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　　　餃子のへら　

　ステンレス製のへら　餃子を包む時に便利です！昔むかし横浜の中華街で買った気がします。シュウマイの時も便利。浜松は餃子が注目されてます。宇都宮を抜いたのは消費？それとも店の数？　よくわかりません　　

あんはいつも大体の見当で作りますが　皮の数と具がピッタリあった時は我ながら「凄い！」何て独り言

☆　具はキャベツが主　生のままみじん切りにして絞る。
☆　玉葱半分・ニラ少し　野菜はその時に有るもので。　
☆　肉の方に　醤油・砂糖（隠し味）ニンニク・生姜・塩・こしょう・ゴマ油・うまみ調味料　
☆　野菜と肉をさっと混ぜ合わせます。

　　　　☆　焼き上がり　☆

　今日の皮は少し大きくって厚め　１袋に３５枚入ってたで買って見たのだが・・・やはり小さく一口サイズがいいな

　　☆　マンゴウ　☆

　　世の中に乗り遅れまいと・・マンゴウ買いました・・・
宮崎マンゴウって言いたい所ですが　《フィリッピン》でした～　
完熟って書いてあってこれでも美味しいと思いましたので　

宮崎産の１万円のはどんな味がするのでしょう。誰か食べたら教えてね

2007-05-27 19:15 nice!(0) コメント(9) トラックバック(1)

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ギョーザ美味しそうですね～♪お料理上手です！！
マンゴー大好きですが・・・宮崎産は高いですね～
沖縄に旅行に行ったときに空港で買ったマンゴーが
1つ1500円しててそれでも高い～！！って思いながらも
せっかくなのでお土産に買った覚えがあります。
美味しかったですがお値段が・・・（＾＾；
by ももくま (2007-05-28 00:10)

餃子美味しいですよね！
我が家でも良く作ります。　一度に２袋（５０個）作り
冷凍にして何回かに食べます。

マンゴーね～
食して見たいが・・・　　あまりにも高値！　　(＠_＠;)
郵便局で沖縄マンゴーお取り寄せプランが有るみたいなので
１度注文してみようかな～とも思ったり・・・
by さくらちゃん (2007-05-28 08:28)

ももくまさん

マンゴウ　何故に高いんでしょうね～(゜o゜)　でも美味しかったなあ～

お中元でも来る予定はないし・・・　１０００円以下なら奮発してまた食べたいな。
餃子はその家の味がある食べ物の一つですね！

☆　明日のお茶会用に寒天作りました！牛乳が沢山余ってたのでそれで　　作って見ました。　上手く出来ましたよ。有難う＼(^o^)／

　　ブログに載せたいものが沢山で・・・・
by ミーミー (2007-05-28 08:54)

さくらちゃん

是非ともマンゴウ注文を！ヾ(^Ｏ＾*o)

食べたい時が買い時！後悔のないように。。なんてね・・

餃子　沢山作って冷凍にしておくのが賢いね。

冷凍食品のでは　味の素のが美味しい気がします。半額の時買ったりもします。　何も無い時用のストック。
by ミーミー (2007-05-28 09:03)

ミーミーさん、美味しそう！
テレビで浜松の餃子が一番って何時もいっていますね。ミーミーさんの餃子我が家の餃子に作り方そっくり、！！
きっと、さっぱり味でしょうね。

たぶん、ｙこちゃん味、似ているって云うでしょうね。
by rakuyou (2007-05-28 10:07)

rakuyouさん

本職の方にそう言って貰えて嬉しいなあ～＼(^o^)／　サッパリしてます。肉は本当に少なめ。Y子もこの餃子が好きですよ。包み方もrakuyouさんに教わったと何時か私にも教えてくれました。

何かアドバイスあったらお願いします♪　

浜松餃子って騒いでいますが　わざわざ食べに行く事はないですよ～
by ミーミー (2007-05-28 10:55)

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by 威哥王 (2013-07-31 15:02)

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