ランチへ 夕飯 [雑談 クッキング]
2019 4月26日(金曜)
皆様 おはようございます
さっき 急な雨が~今日は天気が悪いようです
明日から10連休が始まりますね
海外組も多く旅行会社はニコニコかと~~
新緑が奇麗な季節になりました
昨日 義妹とランチへ--
駅周辺 ゆっくりランチ出来るお店は余りわからない
そうだ! 以前行ったハンバーガー店にしよう
義妹も行って見たいと~^駅から徒歩5分ほど
11時半開店 一番で行きました
あらっ ボケてる
味の冒険は怖いので。。
前回食べて美味しかったアボガドとチーズ
皮付きのポテト(1404円)
飲み物は+300円 ここでは飲まなかった
義妹も見た時には大きい~~って言ってたが
食べ始めると美味しいね~って気に入りです
普段たまに食べるバーガーとは全く違うと話してました
久々に会ったので積もる話を色々と
場所を変えて駅ビルのスタバでコーヒータイム
バーガー食べた後だったから
苦めのコーヒーが美味しかった!
義妹から貰った抹茶パウンド
大納言とホワイトチョコ入り
義妹もお菓子 パン 何でも作ります
娘さんに試食して貰ったら
(娘だと本当の事を言うね)
(娘だと本当の事を言うね)
”120点満点の100点”と言われたと~
(良いコメントだね)
もう少しシットリ感が欲しい感じなんだよねーって。
帰ってから どれどれ 食べて見ましょ
主人は畑から帰り
風呂へ行きながらつまんで食べ
”うまい~~”って。
(まったく~~味わって食べてよねー)
ミーミーさんの感想
味は良いですが少しシットリ感が欲しい感じ
焼き上がりにシロップ打つと良いよ~ってメールしました
お互いお菓子情報交換も楽しいです
夕 飯
串カツ
小さい玉葱の整理も兼ねて
肉と玉葱を串に刺したら
両端を包丁で切ると横が綺麗な形の串カツになります
(切ったのは味噌汁やカレーに使うのも~)
タケノコ 煮物
昨日は気温も上昇
冷たいうどんにしました
キムチもトッピング
我が家も9連休とか言ってます
主人は畑も庭仕事も予定がいっぱい
遠出はなくちょっと名古屋へ行く程度
ミーミーさんは2階に上げただけになってる
冬物の整理しようと思います
不用品もきっと出るので仕分けもします
ブログはしばらくお休みしますねーーー
皆様 良い連休を
淡路の旅( 終わり) 夕飯 [旅行]
2019 4月26日(木曜)
晴れた~~~
嬉しいです
朝ごはんは昨日と同じような物を食べ
パンケーキがとても美味しいので
フルーツなどでハワイ風に(笑)
さあ~外へ
国定明石海峡公園(有料)
足の長い方が母
釜山で買った1000円(だったと思う)のパーカー
”お約束”もしっかりね!
何歳まで走らされるか・・・
ホテル一階にある 淡路夢ツアーズ
お昼頃にはホテル前からバスに乗りました
岩屋港から明石まで船旅 ジェノバライン
明石海峡大橋をくぐります 大迫力
もう少し乗ってたかったなあ
12分 あっと言う間に明石港到着
徒歩3~4分の魚の棚商店街にある
希凛 寿司店へ (予約してました)
最初にもずくが出て来て(途中で赤だし)
握りはお任せになります(3300円コース)
シャリはホント上品で 小さいです
握りには全て塩やタレが付いてて醤油やワサビは無しです
(醤油とワサビが好きだが)
何だかもう少し食べれる感じだったが
一個でも高いので
ホテルの方に教えて貰った明石焼きのお店へ行こう
魚の棚商店街を通るので
タコや穴子を主人に買いました
明石駅前の大きなビルの中に入ってるお店
お客さんがいっぱいでしたが
空いてるテーブルがありましたーー
特別玉子焼きがお薦めって聞いてたので
特別玉子焼きがお薦めって聞いてたので
一人前注文 それでもたくさんあります
熱い出し汁と三つ葉
今まで食べた中で一番美味しかった!
