《　色々クッキング　》　《　シフォンケーキ　》：ミーチャンの気まぐれダイアリー　：SSブログ

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《　色々クッキング　》　《　シフォンケーキ　》　[お菓子　クッキング] [編集]

　連日爽やかな天気が続きますね　明日は雨のようですね。
　
タケノコや玉葱が豊富　色々に使えます
　　　　　　　　
　　　　　　　”豚肉・シメジ・玉葱・タケノコの炒め煮”
　　　　　　色々 122.jpg
　　　　　　　　　　　　　　”　ご飯にのせて　”
　　　　　　色々 123.jpg
ツマミのつもりで作ったのですが　”ご飯に乗せたらきっとうまいぞ”・・・主人が言うが炊いたご飯ない！こんな時はサトウのご飯をチン　レタスをしいた上に乗せて見ました。お菓子で残った卵黄も　
　　　　　　歩き途中の竹やぶにはタケノコが一杯出てます。
　　　　　　色々 113.jpg
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　”　小アジの唐揚げ　”
　　　　　　色々 120.jpg
「１００円だったぞ～」　主人が買って来ました。塩・コショウして小麦粉まぶして２度揚げしました。ポリポリ美味しい　

★　お菓子作り　★
　　　　　　　　　　　　　　”マーブルシフォン”
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　　　　　　　　　　　”甘夏ピール入りシフォン”
              色々 117.jpg
講習で習ったハンドミキサーの使い方やゴムベラでの混ぜ方を思い出しながら　再度作って見ました。レシピは今まで自分で焼いていた味が好みなので卵白を多くしました。マーブルは少し混ぜすぎかな自家製ピールは香りがいいです
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　”　友にプレゼント”
　　　　　　色々 119.jpg
いつも野菜などもらう友に半分づつセットにして上げました。シフォンケーキが入る袋も売ってます。”美味しかった～”メールが有りました。ピール入りの方が好みとか。そうして友も今夜作ってみると張り切ってました～　自分で作れても人が作ったのを食べるのも嬉しいのです　

2008-04-22 18:37 nice!(4) コメント(21) トラックバック(0)

nice! 4

ミーミーさんアロ～ハ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たけのこ炒め＆ご飯…ご主人様いいアイデア思いつきましたね！　　　　　たけのこの混ぜご飯と炊き込みしか脳が無かったので　”これ”　パクらせて頂きます～。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3日もたけのこメニューが続くとさすがにまいってしまいます。(>_<）………　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小あじ￥100ご主人様、お買い物上手ですね！100円の小あじ…家の近所で見つけられませんよ～パリパリしてカルシューム補充にいいですね。(=^・・^=)我が家は、小さないりこ＆マカデミアの佃煮たまに作ります。お酒のお供にいけるみたいですニャ～！！！
by キキトムのママちゃん (2008-04-23 15:49)

ご飯にのせて食べるの美味しそうです！
100円で買ってきたコアジ、から揚げにして良い酒のつまみになりました
ご主人よく気がききますね
ミーミーさんは本当に何かを作っている人です～～偉い！！

by ビン子 (2008-04-23 16:14)

キキトムのママちゃん　アロ～ハ♪
このおかず　美味しかったから作って見て～　シメジ→肉→玉葱→タケノコの順番で炒めてから醤油・酒・砂糖・少し水を入れて煮る。水分無くなったらゴマ油たらした。ツマミにあった枝豆も彩りに乗せた(^^♪　
タケノコだけのキンピラ風もいいのでは？アジも美味しく１００円は安いね～
by ミーミー (2008-04-23 16:44)

筍すごいですね～♪　たくさん生えてるところが近くにあるんですね～＾＾
筍のお料理もおいしそうです♪
甘夏のピール入りのシフォン、食べてみたいです♪
マーブル模様もきれいですね～＾＾　とってもお上手です！

by ももくま (2008-04-23 16:44)

