今日からトップシェル 夏のフェア～～

　２０２１ 　６月２４日（木曜）

　　皆様おはようございます

 　　　　お菓子作りに忙しい日々でしたーーー

　　  今日からトップシェル夏のフェア＆お茶会～～～

　　　　  トップシェルのお客様　用意が出来ました

　　　

　　　　　　　　　　ケーキ類

　　　　マンゴーロール　ビクトリアケーキ

　　　　抹茶カップケーキ　キャラメルカップケーキ

　　　　スコーン　　　抹茶豆乳ゼリー　フルーツゼリー

　　

　　

　　　　　　　

　　　個々に袋入れ　

　

　　　　　　一本に一個　ギッシリ入ってますよ

　　　　　

　　　　生クリーム４５パーに３６パーを少し混ぜて　

　　　

　　　　　

　ビクトリアケーキはラズベリージャムとマスカルポーネ

　　

　　　　　酸味が夏向きで美味しいです　

　

　　スコーン　（チョコチップ　オレンジピール入り）

　　　　

　　　

　   抹茶にレーズン・クリームチーズも入れて焼いてみました

　　スコーンとビクトリアケーキは事前に何回か試作　

　　スタッフやお菓子を作る友達に味見して貰い

　　　好評を得たので焼きました

　　　　初めて焼くものはやはり何回も試作が大事

　

　　スコーン　お土産に頂いた方はアルミホイルに包み

　　トースターで温めて食べると美味しいと思いますよ

　　お好みでジャムやクロテッドクリームも。

　　　　　　　

　　　　　　　焼き菓子

　　

　　レモンケーキ　　クルミのガレット　レモンクッキー

　　ナッツタルト　　黒七味と粉チーズのクッキー　

　　ジャムクッキー　アーモンドクッキー　塩クッキー　

　　黒七味は食べた後から

　ちょっと辛味が来てクセになる味です（甘さは余りないです）

　　　食べてみたいお客様は

　　　　　　スタッフに声かけてみると良いですよ

　　ナッツタルトも何種類ものナッツを使ってます

　　

　　皆様　大好きなレモンケーキは

　　お客様全員に渡るように１００個ほど焼きましたーーー

　　

　　　　　　　クルミのガレット

　　　　

　　厚みもあってホロホロとしてて美味しい

　　　　こんなお菓子をいっぱい焼きたいけど

　　　　　　　セルクルかぶせて焼き　手間もかかり　

　　　アーモンドサブレ

　　　　　　

　　　星形でも抜いてみましたよ　

　　

　　色々と、お土産に頂いて下さいね

　　　　お持ち帰りご希望のお客様は

　　　　　　　安全の為　保冷剤持参を是非～～～

　　　　★　ただいま　パンも焼けましたーーー

　　　　　　　　　　　　お客様へ差し入れです

　　　

　　　トマト　バジル　エダムチーズの良い香り

　　一個試食しました　とっても美味しいですよ

　　　　　　　　１４個あります　

　　　　袋に入れますので持ち帰りも大丈夫ですよ

　　　　　　　　　　トップシェルで楽しい一時を　　　

コメント 12

お菓子を沢山焼いたのですね！
お菓子も個別包装でコロナ対策ですね。
by ma2ma2 (2021-06-24 08:57) 

ma2ma2さん　ナイス訪問ありがとう

　お客様にたくさんお土産もと焼きました
　　ケーキ類も個別に袋入れ　今は安心感が欲しいですね
by ミーミー (2021-06-24 10:17) 

すごい～美味しそうなお菓子が沢山、心躍るお茶会ですね。
by 溺愛猫的女人 (2021-06-24 12:39) 

沢山のお菓子、かなりお時間がかかったことと思います。
どれも美味しそうで、皆さんの喜ぶ顔が目に浮かんできそうです(^_^)
by ぼんさん (2021-06-24 12:58) 

拙ブログへコメントありがとうございます。
僕の相方も以前はよくお菓子を作っていましたが、
子供たちが家を出てから作らなくなりました。
酒飲みの旦那はお菓子食べないからなぁ。
by johncomeback (2021-06-24 20:04) 

レモンケーキ100個！すごい！
なかなかお菓子を作る暇がないです。今週末頑張ろうかなぁ
by mau (2021-06-24 22:30) 

おはようございます　♪

すごい！！
たくさん作られましたね
どれもとっても美味しそう〜♪
新しいスイーツや大人気スイーツまで
こんなにたくさん作られるミーミーさんはやっぱりスゴイです＾＾
ミーミーさんのお菓子がなくてはならないお茶会
お客さまも楽しみですね〜(^^)♪
by Kiki (2021-06-25 04:32) 

溺愛猫的女人さん
　ナイス訪問ありがとう

　素人のケーキやお菓子ですが
　喜んでいただけ嬉しいです
　焼いたケーキやお菓子で3台ある冷蔵庫　まんぱん（笑）
　主人のビール置き場も占拠です
by ミーミー (2021-06-25 06:38) 

ぽんさん　ナイス訪問ありがとう

　焼きましたーー　
　　昨日の初日　大勢のお客様でケーキも足りなかった様子
　今日は増やします　
by ミーミー (2021-06-25 06:38) 

johncomebackさん
　ナイス訪問ありがとう

　そうですね　子供がいたころは作ったと言う人も多いですね
　主人は飲むけど　お菓子もあれば食べますが
　半端ものや割れたもの　端きれ　B品を食べてます（笑）
by ミーミー (2021-06-25 06:40) 

mauさん　ナイス訪問ありがとう

　お客様の好きなレモンケーキ
　　冷蔵庫がまんたん！　　毎朝スタッフが取りに来ます
　大盛況の昨日　嬉しいです
by ミーミー (2021-06-25 06:42) 

kikiさん　ナイス訪問ありがとう

　昨日の初日　ケーキ類も足りなかったと
　今日から増やします
　　目新しいお菓子もと思い今回スコーンを焼きました
　中々と美味しいです
　（いつかkikiさんにもね）
　ビクトリアケーキも人気だったそうです
　　　日曜まで朝が忙しいですがガンバリマス
by ミーミー (2021-06-25 06:45)