(お寿司食べないで初めからここが良かった(笑))
満足感ありましたーーー
明石から電車 新大阪から新幹線
娘もひかりで良いと付き合ってくれた
一時間に一本しかないひかり ギリギリ間に合った!
車内で出し合った軍資金の精算
2000円戻って来た!ヤッターー
2000円札でよこされたわ(翌日にはすぐ使いました)
早い時間に浜松駅に到着
バスで家へ 着いても少し明るかった
主人はとうに飲んでは居たが
買って来た穴子で
ビールを飲み直し美味いと!食べてました
見て頂きありがとうございました
元気な限りはまた淡路へ行こうと思います
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
皆様 おはようございます
昨夜はすごい雨でした 今朝は上がり良かったです
昨日 市役所へ 主人のパスポート更新へ
書類が・・・色々記入 ああ~面倒ネ
主人 記入方法書いてあるのを
みながらどうにか書いたら裏も有った!トホホ
受付の方 親切でしたーーー
来月13日以降の受け取りとの事
お友達が2人働いてるので
連絡して久々に会う事も出来き嬉しかったです
また受け取りの時には会えますネ
夕 飯
あさり 酒蒸し
鯵の塩焼き
淡路の旅③ 夕飯 パン [旅行]
2019 4月25日(水曜)
デイナーはコッコラーレ スペシャリテ
メニューはお任せですが母は魚を外して
前回 飲み過ぎてしまったので
母は今回は一杯だけにしておきました
”今年も来れたねーーー”って乾杯
(主人も元気だから留守も出来ますね)
お料理の説明もしっかり受けてるのですがーーー
全て 美味しかったです(笑)
蓋を取ると~~^
フワア~~~ ドライアイス
どれも凝っててお皿も素敵
この後 お肉料理
淡路牛100パーのハンバーグ
フォアグラ入りだって
美味しいけどー母は焼いただけが好み
毎年違う物をって考えてくれてるのがわかり
嬉しいけどー次回は事前に希望して置こうっと。
娘は赤ワイン
デザートはフルーツとシャーベットを注文
娘は盛り合わせ
盛り付け方 参考になります
総料理長さんも来てくれました
サービスもして頂き感謝です
気分良く寝る事が出来ました
つづく
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皆様 おはようございます
天気予報通り 雨になりました
最近作った料理 パン
お寿司は大好き
食べたくなったら作る事も多いです
天ぷら
揚げてる時にツマミ食いが美味しい
刺身昆布+カツオぶし+たくあん
マヨと醤油で和え
料理はコレとコレを混ぜるとどんな味? 面白い
バンズパンも焼いて
試食 煮豚とチーズ
バンズ もう少し大きく焼けば良かったー
高級バーガーのように作っても見たいです
今日は用事で出かけるので
差し入れに持って行こうかと今朝焼いたブッセ生地
雨でウオーキングへ行けないので時間ありましたーー
ジャムなどサンドすると
サクッと軽くて美味しいです
淡路島へ ② はままつフラワーパーク 夕飯 [旅行]
2019 4月23日(火曜)
ぐっすり寝ました
毎日起きてる5時前には目が開きました
天気がきになります まだ降ってないわあ
遠くの対岸の灯り 関空と思います
公園のチューリップも綺麗に咲いてるのが
部屋からも見えます
今日は天気が悪いから明日見る事に~
朝ごはんは7時から
満室だったから混み合うので早く行きました
朝ごはんは楽しみ
島内の野菜の美味しさが際立ってます
いっぱい食べて大満足
花バスって言うのが有るようで一日乗り放題 乗り降り自由
それに乗って花さじきも行こうかって支度してると
雨が降る前に花さじきまで乗せて行ってくれると~~
毎回お世話してくれる方は今日は忙しく
ドライバーさんがマイクロバスで行ってくれました
少し雨がポツポツして来ました
満開の菜の花
青空だったらなあ それでも来れて良かった!
