うなぎ 夕飯 朝ごはん [クッキング&パン]
2019 7月27日
皆様 おはようございます。
台風接近で昨夜から雨になってます
三重県に上陸とか
風は無いですが雨戸など閉めました
今日は土曜の丑の日ですね
宅配を頼んだ代金と我が家のウナギ買いに行きました
浜松市西区雄踏町
ザ 浜名湖(ホテル)の後方
信頼が置ける店だと思うので毎年頼んでます
すぐ横は浜名湖
帰り道にあるかき氷(果報)もPにはいっぱいの車
暑いし夏休みに入ったので混み出しましたね
改装して席数が増えたので
例年のように行列は見かけません
我が家用の白焼き 大2本 3600円
買って来ました
夜にガッツリは避けたいので
明朝に食べる事にします
夕 飯
ゴーヤチャンプルー
ゴウヤは塩をまぶして少し置くと苦み軽減
木綿豆腐は水切り 初めに焼いて一旦取り出し
ゴウヤを胡麻油で炒め(一旦取り出す)
豚肉炒めたら全部合わせて卵でとじ テキトーです
味付けは塩胡椒と中華素
少し手間な料理ですが
夏場には一回は食べたい物ですね
今朝 うな丼
白焼きを3秒くらい熱湯へ
その後 グリルで焼きながら何回かタレ付けました
(少しならフライパンでもね)
やはり。。。。 おいしい
孫もうなぎにタレ付けて
焼く手伝いしたそうです
夏休み 浜松に行きたいと言ったようで、、、
その内来ますよーー
”お盆玉”も用意してるような?おじいちゃん
いくら入れたのか聞いても教えてくれないわあ(笑)
明日は晴れて欲しいですねえ
皆様 良い週末を
2019-07-27 08:40
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コメント(7)
ミーミーさん、こんにちは!台風心配ですね・・
今日は鰻の日ですね~。今夜は誰も晩ごはんいらなくて・・
鰻はまた別の日に食べようかなぁと思います。
浜松は鰻美味しいですよね~♪
by ももくま (2019-07-27 15:30)
こんにちはー♪
気温あがって暑くなってますね
熱中症に注意ですねーー!
白焼きのウナギ 大きいなぁ!
ウナギ食べて暑い夏に負けないように
頑張ってくださいね!
でも わたしはゴーヤチャンプルがいいなぁ(^^)v
by Kiki (2019-07-27 16:00)
国産、しかも浜名湖産のウナギはなかなか食べられないです(^_^)
by ぼんさん (2019-07-28 12:57)
ももくまさん こんにちわ(^^)/
浜名湖 この辺は養鰻業が多くあちこちに売ってます
白焼き買って来て家でかば焼きにする事が多いです
デパートよりはずっと安いです
by ミーミー (2019-07-28 14:29)
kikiさん ナイス訪問ありがとう
地元 浜名湖産のウナギもドンドン値上り
実家と息子の所へ宅配 我が家のと買って2万円が消えて
主人もトホホでした(笑)
高いがやはり美味しなって思いました
チャンプルーも美味しいですね マハロ
(色々とありがとうね)
by ミーミー (2019-07-28 14:31)
ぽんさん
ナイス訪問ありがとう
浜名湖周辺 養鰻業もとても多く
白焼き買いかば焼きに~~
昔ならこの大きさで1000円もしなかったのですよ
ドンドン値上がります
おいしかったです(^^)/
by ミーミー (2019-07-28 14:32)
みなさん ナイス訪問ありがとう 感謝です
by ミーミー (2019-07-30 06:08)