でよこされたわ[ふらふら](翌日にはすぐ使いました)

 早い時間に浜松駅に到着

   バスで家へ 着いても少し明るかった

   主人はとうに飲んでは居たが

  買って来た穴子で

   ビールを飲み直し美味いと!食べてました


   見て頂きありがとうございました

    元気な限りはまた淡路へ行こうと思います

   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  皆様 おはようございます

  昨夜はすごい雨でした 今朝は上がり良かったです

  昨日 市役所へ 主人のパスポート更新へ

  書類が・・・色々記入 ああ~面倒ネ

  主人 記入方法書いてあるのを

  みながらどうにか書いたら裏も有った!トホホ

    受付の方 親切でしたーーー

  来月13日以降の受け取りとの事

  お友達が2人働いてるので

   連絡して久々に会う事も出来き嬉しかったです

   また受け取りの時には会えますネ[るんるん][るんるん]


          夕 飯  

    あさり 酒蒸し

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           鯵の塩焼き

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淡路の旅③         夕飯   パン [旅行]


   2019 [雨] 4月25日(水曜)



   メニューはお任せですが母は魚を外して

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  前回 飲み過ぎてしまったので

   母は今回は一杯だけにしておきました

        ”今年も来れたねーーー”って乾杯

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   (主人も元気だから留守も出来ますね)

  
   お料理の説明もしっかり受けてるのですがーーー

       全て 美味しかったです(笑)

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    蓋を取ると~~^

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      フワア~~~  ドライアイス[フリーダイヤル]

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    どれも凝っててお皿も素敵

    この後 お肉料理

  淡路牛100パーのハンバーグ

      フォアグラ入りだって

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  美味しいけどー母は焼いただけが好み

  毎年違う物をって考えてくれてるのがわかり

   嬉しいけどー次回は事前に希望して置こうっと。

  
 娘は赤ワイン

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   デザートはフルーツとシャーベットを注文

     娘は盛り合わせ

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    盛り付け方 参考になります 

    
    総料理長さんも来てくれました[るんるん]

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 サービスもして頂き感謝です

     気分良く寝る事が出来ました

                     つづく

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 
 皆様 おはようございます

     天気予報通り 雨になりました

 

       最近作った料理 パン 

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 お寿司は大好き 

    食べたくなったら作る事も多いです

 

       天ぷら

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  揚げてる時にツマミ食いが美味しい[手(チョキ)]

  

  刺身昆布+カツオぶし+たくあん 

         マヨと醤油で和え 

   料理はコレとコレを混ぜるとどんな味? 面白い

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   バンズパンも焼いて

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  試食 煮豚とチーズ  

   バンズ もう少し大きく焼けば良かったー

    高級バーガーのように作っても見たいです

  

  今日は用事で出かけるので

   差し入れに持って行こうかと今朝焼いたブッセ生地

   雨でウオーキングへ行けないので時間ありましたーー

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 ジャムなどサンドすると

      サクッと軽くて美味しいです[わーい(嬉しい顔)]

  

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淡路島へ ②       はままつフラワーパーク 夕飯  [旅行]


  2019 [曇り]4月23日(火曜)


  ぐっすり寝ました

  毎日起きてる5時前には目が開きました

  天気がきになります まだ降ってないわあ 

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 遠くの対岸の灯り 関空と思います


  公園のチューリップも綺麗に咲いてるのが

  部屋からも見えます

     今日は天気が悪いから明日見る事に~

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   朝ごはんは7時から

   満室だったから混み合うので早く行きました

     朝ごはんは楽しみ 

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 島内の野菜の美味しさが際立ってます

 いっぱい食べて大満足


  花バスって言うのが有るようで一日乗り放題 乗り降り自由

   それに乗って花さじきも行こうかって支度してると

  雨が降る前に花さじきまで乗せて行ってくれると~~

   毎回お世話してくれる方は今日は忙しく

  ドライバーさんがマイクロバスで行ってくれました

   少し雨がポツポツして来ました

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      満開の菜の花

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 青空だったらなあ それでも来れて良かった! 