Pも入園も無料(花バスでも来れます)
写真だけ取りホテルへ戻ります
昼はホテルのパンを買って部屋で食べる事に
雨が本格的になってます
ドラゴンズ対タイガースの試合をTVで見ながら
ベットで一休み(ドラは負け)
その後 敷地内の温室へ
花見の庭 展示はこの日までだった
季節ごとの花のテーマ
花は詳しくはないですがデザインがステキ
淡路島には園芸学校があります
夜はスペシャリテのフレンチです
つづく
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皆様 おはようございます
昨日は暑かったですねえ
フラワーパークの藤の花
咲き具合はどうかと主人が行って見ると
午後 ちょっと一回りして来ました(日傘持参)
年パス買ってるのでPだけ200円払います
(シニア 年間1500円と格安)
正面入った場所にはずらっと藤の鉢植え
スマイルガーデンも綺麗
小さい子供さん連れのママのグループも
桜の木の下の日陰でお弁当広げてましたよ
シニア組も多いです
チューリップもまだまだ綺麗
春先のポットを並べてたのより直植えが咲いてるので
イキイキしてて自然でいいなって思いました
藤は一か所だけ綺麗に咲いてましたが
他はこれからです ドンドン長くなりますよね
有名な藤のスペシャリストの園長さんのお蔭で
藤もドンドン増えてます
山道にはツツジがいっぱい
連休も大勢の来園かと思います
東名高速舘山寺スマートICも出来たので楽ですね
さっと一回りですぐ出ましたーー
最近 作った物
タケノコを使った物が多いです
頂いた”さしみ昆布” 重宝してます
パスタ 野菜もたっぷり
味付けは和風(醤油に味醂を少し混ぜました)
中華飯風
こう言うのはとてもカンタン
材料や調味料 全て用意してからスタートすると
あっと言う間に出来ますよ
玉葱収穫 小さい物もいっぱい
アゴだしでコトコト煮ただけ
甘夏ピールも先日も煮ましたが
もう一回作っておきました(冷凍する)
今朝は湿気ある東風 天気が悪くなるようです
淡路島へ ① [旅行]
2019 4月22日(月曜)
皆様 おはようございます
天気続きが嬉しいですねーー
さて・・恒例の娘と淡路島への旅へ
何回目だろう???
初めは名古屋のホテルの方からの紹介で行き
その後は段々と顔も覚えて頂き
ホテルのスタッフさんとも馴染みになり
行くのも楽しい旅になっています
ウェスティンホテル淡路はリゾート感があり
宿泊は若い層も多く
アメリカなどの外国の方も見受けます
ホテル周辺も広く散策も良いです
隣接する国定公園は2000年の淡路花博の跡地
行きは名古屋までは在来線 豊橋で乗換
名古屋から新幹線 こだまに乗りました(空いてるから)
お腹空いたがーー 横目で見ただけ
新幹線乗りました
(娘は仕事終わってから”のぞみ”で来る)
ジパング割(3割引き)はのぞみの特急券が割引対象外
急がないなら”こだま”は良いね ほんと空いてる
三ノ宮で4時に待ち合わせ
持って来たおにぎり食べましょ
米原 京都付近 まだ桜が奇麗でした(13日)
2時半頃 娘から”乗ったよ~”ってLINE
新大阪で降りて在来線へ 三ノ宮まで
娘と合流 高速バスセンターで切符買い
900円 淡路島へ
明石海峡大橋渡ります
5時 ホテル到着
ロビーは2階
ショップが広く色々な物が売ってて毎回楽しみ
土曜日は満室との事です
海側の10階
荷物置いただけですぐ食事へ連れて行って貰いました
荷物置いただけですぐ食事へ連れて行って貰いました
ホテル以外の飲食費1万円づづ出し合い
2000円札! 久々に見たわあ
翌日はホテルで食べるので外へ
希望して 地元の人気うどん店 ぜん丸へ
夜になると小寒いので温かいおでんも良いね
自由に取るようになってます
ビールも注文
元気巻き!コレが食べたかったーー
ご飯が少なく具がいっぱい
(東浦の野菜産直所にも置いてあり
大人気で入荷するとあっと言う間に売り切れとの事です)
