《　思いつき中華　》　《　抹茶大納言　》：ミーチャンの気まぐれダイアリー　：SSブログ

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《　思いつき中華　》　《　抹茶大納言　》　[クッキング＆パン] [編集]

秋の空が高く澄み渡って各地から紅葉の便りも聞かれるようになりますね。昨年行った穂高の山々と素晴らしい紅葉は　忘れられない風景です。

　　　　　　　　　”　レンコンの中華風　”

　　　　　　　
★　レンコン・セロリ・ピーマン・赤パプリカ・カシューナッツを炒めて　ガラスープ素・オイスターソース・酒・少し砂糖と醤油・最後にゴマ油を入れてみました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（自己流の味付けです）

　　コツは歯応えがシャキッと残るように仕上げるといいかな～

　　　　　　　　　　　”　抹茶大納言パン　”　
　　　　パン屋さんにあったのを真似して作ってみました

　　　　　　　　
★　初めて作るパンはドキドキ・・これからオーブンに・・・　

　　　　　　　　　　　　　　　　20分後
　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　焼けた～　　

★　反省点は　大納言をもう少し埋めるようにすると良かったな。　白いものは　砂糖で”あられ糖”高温でも溶けないのですよ。

　今日は何のパン焼こうかなあ～思う時間がとても楽しいです　

2007-10-11 07:23 nice!(3) コメント(14) トラックバック(0)

nice! 3

美味しそうにパンが焼けました！
新しく挑戦はよい事ですね～
あられ糖も又口ざわりが良いのではと？思いましたよ！
自分で作るパンは入るものが分かっていて羨ましいです～

レンコンの中華風も美味しそうです
パンは無理でもこちらは真似出来そう！！
by ビン子 (2007-10-11 08:05)

ミーミーさん、アロ～ハ！
レンコンの中華風いいですねぇ～。
レンコンと言えば、わが町「愛西市」です。
今度、会うときは「蓮根」持って行きますね（笑）

パン屋さんのマネをして作れるなんて、ミーミーさんは「偉い」！！！

立浪が来期は打撃コーチ兼任みたいですね！
将来的には監督だとか。
落合監督のあとは、立浪監督かな？
by ことり (2007-10-11 08:37)

ビン子さん
レンコンはおいしいネ　色々に使えるし。我が家は何でもシャキッとしてるのが好きよ。あられ糖可愛い食べてもおいしいのよ。パンやお菓子の材料店には何に使う？って思うものもたくさん有ります。添加物が入らないのが一番の良さかもね。　今日は天気のようですよ。　
by ミーミー (2007-10-11 08:48)

ことりさん　アロ～ハ♪
次回はレンコンよろしく！　マネは得意(笑)　生地の形を作るのが難しく売ってるパンはどうなってるんだろう？店でジロジロ・・・　怪しいかも～
立浪がコーチ兼任にー　将来監督ね。　落合監督ももう少しやるだろうね。
ああ～日本一になってほしいね～。　野球も間があくと何か・・・　マハロ
by ミーミー (2007-10-11 08:53)

抹茶大納言、ほど良い甘さで色も綺麗で美味しかったで～す　＼(~o~)／
上に散らしてあったあられ糖も噛むとシャリシャリと良い音とともに仄かな甘さがお口に広がって・・・　　ご馳走様でした　!(^^)!

レンコンは家では薄く切ってきんぴらにしますよ～
中華風もおいしそうですね！　今度作ってみますね～
by さくらちゃん (2007-10-11 10:58)

パン屋さんのパンみたいに、とってもきれいな緑色！
砂糖もかわいらしくって、アクセントになってますね＾＾
参考になります(^^)v
お菓子教室の記事upしました＾＾またきてくださいね~♪
by ももくま (2007-10-11 12:08)

さくらちゃん
試食は少しだったね～　次回はもっとマシに作ってみるよ!(^^)!
コメントも随分と上手いね！公麻呂さん？のようだあ～字が違うかな。
レンコンは何でもおいしいネ　キンピラもいいね＼(^o^)／
by ミーミー (2007-10-11 12:24)

ももくまさん
有り難う～次回はもっと上手く出来る様にしたいな。抹茶パウダーはクオカで取り寄せ。高いがやはり色が綺麗♪　大納言　作れるかも？昨日小豆をコトコト煮ました～皮をつぶさないように気をつけまあ～何とか出来ました。デパートで北海道展やってるので　専門の豆あるか見ます。ももくまさんのブログ今見ましたがお疲れさま！教えるって自分がわかってても相手はこんな事も？って思うくらいわからないのよね。大変な仕事ですがやりがいもネ　頑張って～応援してます＼(^o^)／
by ミーミー (2007-10-11 12:31)

からすさん
ご訪問有り難うございます。何気ない毎日のお料理ですが・・・見てくれて有り難う。
by ミーミー (2007-10-11 14:46)