 Pも入園も無料(花バスでも来れます)

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       写真だけ取りホテルへ戻ります

   

  昼はホテルのパンを買って部屋で食べる事に

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     雨が本格的になってます

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  ドラゴンズ対タイガースの試合をTVで見ながら

   ベットで一休み(ドラは負け)

 

   その後 敷地内の温室へ

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   花見の庭 展示はこの日までだった

 季節ごとの花のテーマ

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 花は詳しくはないですがデザインがステキ

 淡路島には園芸学校があります 

 

   夜はスペシャリテのフレンチです

                    つづく

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 皆様 おはようございます

        昨日は暑かったですねえ [ふらふら]

  フラワーパークの藤の花 

   咲き具合はどうかと主人が行って見ると 

  午後 ちょっと一回りして来ました(日傘持参)

  年パス買ってるのでPだけ200円払います

   (シニア 年間1500円と格安)

    正面入った場所にはずらっと藤の鉢植え

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  スマイルガーデンも綺麗

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  小さい子供さん連れのママのグループも

  桜の木の下の日陰でお弁当広げてましたよ

   シニア組も多いです

  チューリップもまだまだ綺麗

  春先のポットを並べてたのより直植えが咲いてるので

   イキイキしてて自然でいいなって思いました

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 藤は一か所だけ綺麗に咲いてましたが

   他はこれからです ドンドン長くなりますよね

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  藤もドンドン増えてます


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   山道にはツツジがいっぱい 

  連休も大勢の来園かと思います

 東名高速舘山寺スマートICも出来たので楽ですね

   さっと一回りですぐ出ましたーー

   

    最近 作った物

         タケノコを使った物が多いです 

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   頂いた”さしみ昆布” 重宝してます[わーい(嬉しい顔)]

       パスタ  野菜もたっぷり

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   味付けは和風(醤油に味醂を少し混ぜました)

 

       中華飯風

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   こう言うのはとてもカンタン

   材料や調味料 全て用意してからスタートすると

    あっと言う間に出来ますよ

 

   玉葱収穫 小さい物もいっぱい

        アゴだしでコトコト煮ただけ

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  甘夏ピールも先日も煮ましたが

      もう一回作っておきました(冷凍する)

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 今朝は湿気ある東風 天気が悪くなるようです 

 

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淡路島へ ① [旅行]


  2019 [晴れ]4月22日(月曜)


  皆様 おはようございます

   天気続きが嬉しいですねーー


 [かわいい] さて・・恒例の娘と淡路島への旅へ

     何回目だろう??? 

  初めは名古屋のホテルの方からの紹介で行き

   その後は段々と顔も覚えて頂き

   ホテルのスタッフさんとも馴染みになり

    行くのも楽しい旅になっています

  ウェスティンホテル淡路はリゾート感があり

  宿泊は若い層も多く

    アメリカなどの外国の方も見受けます

  ホテル周辺も広く散策も良いです

  隣接する国定公園は2000年の淡路花博の跡地


  行きは名古屋までは在来線 豊橋で乗換

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名古屋から新幹線 こだまに乗りました(空いてるから)

   お腹空いたがーー 横目で見ただけ

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 新幹線乗りました

  (娘は仕事終わってから”のぞみ”で来る)

 ジパング割(3割引き)はのぞみの特急券が割引対象外

  急がないなら”こだま”は良いね ほんと空いてる

    三ノ宮で4時に待ち合わせ

     持って来たおにぎり食べましょ

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 米原 京都付近 まだ桜が奇麗でした(13日)

  2時半頃 娘から”乗ったよ~”ってLINE

   新大阪で降りて在来線へ 三ノ宮まで

  娘と合流 高速バスセンターで切符買い

   900円 淡路島へ 

         明石海峡大橋渡ります

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    5時 ホテル到着

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    ロビーは2階

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  ショップが広く色々な物が売ってて毎回楽しみ

  

    土曜日は満室との事です

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   海側の10階
荷物置いただけですぐ食事へ連れて行って貰いました

 ホテル以外の飲食費1万円づづ出し合い

  2000円札! 久々に見たわあ

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  翌日はホテルで食べるので外へ

    希望して 地元の人気うどん店 ぜん丸

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 夜になると小寒いので温かいおでんも良いね

 自由に取るようになってます

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     ビールも注文 

      元気巻き!コレが食べたかったーー[るんるん][るんるん]

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   ご飯が少なく具がいっぱい

  (東浦の野菜産直所にも置いてあり

   大人気で入荷するとあっと言う間に売り切れとの事です)

   帰りに”かんぴょう” 椎茸 

        煮たものを分けて貰いました

  娘は玉葱カレーうどん

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  汚れないようにエプロンがありました

     母はモツカレーうどん

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   結構な量がありましたーー

  

 席数も結構あります テーブル席と座敷

 地元の方達がドンドン入って来て満席でした

  
  翌日は雨の予報だわあ[ふらふら]

                 つづく

  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

     トップシェルのお客様

  昨日までのお茶会も大盛況に終わりましたと

  スタッフさんから昨夜LINEありました

  美味しいと食べて頂き感謝しています

  これからも元気で楽しく(コレが大事ね

  作れるように勉強もして次回へ

    つなげられたらいいなって思っても居ます 

  毎朝取りに来てくれたスタッフさん 有難う[わーい(嬉しい顔)]