帰りに”かんぴょう” 椎茸
煮たものを分けて貰いました
娘は玉葱カレーうどん
汚れないようにエプロンがありました
母はモツカレーうどん
結構な量がありましたーー
席数も結構あります テーブル席と座敷
地元の方達がドンドン入って来て満席でした
翌日は雨の予報だわあ
つづく
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トップシェルのお客様
昨日までのお茶会も大盛況に終わりましたと
スタッフさんから昨夜LINEありました
美味しいと食べて頂き感謝しています
これからも元気で楽しく(コレが大事ね)
作れるように勉強もして次回へ
つなげられたらいいなって思っても居ます
毎朝取りに来てくれたスタッフさん 有難う
今日は定休日 ゆっくり休んでネーーー
昨日はケーキを渡してから速攻キッチンなど掃除
お菓子の道具もあちこちにあったのを片付け
部屋も綺麗になり気持ちもスッキリしましたよ
モーニングタイム 頂き物 夕飯 [雑談 クッキング]
2019 4月20日(土曜)
皆様 おはようございます
新緑の季節 本当に気持ち良い天気が続き嬉しいです
この先の長い連休もお出かけの方には天気だと良いですね
トップシェルのお茶会は3日目
(昨日も大盛況だったそうです)
忙しい朝の時間に
昨日もケーキを取りに来てくれました
パンも焼いたしカンタンにモーニングしましょ
パンのトッピングはパルメザンチーズ
思い付きでブラックペッパーもかけてみました
大人味で気に入りましたー
生地に練り込んだローズマリーと合ってるわあ
Nちゃん 到着~~~
新緑見ながらも良いね
お客様から”預かったから~”って
持って来てくれた物がいっぱい
群馬のうどん
北海道展で買ったと言う海産物
お客様からは”お茶会も行って来ましたよ~”って
ラインも頂きました
スイーツも最高でしたと言って貰えました
ミーミーさんがトップシェルで働いてた当時も
仲良しの友達と一緒に来店
2人共とても可愛く上品
ミーミーさんにも気さくに話しかけてくれ
いつも来店するのを楽しみにしてたものです
心に残るお客様でした
今 こうしてまたトップシェルを介して
LINEも出来る仲になり嬉しいです
作ったご飯も送ってくださいネ~~~
お茶会は明日 日曜まで
ロール生地焼いて
抹茶シフォンケーキ2台焼き
ブッセ生地を焼き フル回転
主人はトップシェル近くに出来た
新しいスーパーに寄って来て
色々有ったぞーーーって
スーパー大好きオジサン
コンビニは行った事ないかと。
(面倒な物を買って来ないでよお~と内心思う)
ホヤ!が売ってたそうです 珍しいわあ
三陸の初夏の名産 貝類の一種
主人も大好き 一個100円だったと 安いです
でもね 殻をむくと小さくなります
(お店でも殻をむいてくれるようです)
こんなような物が入ってます キモイ??
黒いのを取る
大根おろし シソの葉
塩気があるからこのままでもだが
主人は醤油かけてた 抱えて食べてたよ
このホヤが先日行った釜山の市場で売ってて
手早く殻から出して売ってるので新鮮
主人が買ってホテルで食べたけど美味しかった
磯の香りが強いクセのある食べ物で
好き嫌いが分かれますね
お刺身も買って来てた
頂いた群馬のうどん 海産物もトッピング
コシがあり細目で食べやすく美味しい~~
主人は夜は少し麺類を食べて終わる事がほとんどです
皆様 良い週末を
来週からは淡路の旅の様子をアップします
おt茶会 初日の様子 嬉しいプレゼント [雑談 クッキング]
2019 4月19日(金曜)
皆様 おはようございます
爽やかな天気が嬉しいです
トップシェルの春のフェア~&お茶会
昨日の初日 大勢のお客様で賑わった様子
店長が送ってくれた写真です
スタッフも頑張って会場作り
お菓子も並びましたね
美しいお客様達も
テーブル囲んで和気あいあいと食べてました
お菓子作りは趣味範囲ですが
お客様から”とても美味しかったですよ~”って
