パン 朝ごはん 山椒の苗木

　２０２１　３月２１日（日曜）

　皆様　こんばんわ　

　　　昨日とは打って変わり大雨の一日でした

　昨夕の宮城の地震のニュースにはビックリ

　実家は石巻も近いから大丈夫かなあ

　　電話が来て”心臓がパクパクしてる～”って

　　　　　すごい揺れだったそうです

　

　　　今朝は早い時間に目が開きましたが

　　　　雨でウオーキングへも行けず、、、

　　　　眠くもないので起きてパンを焼きました

　　

　　　自分用なのでちょっと試し、、

　　　いつもよりライ麦も多く入れ実験　

　　　見るからにハードなパンに焼き上がり

　　　　　ライ麦が多いのでいつもより茶色です

　　

　　　味はどうかなあ～？

　　　　　　　　　　朝ごはん

　　

　（主人は昨日　一日中庭仕事　疲れて寝てます）

　　噛むほどに味があり　

　　　とっても美味しい　気に入りです

　　そのまま食べたけど　軽くトーストも美味しいね　

　　

　　　　　　ほうれん草　春菊　収穫

　　毎度お浸しも飽きるので目先変えて

　　　　　薄焼き卵でクルクル巻きました

　茹でたら絞って下味（麺汁）かけて

　　　　　もう一回ギュッと絞ってから巻くとOK

　お弁当に入れるのも良いかと。

　春菊　大きなプランターに植えて結構重宝してます

　　　　かなりの密

　　　　　

　　　　　　生のまま食べるのも美味しい

　

　　パンは冷めてから真空パック

　　

　　形が崩れない程度（手動で加減が出来る）

　　冷凍しました

　　時間があるので餃子も作り

　　　　　　９時過ぎ　主人のご飯

　　　餃子焼いて

　

　　

　残りは一旦冷凍してから真空パックして冷凍庫へ

　　　　

　　使う時はパック部分をカット

　　　使う分だけ取り出し再度パック

　　その為に袋も長めにしておくと良いそう。

　

　　　　大雨の中を買い物へ　

　　スーパーには入ったが

　　ドラックストアには入らず車の中で待機　　

　　買い物したらパックのままにしないで

　　　　　　仕分けや下処理しておくと楽ね

　

　　　　　　　　夕　飯　

　太刀魚のお刺身

　　

　　　とてもおいしかったーーー

　　　煮魚（サバ）　　　　メカブ　

　　　　　主人用

　　

　　自分用

　　　

　　

　　　　他は具沢山の味噌汁　

　　　　　昨日　植えて貰った山椒の苗木

　　

　

　一昨年植えたのが枯れてしまったの

　　　　　今度はしっかり水やりもします

　　　もう葉っぱが出て来てます

　　タケノコの季節になると山椒ですねーー

　　

　　　

コメント 7

すごい量の春菊ですね。昨日、お鍋に春菊を入れて食べました(^_^)
by ぼんさん (2021-03-22 07:28) 

山椒も収穫出来るとよいですね！
これからが楽しみですね。
by ma2ma2 (2021-03-22 09:49) 

こんにちは　♪

ミーミーさんのパン　本当に美味しいです！！
大きなパン　買ったら結構なお値段しますね。
ご自分で焼かれて配合も考えていつも研究！
" 味はどうかな〜？" 絶対に美味しいです(^^)v
　
お庭のお野菜も元気に育ってますね。
春菊のサラダも美味しそう〜
わたしも今日新鮮なサンチュ、いただきまーす(^_−)
これから山椒も楽しみですねー！
by Kiki (2021-03-22 17:25) 

ぽんさん　ナイス訪問ありがとう

　春菊　間引きもしないで　そのまま（笑）
　友達が来ると積んで行ってます
　　
by ミーミー (2021-03-23 17:14) 

ma2ma2さん　ナイス訪問ありがとう

　そうなんです　今度は根付いてほしいです
　木の芽があるとやはり良いですね
by ミーミー (2021-03-23 17:16) 

kikiさん　ナイス訪問ありがとう

　作る側としては喜んでくれると自己満足で食べてもらいたいと思っています　今後も食べてね(^^♪
　このパンは硬い部分も美味しいですね
　　
　庭先の葉物野菜はとても助かってます
　毎日食べます　友達にも分けてます
　　
　★　今日はありがとう(^^♪
　　　明日　じっくりブログにアップします
by ミーミー (2021-03-23 17:19) 

みなさん　ナイス訪問ありがとう　感謝です
by ミーミー (2021-03-23 17:20)