《 ドライフルーツ入りパン・あんぱん 》 《 豆ごはん 》

 

マンゴウ・パパイヤ・レーズン・オレンジピール・レモンピール・イチジク・トマト入りです。もうすぐ梅雨に入るので　沢山ストックがある材料を　使おうと思いました。生地にヨーグルトを入れたのが　近頃気に入ってます。何かフンワリしてるようで・・・　アンパンは主人のおやつ用です

下のケースに入れてテーブルの上に置いて有ると　「食べていいのだ」と思うようです。このケースはハワイの”コンプリートキッチン”で見つけたものですが　冷蔵庫に入れてもかさばらずにいいのですよ～ケーキの時も便利！　

今更ですが・・・今まで生地を正確に計らずに　目分量でカットしてましたが　友の「チャント計るよ」との言葉を思い出して　計りました。　やはり同じ大きさ（あたり前だが）に焼きあがって　見た目がとっても綺麗なのに気が付きました～　　

　　　これからは初心に帰ってキチンとします

　　　　　　　　　　　　 

 

 

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　　　《　　三種類の豆　》　　　　

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 ウォーキングの時に会う畑のおばあちゃん　バイクに乗って持って来てくれました。嬉しいですね～  とっても新鮮！　丁度焼いてあったパンを上げる事が出来て良かった～

　　エンドウは豚肉とニンニクと炒めて　塩で味付け　片栗粉でとろみをつけてみましたが　案外いけます。   　料理名が無くって　適当がミーミー流

 

早速豆ご飯を焚きました

豆は水（お米の分量分）にコンブだしと塩・酒・味醂で10分くらい茹でて　そのゆで汁をお米に入れて焚きました。豆は炊き上がってから入れました。　とっても美味しかったです。

      季節のご飯ですね！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コメント 9

フランス料理は美しく並べるのでいいですね真似したくてもうまくいきませんけど食べるの大好き
パン美味しそうに焼けていますね都合のいい時焼いてください注文します。ころころところころねーねも凄く美味しそう！
と覗き込んでいます。
by ひよこさん (2007-05-17 07:20) 

ひよこさん　　ころころネーネ　ころころさん

今度焼くね！待ってて～　明日まで忙しいよ。

ひよこさん　フレンチは美味しいね！たまにはいいかねー

綺麗にあんな風に出来るなんて・・・でも盛り付けなど勉強になるよ。

お皿もステキだね～　　Y子は小さい頃にここで食べた料理が忘れられずに今でも話すよ。名古屋でも色々食べてるが値段の安さと美味しさは　他に無いとのことよ。　
by ミーミー (2007-05-17 08:43) 

注文の多いパン屋さんになりそうな・・・　＼(~o~)／
さくらちゃんも我が家にお友達を招いた時に注文しようかな～
その時は宜しくね！

豆ご飯もとっても美味しそう～
by さくらちゃん (2007-05-17 09:17) 

さくらちゃん

お友達の時には前もって言ってくれたらいいよ＼(^o^)／

お菓子でもOK（シフォンとか）

豆ごはん　美味しかったよ！　さくらちゃんも作ってみてネ
by ミーミー (2007-05-17 11:03) 

うちも昨日はスナップえんどうをつかって
夜ご飯にチーズ焼きにしてみました♪
豆ご飯も作ってみたいです(^^)v
by ももくま (2007-05-17 11:20) 

ももくまさん

それも美味しそうね♪　　子供さん達も喜びそうですネ

これから夏野菜がドンドン出回って楽しみ～

主人から「今年は糠漬けしないの？」って・・・催促・・・(~o~)
時間は有るのですが　食事時間に食べごろにするって結構な努力よ～

去年ネットから買った回すだけの糠漬け器出さないと・・・
by ミーミー (2007-05-17 12:15) 

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