ラインも多数頂きました とても嬉しいです
昨日ケーキを取りに来てくれたスタッフさん
有難うね
そうして。。。嬉しいプレゼントも~~
トップシェルの3人から
開けて見るとーーーー
きゃあ~~~ テンションアップ
流石だなあって感心しました
好みを本当によく知ってます
(お客様からの信頼度がわかります)
試着してみるとジャストなサイズ
お腹周りのおさまりの感じがとても良い
縫製もしっかりしてますね
お洒落な洋服とは程遠い生活してるので
久々に良い洋服を着れるのは嬉しい
良い洋服には訳があり気持ちを高めてもくれますね
お礼は月に一度のモーニング年間パス
店内 各メーカーの春の洋服が満載の様子
自分の好みの服が見つかるととても嬉しい物ですね
洋服は見るだけでも全くOKと思います
ケーキやお菓子を食べるだけでもねーーー
賑やかに楽しく!ワイワイと皆様で盛り上がって下さいネ
日曜まで頑張りますね
これも嬉しい頂き物でした
コロンビヤ産のコーヒー
香りが全く違います 流石は本場物です
昨日もLINE有難うネ
身体には気を付けて暮らしてね
今日もパンがありますよ サンチュも欲しい方は貰って下さいネ
夕 飯
春巻き
タケノコ 掘りたてを貰って感謝です
売ってるのを見るとビックリ値段です
キャベツ茹で 豚肉茹で スナップエンドー
イマイチ わからない料理だったわーー
ま、何でも有の家庭のごはん
出来ました! [お菓子]
2019 4月18日(木曜)
皆様 おはようございます
気持ち良い天気になりましたね
トップシェルのお客様
今日から日曜まで
春のフェアー&お茶会が始まります
完成しましたーーー
お客様同士 仲良く賑やかに楽しい時間を
過ごして下さいネ
明日から日曜までも
同じような感じでケーキは焼きますね
そうして パンも焼き上がりました
ローズマリーとチーズ
明日からトップシェル春のお茶会です 夕飯 [お菓子 クッキング]
2019 4月17日(水曜)
皆様 おはようございます
昨日気温がドンドン上がり気持ち良い一日でした
今朝は一転 雨です
トップシェル 春のフェア~&お茶会
明日から日曜まで開催
(今日は準備の為に休業との事です)
お菓子もドンドン焼き上がってますよ
ココア チョコ アーモンドスライスが
入ってる贅沢なクッキー
サイドに付けたクリスタルシュガーも美味しい
ゲランドの塩を使った塩サブレ
抹茶クッキー マカダミアン入り
ナッツが何種類も入ってるクッキー
オレンジピールがほのかに香ります
皆さん 大好きなレモンケーキも~
袋も色々にして見ました
好きなお菓子をお土産に頂いて下さいネ
抹茶のパウンドやマドレーヌも予定
今日も色々焼きます
明日はケーキ類をアップしますねーー
夕 飯
明石の魚の棚で買って来たタコ
(昨今 タコは不漁で値段が高いそうです)
春キャベツを大きめに切って
フライパンに入れて弱火(油は入れない)
塩をパラパラ 蓋をして蒸し煮状態に
フンワリの炒りたまご
イシモチの塩焼き
筍ご飯もありました
娘のごはん
貰った筍を淡路まで娘に渡そうと持って行きましたー(笑)
ホテルの冷蔵庫に保管
大事に名古屋に持ち帰り料理したと~~
明石で買ったタコと煮たのね
忙しくもご飯はしっかり作って食べてるねーー
健康の基本は食にあると信じてる母デス
昨日は嬉しい事も~
郵送で届きました
いつも有難う
身体に気を付けて仕事頑張ってね
行って来ました [旅行]
2019 4月16日(火曜)
皆様 おはようございます
春らしい日差しの今朝
夜明けもぐっと早くなりましたね
今年も行って来ました
春爛漫の淡路島
(後方は宿泊したウェスティンホテル淡路)
国定明石海峡公園のチューリップも
見事に咲き誇り満開でした
旅の様子はお茶会が終わってからアップして行きます
昨夕帰って来て今日・明日はお茶会の準備に大忙し
淡路島で美味しい卵も買って来ました
フンワリしたケーキが焼けると思います
トップシェルのお客様 期待してて下さいネ