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週末に向け天気も回復しましたね。〈浜名湖ガーデンパーク〉では今日から明後日まで花フェスタ２００８が開催されてます。
　
★　楽しいパン作り　★　
　　　　　　　　　　　　　”ノア・レザン”
　　　　　　色々 121.jpg

外はカリッと硬く中はフンワリです　レーズンがなかったのでイチジク・クルミを入れました。甘いパンもいいですが噛んでると味があるこんなパンもたまにはいいかな。抹茶ロールも焼きました。
　　　　　　　　　　ブログパン.gif

　
スライド見るとわかりますが籐の型に入れて発酵させます。焼く時には逆さまに出しドーム型になります。シフォンケーキはお茶会の朝に焼きました。
　　　　　　　　　　　　　　”雨の日のお茶”
　　　　色々 139.jpg

雨降りは皆さん退屈・・今日はPCの先生の”ももちゃん”も仕事が休みで来ました～お姑さんや叔母様も一緒に来ましたよ

　仲良い嫁姑です

ロールは”緑茶の粉”を入れました。色がやはり薄いですね～生クリームを買いに行ったら高くなっててビックリ

　中にあんこを巻いて見ました。皆さんとっても美味しいと食べてくれましたよ。シフォンは冷蔵庫入れる間もなく食べた～

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　”　しゃくやく・アストロメリアス”
　　　　　　　　　　　色々 135.jpg

　　　　　　さくらちゃんのお庭の花です

　いつも有り難う～
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　”玉葱・コンニャク・タケノコ焼き”
　　　　　　　　色々 132.jpg

★玉葱はバラバラにならないように爪楊枝刺して焼きます。コンニャクやタケノコも鉄のフライパンで強火で焼きました。ポン酢醤油でサッパリと食べました。

★たくあんは少し塩抜きしてマヨをかけてゴマをふります。
おかずの少ない時も立派な一品に変身

2008-04-24 18:15 nice!(5) コメント(19) トラックバック(0)

nice! 5

いいな～いいな～
美味しいパンが食べられて～
買ったのでなくて手作りのパンだなんて嬉しいですね！
甘いパンも美味しいけれどイチジクパンが好きです

綺麗な芍薬とアルストロメリアの花を添えて素敵なティータイムでしたね
by ビン子 (2008-04-25 12:18)

手作りパン、美味しそうですね～！
でも作るのは大変そう。
by KittyKai (2008-04-25 12:29)

ビン子さん
有り難う～食べたい時　作れるのがいいかも～イチジクのプチプチが美味しいね(^^♪　いつも急なお茶会よ。雨の日はみんな退屈してるから喜ぶね。試食してもらい嬉しいよ。花の名は聞いても忘れるからメモしておきました～(笑)

by ミーミー (2008-04-25 13:19)

KittyKaiさん　ナイスを有り難う
パンは生地も発酵も機械なのでおっくうではないのよ。ただ焼き上がるまで3時間かかります。自分の楽しみ以外の何ものでもないパンやお菓子作りですよ。ハワイのタロイモパンがとっても好きですよ～＼(^o^)／
by ミーミー (2008-04-25 13:21)

ミーミーさんアロ～ハ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽しい　「お茶会」　全員集合ですね！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しく出来上がったパンや、ケーキ…頂きながらのおしゃべり、参加したいよ～～～！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回も上出来ばえで、”ミーミーさん”大成功でしたね。(*^_^*)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(=^・・^=)今回、ワンちゃんは、不参加でしたか？名前は、モモちゃんだったかニャ～！
by キキトムのママちゃん (2008-04-25 14:45)

キキトムのママちゃん　アロ～ハ♪
パンやお菓子はみんな大喜びよ(^^♪　ワンちゃんはお留守番だって～（モカちゃん）お嫁さんのももちゃんはとてもこのお姑さんや叔母様を大事にしてますよ。そうしてお姑さん達もお嫁さんの事をいつも褒めています。
キキトムのママちゃんも来たかったかにゃ～　マハロ
by ミーミー (2008-04-25 15:42)

パンの発酵の様子がわかって面白いですね♪
パン作り、私もやってみたいけど時間を掛けて作ったパンも
パン好きな私ならあっという間にたいらげてしまいそうです。焼きたては
なんとも言えずおいしいですもんね。
by oluolu (2008-04-25 15:57)

ミーミーさん有難うです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワンちゃんの名前「モカちゃん」でしたね！(>_<)　　　　　　　　　　　　　　　PCの先生、　間違えて失礼しました。
by キキトムのママちゃん (2008-04-25 16:01)

oluoluさんナイスを有り難う♪
パン作りは時間がかかりますがこの時期窓辺で一次発酵が出来ます。粉からこうして焼きあがるのが面白いです♪　自己満足でしか有りませんが・・。仕事を辞めて家にいるようになったのでパンも習いました。(^^♪
by ミーミー (2008-04-25 17:30)

キキトムのママちゃん
再度丁寧にマハロです～
ミーミーさんもワンチャンにももちゃん・・・などと間違えるよ～
先生がいるおかげでPCもブログも覚えられました＼(^o^)／
by ミーミー (2008-04-25 17:32)

ミーミーさん、アロ~ハ！
花フェスタも楽しそうですね(^^♪
いつも焼きたてのパンが食べれていいなぁ。
この前、奥様も作っていましたがその月の電気代がちょっと高かったのでもうやめたみたい(笑)
by ことり (2008-04-25 19:31)

いちじくとくるみの組み合わせ、美味しそうですね～
楽しそうなお茶会ですね＾＾　抹茶ロールいい感じです♪　私も参加したいです＾＾♪
by kyochan (2008-04-25 20:27)

ことりさん　アロ～ハ♪
今日花フェスタに友達と行きますよ～明日載せるからまた見てね＼(^o^)／　パン作りやお菓子はやはりオーブン長く使うからねえ～
材料費も結構高くなってるのよ。それでも止めれないよ(笑)

by ミーミー (2008-04-26 06:03)

kyochanさん　有り難う♪
このパン　レーズンが本当は入るのだよね。きれてた～
硬いパンも美味しいと思うよ。でも主人などはパクッと食べてやはり甘いパンが好きなようだよ。ロールの生クリームにはマスカルポーネ買い置きあったから混ぜたのよ。コクが出るね。 kyochanさんは巻くのが凄く上手だよね～！見習いたいよ～　

by ミーミー (2008-04-26 06:07)

いむらさん
ご訪問&ナイスを有り難うございます。
ガーデニングが趣味なんですね！
by ミーミー (2008-04-26 17:44)

jirorinさん　ナイスを有り難う＼(^o^)／
連日　タケノコだよ～(^^♪
by ミーミー (2008-04-26 17:45)

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