シフォンケーキ 茄子の揚げ浸し

　　　　　２０２３　　７月２７日（木曜）

　　　　卵がたくさんあるのでシフォンケーキ焼きました　２０㎝型

　　　　焼き上がり後　逆さまにして冷めたら冷蔵庫へ

　　　　生地がしっかり冷えて落ち着き型出しもスムーズな感じがします

　　　　　まずは中央をグルッと外し

　　

　　

　　　　　サイドはスパチュラで慎重に。。。

　ここで失敗も多いかと

　　　　　　　　

　　　　　　次は底の部分（底が上になる）

　　　　　　　　　　　

　　　

　　　キズになっても味には変わらないけど

　　デコレーションもしないので見た目が綺麗な方がいいね

　　主人のオヤツや来客のスイーツにも焼いておくと便利

　　　　案外日持ちもします　

　　　　カットしてラップに包みジップに入れて冷凍にもしました

　　　　　　　卵　少し安くなりましたね

　　　　　　　　　

　　　　昨夜は夜中に冷えてるなあってエアコン切ったら

　　そこから眠れなくなり　やはりエアコン切らない方がいいな

　　　　　　今朝はウオーキングも休み　主人だけ行きました

　　　　　　昼寐もしました　　活蔘も飲みましたよ　

　　　　　　　　茄子　ピーマン　ズッキーニ

　　　　　　　　　　　　　　　　　揚げ浸し（麺汁）

　　　

　　　　　

　　冷凍庫にあったシューマイ蒸して

　　　皆様　こんにちわ

　　　　少し夜明けも遅くなりましたね

　　　　今年は暑い日が連続でバテますよねえ

　　　　天気図見ると東北や北海道も暑いね

　　　　もう一か月　頑張ろう　

コメント 11

エアコン切れて起きちゃうと、本当に暑く感じます。汗もかくし。
by mau (2023-07-28 00:56) 

私も卵が少し安くなったことを実感しています(^_^)
by ぼんさん (2023-07-28 04:30) 

エアコンは室温高くして切らないで寝ています！
by ma2ma2 (2023-07-28 09:14) 

こんにちは ♪

シフォンケーキ　
焼くのも取り出すのも難しいのですよねーー
キレイに焼けてますね！
ミーミーさんのシフォンケーキはいつも絶品です＾＾

夜中にエアコンで冷えすぎて寒いのは困りますねー
タイマーが切れて目が覚めるのもよくないので
少し高めでずーっとつけたままにして安眠です(^^)♪

by Kiki (2023-07-28 12:12) 

シフォンケーキがフワフワでとても美味しそうです(*^^*)香りをかいでみたい。
by 溺愛猫的女人 (2023-07-28 14:11) 

mauさん　ナイス訪問ありがとう

　そうそう　目が開くね
　その後は付けたまま寝てます
　　
by ミーミー (2023-07-29 15:49) 

ぽんさん　ナイス訪問ありがとう

　昔のように１００円代はないけど
　　　ちょっと安くなりましたよね　特売のエースだったのね
　
　
by ミーミー (2023-07-29 15:59) 

ma2ma2さん　ナイス訪問ありがとう

　それが良いと納得しました
by ミーミー (2023-07-29 16:00) 

kikiさん　ナイス訪問ありがとう

　シフォン　みんな大好き
　バター不要でヘルシーだしね
　大きくカットしても軽いから食べれます
　抹茶のもおいしいよ
　機会があったら食べて貰いたいわあ(^^♪
　　　エアコン　つけたままがいいね
　　
by ミーミー (2023-07-29 16:01) 

溺愛猫的女人さん
　ナイス訪問ありがとう

　シフォン
　卵白の泡立てに全てかかってますね
　夏場は冷やして泡立てです　
by ミーミー (2023-07-29 16:02) 

みなさん　ナイス訪問ありがとう　感謝です
by ミーミー (2023-07-29 16:02)