抹茶チーズロールケーキ 夕飯

　２０１８　　６月８日（金曜）

　皆様　おはようございます

　　梅雨特有の湿度が高い朝です

　　　　　今日は降らないかなーー

　　　前日に焼いた抹茶チーズロール生地

　　　　抹茶も１２gも入ります

　　　　　抹茶は軽いので１２gって相当あるのです

　　

　

　生クリームとクリームチーズを合わせ

　　　　　　ウグイス豆と大納言を巻きました

　どっしりとした重さがあります

　　（自分が焼くのよりクリームチーズが多いレシピでした）

　　　講習会の時作ったのは

　　　　　自分的には甘く感じたので

　　　　　　　夏向きに少し軽くしてみました

　　

　　　生地にボリューム

　　　　　　　　　　半分でも満足します

　　　　

　　先生が言うには翌日の方が

　　　クリームの味がなじみ美味しいと言う事で

　　今日の方がぐっと美味しいかと

　
　　トップシェルで

　　　　お客様やスタッフの皆さんに

　　　　　　　　　試食して貰おうと思います

　　　　　　　

　　

　　　　　　　　　夕　飯　

　　　　

　　　ガーリックシュリンプと串カツ

　　

　　

　　　　ニンニクとオリーブオイル　パセリ

　　　　　　作り方は何となく、、、デス

　エビ　一匹食べたが美味しいよ　

　　串カツ　トンカツ　海老フライ

　　　　　まとめてパン粉付けて冷凍しました

　　　

　　　　娘から。。。

　　”お店で食べたトマトのスキヤキが美味しいから

　　　作って見たら～～”ってＬＩＮＥ

　　　えええっ！！　トマトのスキヤキ？？

　　　　　　母は拒否反応だわあ

　　

　　

　　濃い目の割り下だそうです

　　中々、、、食には冒険が出来ないなあ

　　主人に話したが反応はイマイチだったーーー　

　　　今日は用事で出かけ

　　　主人の帰り道の近くなので

　　　珈琲家さんに居るから寄ってと話して置いたが。。

　　　忘れられそうなのでお弁当に

　　　　　　　　　　　メモしましたーー

コメント 6

ミーミーさん おはようございます ^^
ロールケーキの抹茶 季節感ありますね！
和と洋のコラボでとっても美味しそうです ♪

トマトのすき焼き ちょっとビックリ！
お店の創作料理かな？
冒険のお料理はお店で食べたらいいのかも・・^^

お弁当にメモ よいアイデアですね
わたしも忘れそうな事は紙に書いておきます。
自分へではなく
やっておいて欲しい事なんですが・・(*´∀`)♪
by Kiki (2018-06-08 07:21) 

kikiさん　ナイス訪問ありがとう


　おはよーーー

　抹茶ロール　クリームチーズが入り濃厚よ
　少し軽めに少し減らしてます
　　お茶会あったら作ろうと試作もしました
　　トマトのスキヤキ
　　娘もtポマトはそう得意ではないが
火を通すと美味しいのだって
　　勇気いるね！

　　主人　夜に言って　朝に念押したらもう忘れてた！
　メモが一番ね　メールも見ない時あるしーー
by ミーミー (2018-06-08 08:09) 

抹茶ロール、クリームチーズも入って良い感じですね！
ガーリックシュリンプ美味しそうです(^^)
by ma2ma2 (2018-06-08 09:36) 

抹茶ロールケーキ、クリームチーズも合わせているのですね～
コクがあって美味しそうです～( *´艸｀)♡
トマトすき焼き・・・。わたしも冒険できないかもです～（笑）

by りえぽん (2018-06-09 06:16) 

ma2ma2さん　ナイス訪問ありがとう

　ガーリックシュリンプ　適当に作っても美味しい
by ミーミー (2018-06-11 06:30) 

りえぽんさん　ナイス訪問ありがとう(^^♪

　トマトのスキヤキ

　昨日　実験しましたよ
by ミーミー (2018-06-11 06:30)