  今日は定休日 ゆっくり休んでネーーー[手(パー)] 

  昨日はケーキを渡してから速攻キッチンなど掃除

 お菓子の道具もあちこちにあったのを片付け 

 部屋も綺麗になり気持ちもスッキリしましたよ[るんるん][るんるん]

 

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 モーニングタイム 頂き物 夕飯  [雑談 クッキング]


 2019 [晴れ] 4月20日(土曜)



 皆様 おはようございます

 新緑の季節 本当に気持ち良い天気が続き嬉しいです

 この先の長い連休もお出かけの方には天気だと良いですね

    


  [かわいい]トップシェルのお茶会は3日目

   (昨日も大盛況だったそうです)

 

  忙しい朝の時間に

  昨日もケーキを取りに来てくれました[車(セダン)]

  パンも焼いたしカンタンにモーニングしましょ

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  パンのトッピングはパルメザンチーズ

  思い付きでブラックペッパーもかけてみました

  大人味で気に入りましたー[手(チョキ)]

  生地に練り込んだローズマリーと合ってるわあ

      Nちゃん 到着~~~

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     新緑見ながらも良いね[喫茶店] 

   

 お客様から”預かったから~”って

   持って来てくれた物がいっぱい[るんるん][るんるん]

      群馬のうどん
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  北海道展で買ったと言う海産物

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 お客様からはお茶会も行って来ましたよ~”って

 ラインも頂きました 

 スイーツも最高でしたと言って貰えました

 ミーミーさんがトップシェルで働いてた当時も

 仲良しの友達と一緒に来店

 2人共とても可愛く上品

 ミーミーさんにも気さくに話しかけてくれ

 いつも来店するのを楽しみにしてたものです

     心に残るお客様でした

 今 こうしてまたトップシェルを介して

 LINEも出来る仲になり嬉しいです 

 作ったご飯も送ってくださいネ~~~[手(パー)]

 

  お茶会は明日 日曜まで

   ロール生地焼いて

         抹茶シフォンケーキ2台焼き

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  ブッセ生地を焼き フル回転


 主人はトップシェル近くに出来た

  新しいスーパーに寄って来て

       色々有ったぞーーーって

 スーパー大好きオジサン

     コンビニは行った事ないかと。

  (面倒な物を買って来ないでよお~と内心思う)

    
  ホヤ!が売ってたそうです 珍しいわあ 

       三陸の初夏の名産  貝類の一種

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  主人も大好き 一個100円だったと 安いです

   でもね 殻をむくと小さくなります

     (お店でも殻をむいてくれるようです)

     こんなような物が入ってます キモイ??

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    黒いのを取る

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  大根おろし  シソの葉

  塩気があるからこのままでもだが

      主人は醤油かけてた 抱えて食べてたよ

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  このホヤが先日行った釜山の市場で売ってて

  手早く殻から出して売ってるので新鮮

  主人が買ってホテルで食べたけど美味しかった

   磯の香りが強いクセのある食べ物で

   好き嫌いが分かれますね

  

   お刺身も買って来てた

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  頂いた群馬のうどん 海産物もトッピング

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 コシがあり細目で食べやすく美味しい~~

 主人は夜は少し麺類を食べて終わる事がほとんどです

 

 皆様 良い週末を[手(パー)]

  来週からは淡路の旅の様子をアップします

 

  

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 おt茶会 初日の様子 嬉しいプレゼント  [雑談 クッキング]


 2019 [晴れ] 4月19日(金曜)


 

  皆様 おはようございます

     爽やかな天気が嬉しいです

   

 [かわいい] トップシェルの春のフェア~&お茶会

   昨日の初日 大勢のお客様で賑わった様子

      店長が送ってくれた写真です

  スタッフも頑張って会場作り 

           お菓子も並びましたね

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 美しいお客様達も

 テーブル囲んで和気あいあいと食べてました

 お菓子作りは趣味範囲ですが

  お客様から”とても美味しかったですよ~”って

  ラインも多数頂きました とても嬉しいです[わーい(嬉しい顔)]

 
  昨日ケーキを取りに来てくれたスタッフさん

  有難うね

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 そうして。。。嬉しいプレゼントも~~

        トップシェルの3人から[プレゼント]

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  開けて見るとーーーー

      きゃあ~~~ テンションアップ[るんるん][るんるん][るんるん]

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 流石だなあって感心しました

      好みを本当によく知ってます[るんるん][るんるん]

     (お客様からの信頼度がわかります)

  試着してみるとジャストなサイズ

      お腹周りのおさまりの感じがとても良い

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 縫製もしっかりしてますね

  お洒落な洋服とは程遠い生活してるので

 久々に良い洋服を着れるのは嬉しい[わーい(嬉しい顔)][わーい(嬉しい顔)]

