明日からトップシェル春の新作フェア

　２０２１　２月２２日（月曜）

　　皆様　こんにちわ

　　　　　　今日は春～～～

　　　トップシェルのお客様

　　　明日火曜～日曜まで春の新作フェアが始まります

　　　　　　　　焼き菓子

　　

　　　　　

　　　　個人的に好きなのはフロランタン

　　ナントも言えない美味しさがありますね

　　工程が手間なのでたくさん出来ないのが難、

　　　畑の無農薬の甘夏を収穫

　　　　　　煮てピールを作り

　　　　　　　　半日ほど干してチョコ掛け

　　

　　　甘味と苦みもほどほどにあり美味しい

　　皆様　大好きなレモンケーキ

　　　レモンの皮を煮てトッピングしてみました

　　

　　レモンシトロン　（国産レモン使用）

　　　　　

　　焼き上がりにレモングラサージュ　

　　　酸味があるとサッパリして良いですね　

　　　　　　色も綺麗で気に入りです

　　ピーナツバター入りのクッキー

　　

　ピーナッツバターでそのままではちょい苦手だけども

　お菓子に使ってるレシピ発見　試してみたら美味しい

　トップシェルの店長やスタッフにも試食してもらったら

　　　大好評でした　店長　あまり食べない方が、、、、

　　お客様　是非試食してみて下さいね

　　　　他にもガトーショコラも

　　　　　　　　　　　紙の型で焼きました

　　ナッツのクッキーもありますよ

　　　　　　　　　　　　

　　食べてみたいのをお土産に貰うといいですね

　　　（全部ほし～～～いーーーって？？）

　　日曜までと期間も長いのでお菓子も足りない時には

　　その都度追加で焼こうと思います

　　　　明朝はケーキの仕上げ　出来上がったら

　　　　　　　インスタとブログにアップしますね

　　

コメント 9

コロナ禍だとお茶会とかも難しいですね！
持ち帰りのお菓子もありですね。
by ma2ma2 (2021-02-22 18:41) 

いつもいろんな種類のお菓子、美味しそうですね！
ピーナッツバターのクッキー、私も同様にビーナッツバターそのままはそれほど好きではないのですが、不思議とクッキーにすると美味しいのですよね～。
お客様、喜びますね～。
by KittyKai (2021-02-23 05:23) 

沢山の種類を作られましたね(^_^)
どれも美味しそうで、どれを食べようか迷いますね！
by ぼんさん (2021-02-23 06:49) 

今回も色々作ったんですね。
どれも美味しそうで、食べれるお客さんが羨ましいです^^
by タンタン (2021-02-23 07:53) 

ma2ma2さん　ナイス訪問ありがとう

　お客様も持ち帰ると思います　
by ミーミー (2021-02-23 15:48) 

KittyKaiさん　アローハ　ナイス訪問ありがとう

　先日　KittyKaiさんのブログにあったピーナッツバター入りのクッキー　それにヒント貰いましたよ　有難う
　コクが出て美味しいですね(^^♪
　気に入りです　お客様もきっと喜んでくれると思います
　　
by ミーミー (2021-02-23 15:49) 

ぽんさん　ナイス訪問ありがとう

お客様　お土産に持ち帰りが楽しみの様子
　帰ってご家族と食べるのも良いですね　
by ミーミー (2021-02-23 15:50) 

タンタンさん　ナイス訪問ありがとう
　
　種類も色々　これからも勉強です　
by ミーミー (2021-02-23 15:50) 

みなさん　ナイス訪問ありがとう　感謝です
by ミーミー (2021-02-23 15:51)