トップシェル １１周年記念フェア＆お茶会

　 ２０２１　１１月１８日（木曜）

　　　　　皆様　おはようございます

　　　　　　　天気で暖かい日が続いてますね

　　　トップシェルのお客様

　　　今日から１１周年記念フェア＆お茶会です（日曜まで）

　　　

　　　ケーキも焼き菓子も出来ました

　　

　　　

　　　

　　いちごロールケーキ　バスクチーズケーキ

　　

　いちご　一パック入れて豪華です

　　　　　

　　

　　　　真っ黒だけどーー　苦みはないですね

　　　　　　チョコケーキ

　

　　チョコとココアがいっぱい　粉はほんの少しだけ

　　　ガトーショコラとも違うけど濃厚です

　　　

　ザクザクとナッツがいっぱい　チョコチップも入れて

　コーンフレークをトッピングして焼きます

　　

　ずっと昔から焼いてるレシピを進化させてます

　　　今回は大きく焼きましたよ　

　　　

 　発酵バターを焦がしてから作るガレット

　　定番のマドレーヌや発酵バターのドライフルーツパウンド

　　キャラメル生地のイチジク入りも美味しいです

　　お土産に頂けますね

　

　　今回は朝の仕事が手間なので

　　　　　　　　　　パンが 焼けないです～～　

　また普通の時に焼きますので

　　　　　  カップシフォンケーキで我慢してねーーー
　（土曜も何か焼く予定です）

　　　　　　　

　　　オレンジとレモンのミックス　　差し入れです

　　　　　

　　今日も良い天気のお出かけ日和　

　　トップシェルで楽しい一時を

　　お茶会が初めての方もあのドアを思い切って開ければ

　　なんてこともなく気楽な雰囲気　

　　見るだけ　食べるだけ　OKなんですよ

　　　　　　　　　　　　お土産も色々貰えます