レーズンパン 鮎の燻製 トンカツ

　８月１０日（月曜）


　　　
 今朝は少しだけど風が涼しく感じました
　これからお盆過ぎると朝夕の気温は下がって来るかと～

　　　動くのは午前中だけで
　　　　　　　午後はエアコン入れて完全休養にしてます

　

　　　　　　　レーズンパン　
　（ラム酒漬けのレーズンとピーカンナッツ入り）
　
　

　　レーズンの甘さもあって
　　　軽くトーストして何も付けなくても美味しいです

　若いママからも”夏休みは毎日のようにパン焼きしてますよ～”
　　メール有りました

　　子供さんも一緒に丸めたりしてるかな
　　　パンが出来上がる過程も見れて
　　普段出来ない事も
　　　　　　子供さんにも手伝わせ　
　　　食に関心持たせるのは大いに勉強ですよね
　
　　

　
　　　主人も夏休みに入りました

　　　　朝はウオーキング後
　　　　　　　　簡単にスムージーとパンだけ

　　　
　　　　午前は庭仕事してました
　　流石に畑は熱中症が怖いので止めてる様子


　　　　　　　昼ご飯

　義弟が釣った鮎で作った（燻製作る器具揃えて有るようです）
　　　　　　　　燻製をさっと焼きました
　(先日貰って冷凍してあったもの）


　燻製のいぶした独特の香りもあって
　　　　　　　　　　中々の美味しさ
　
　　しかし・・男性も凝ると
　　　　　　　色々道具も揃えて本格的ですねえ　

　　珍しいものが貰えてラッキーですよ

　
　　
　　貰った茄子　ピーマン　オクラ　
　　　　　　　　　　　　　　　揚げ浸し
　


　トンカツ（冷凍してあったものを揚げた）

　肉に塩胡椒とニンニクを少し塗ってます
　　　　（何処となく香り）

　トンカツも３枚くらい
　　パン粉付けて冷凍しておくととても便利


　わが家　揚げ物は天ぷら　
　　　　　トンカツは好きでたまに揚げます
　子供が家から出てからは揚げ物回数はぐっと減りました
　

揚げ物時には特に換気が大事ね
　　　　　　掃除したばかりだから良く吸い込む感じ
　　　
　　　　今更ですがー　　フィルターも付けました　
　
　　
料理作りが終わった後　
　　　　周りをさっと拭くようにしてます
（心がけます）
　　
　　　　
　　午後は一時間ほど昼寝もして
　　　　　　　　　　朝が早いので体力回復


　　　
　　皆様もそれぞれ忙しくも楽しい夏休みでしょうか
　　　　　お盆の帰省も多いでしょうね　
　　　　　
　　　　　今日も元気に行きましょうね


　

コメント 12

ミーミーさん こんにちは！
こちら横浜では久しぶりに雨が降りました！
涼しくなるより蒸し暑くなりました…^^
夜はまだ暑いですが ただ少し空気が
秋めいて来たように感じます…！

午前中は元気に動いて午後は休息…
朝起きるのが早いミーミーさんですから
身体も休めてくださいね。

鮎の薫製…珍しい〜〜♪ お裾分けが嬉しいですね。
揚げ物…暑いと食べるのもやっと…^^;
ニンニクのトンカツ！夏には最高！
パワーが出そうでいいですね〜〜(^^)


by Kiki (2015-08-10 10:33) 

プログラムのお掃除で
キレイにして貰うと
現状を維持したくなりますよね
フィルターがあれば
汚れ具合も違うでしょうね♪
by YOU (2015-08-10 16:09) 

換気扇　料理後にサッと拭く
こういう心掛け　身につけたい！
それがなかなか　できないのですが…(∀｀*)ゞｲﾔｧ
by だいず (2015-08-11 13:38) 

綺麗になると少しの汚れが気になりますね。
私ももう少しこまめにやらないとf^_^;
by タンタン (2015-08-11 14:32) 

スーパーでパンの品出ししていますが、
暑すぎるのか、あるパンが『こんなに大きかったかな？』と
いうのがあります。
ちょっと過発酵気味ですね…（＾＾；）

前回のミーミーさんのブログ読んで、
早速換気扇の掃除をしました！
揚げ物の回数は少ないと思ったのですが、
結構汚れてました。
すっきりしました♪
by mari (2015-08-11 15:27) 

こんばんは～♪
レーズンパン美味しそう！！！
それに鮎の燻製なんて贅沢な食べ物で
羨ましいです。

お野菜もお肉もどっさり
運動をしてモリモリ食べて元気いっぱいですね(*^^)v
by ミモザ (2015-08-11 20:41) 

kikiさん　ナイス訪問ありがとう

　鮎の燻製　いぶした香りも良いですね

　暑い午後は休息ですよ

　　しっかり食欲はOKです(笑)
by ミーミー (2015-08-12 08:13) 

YOUさん
ナイス訪問ありがとう

家の建て替えに引っ越し
　本当に御疲れ様
　新築後はキッチンでパン焼くのも楽しみでしょうね
　私もリフォームした時には
まだパン習ってなく
　習ってたらもう少しキッチン収納も考えましたよ
by ミーミー (2015-08-12 08:14) 

タンタンさん
ナイス訪問ありがとう

そうなんです　一回綺麗にして貰うと
　気にかけて掃除しますね(^^)/

　良かったですよお　
by ミーミー (2015-08-12 08:15) 

だいずさん　ナイス訪問ありがとう

さっと拭く　中々出来ないで居ましたが
今後は気にかけます(^^)/

　
by ミーミー (2015-08-12 08:16) 

mariさん　ナイス訪問ありがとう


　パンも袋で膨らんでるの見た事あります
　
換気扇掃除　偉いなあ　拍手です！

　中に脂も溜まってたわが家の換気扇
　掃除してもらいバンザイ気分です
by ミーミー (2015-08-12 08:17) 

ミモザさん　こんにちわ~~(^◇^)
レーズンパン　好きなパンなので
自分の為に焼きます

　燻製　贅沢品ですよね
　貰って嬉しいです(^^)/
　
　
by ミーミー (2015-08-12 08:19)