 良い洋服には訳があり気持ちを高めてもくれますね

  お礼は月に一度のモーニング年間パス[手(チョキ)]

 

 店内 各メーカーの春の洋服が満載の様子

 自分の好みの服が見つかるととても嬉しい物ですね

 洋服は見るだけでも全くOKと思います

 ケーキやお菓子を食べるだけでもねーーー

 賑やかに楽しく!ワイワイと皆様で盛り上がって下さいネ

 日曜まで頑張りますね[手(グー)] 


   これも嬉しい頂き物でした[るんるん][るんるん]

       コロンビヤ産のコーヒー 

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 香りが全く違います 流石は本場物です

   昨日もLINE有難うネ[揺れるハート][揺れるハート]

     身体には気を付けて暮らしてね[手(パー)]  

  

  今日もパンがありますよ  サンチュも欲しい方は貰って下さいネ

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     夕 飯

          春巻き

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 タケノコ 掘りたてを貰って感謝です

    売ってるのを見るとビックリ値段です

 

  キャベツ茹で 豚肉茹で スナップエンドー

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   イマイチ わからない料理だったわーー[あせあせ(飛び散る汗)]

       ま、何でも有の家庭のごはん

 

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出来ました! [お菓子]


 2019 [晴れ] 4月18日(木曜)


  皆様 おはようございます

  気持ち良い天気になりましたね


 [かわいい] トップシェルのお客様

   今日から日曜まで

     春のフェアー&お茶会が始まります

   

     完成しましたーーー

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  お客様同士 仲良く賑やかに楽しい時間を

  過ごして下さいネ [わーい(嬉しい顔)][わーい(嬉しい顔)]  

   明日から日曜までも

    同じような感じでケーキは焼きますね


   そうして パンも焼き上がりました[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]

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     ローズマリーとチーズ

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明日からトップシェル春のお茶会です 夕飯 [お菓子 クッキング]



  

    

 2019 [雨] 4月17日(水曜)


  皆様 おはようございます

   昨日気温がドンドン上がり気持ち良い一日でした

   今朝は一転 雨です 


  [かわいい] トップシェル 春のフェア~&お茶会

          明日から日曜まで開催

   (今日は準備の為に休業との事です)

 
   お菓子もドンドン焼き上がってますよ

   
   ココア チョコ アーモンドスライスが

   入ってる贅沢なクッキー 

  サイドに付けたクリスタルシュガーも美味しい

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 ゲランドの塩を使った塩サブレ

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     抹茶クッキー マカダミアン入り

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  ナッツが何種類も入ってるクッキー

     オレンジピールがほのかに香ります

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   皆さん 大好きなレモンケーキも~

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   袋も色々にして見ました[るんるん]

 

  

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  好きなお菓子をお土産に頂いて下さいネ[手(チョキ)]

  抹茶のパウンドやマドレーヌも予定

  今日も色々焼きます

  明日はケーキ類をアップしますねーー[わーい(嬉しい顔)]

  

     夕 飯

   明石の魚の棚で買って来たタコ

      (昨今 タコは不漁で値段が高いそうです)

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 春キャベツを大きめに切って

 フライパンに入れて弱火(油は入れない)

      塩をパラパラ 蓋をして蒸し煮状態に

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    フンワリの炒りたまご 


 イシモチの塩焼き

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   筍ご飯もありました


  娘のごはん

 貰った筍を淡路まで娘に渡そうと持って行きましたー(笑)

    ホテルの冷蔵庫に保管

  大事に名古屋に持ち帰り料理したと~~

         明石で買ったタコと煮たのね

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  忙しくもご飯はしっかり作って食べてるねーー

     健康の基本は食にあると信じてる母デス

 
     昨日は嬉しい事も~

           郵送で届きました[るんるん][るんるん]

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   いつも有難う[揺れるハート][揺れるハート]

     身体に気を付けて仕事頑張ってね[手(パー)]

 

   

 

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行って来ました [旅行]


 2019 [晴れ] 4月16日(火曜)


  皆様 おはようございます

    春らしい日差しの今朝

      夜明けもぐっと早くなりましたね


  [かわいい] 今年も行って来ました[新幹線]

              春爛漫の淡路島

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  (後方は宿泊したウェスティンホテル淡路) 

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   国定明石海峡公園のチューリップも

         見事に咲き誇り満開でした[るんるん][るんるん]


  旅の様子はお茶会が終わってからアップして行きます

  昨夕帰って来て今日・明日はお茶会の準備に大忙し[手(グー)]

  淡路島で美味しい卵も買って来ました

  フンワリしたケーキが焼けると思います

   トップシェルのお客様 期待してて下さい[わーい(嬉しい顔)]

 

  

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