ビン子さん
気がつけば・・・昼に少し座っただけだったかも～(゜o゜)　何か作ってる時が幸せに思います。気分悪いと全くダメだから～
朝が一番元気で午後は少し眠くなり夕食早く済ませ夜は９時には眠ってる(笑)　今日はイチジクパン焼きましたよ～　
主人は買い物好きで　食べるのが大好きだしね。カロリー押さえての食時作りを心がけよ。たまに揚げ物が登場よ。
by ミーミー (2008-04-23 16:51)

ももくまさん
有り難う～！このピール入りがとっても美味しかった！
ピールが沢山あると贅沢に使えます。
タケノコはこの辺沢山あります。そうしてドンドン大きくなって竹になってるよ。頭が少し出たくらいで取らないと硬いですね。
by ミーミー (2008-04-23 16:55)

タケノコはこうして竹やぶに当然生えるのね～
昔田舎で食べたものはもっと細かった気もするけど？

またクラスの友や先生達に見せますよ。
what shi　cook　today？といつも聞かれるので見せます、
PCクラスならですよね、皆さん手を休めのぞきに来ます。
日系人はおそらく竹やぶも見たこと無いですよ。
”小あじ”のフライの反応が楽しみです。こんなの食べたこと
　無いと思います。
　　
　　
by gradma (2008-04-23 17:05)

日本に居たときは筍の季節になると家のおばあちゃんが、これでもか！ってほど筍料理を作って最後のほうは飽きてきたりもしてたけど、今では懐かしいです。筍もキノコも大好きなので、写真をみるだけでよだれが～！！
by KittyKai (2008-04-23 17:12)

グランマさん　アロ～ハ(^。^)
竹やぶには沢山のタケノコが・・もうこのタケノコは硬いよ。本当に美味しいのは足で探して土の中にあるタケノコを掘るんだって！
田舎のタケノコねえ～余り覚えてないよ～
小鯵は当然ハワイではないよね。もう少し大きいとマリネなどにもするよ。魚が美味しい日本はいいね！　
学校の皆様はみんな姿勢もよくとってもお洒落してて美人ですね！
皆様にブログ見て頂いて嬉しいですよ～よろしくね～マハロ

by ミーミー (2008-04-23 19:13)

KittyKaiさん　ナイスを有り難う
沢山ある環境に住んでるとありがたくも思わないのよね～グランマさん↑などいつも日本のものが恋しいのですよ～
野菜は特に日本のが美味しいと言います。でも高いキューリですよね。
里帰りしたら日本のもの沢山食べてね～＼(^o^)／　
by ミーミー (2008-04-23 19:17)

筍～今日スーパーで買いました＾＾　まずはごはんかな＾＾
小魚１００円って安いですね～♪　から揚げがおいしそうです！
ピールのシフォン、私も食べてみたいです＾＾　習っても自分の気に入った味ってありますよね～　作りやすい様に変えたり。。幅が広がりよいですね♪
by kyochan (2008-04-23 22:18)

ミーミーさん、アロ～ハ！
困った時は、サトウのご飯ですよね！(笑)
大きくて立派なタケノコですねぇ～(@_@)
きっと食べたらおいしいんだろうなぁ。
小あじも100円なら安いと思って買っちゃいますよね！

今日のドラは競り負けて悔しいですね。
明日は勝ってもらいましょうね！

by ことり (2008-04-23 22:24)

うちでも、たけのこをもらったので、
夕飯はここ一週間ほどほとんど「たけのこメニュー」です。
でも、春ならではの楽しみですよね。
フニャフニャしてないたけのこが食べられるのは…
そう思えば、まだ続きそうな気配の「たけのこメニュー」も
楽しめそうです^^。
by jirorin (2008-04-23 22:35)

竹やぶのたけのこは見るだけですか？
小あじが美味しそうです。100円が素晴らしい倍増になりましね。すごい！
by rakuyou (2008-04-24 00:02)

kyochanさん
スーパーで買ったのですね！皆が好きなのはやはりご飯かもね～
旬の味よね。唐揚げも美味しかった！
ピールには匂いも良く美味しかったよ。やはり自然と自分の好みになりますね～。アレンジよね～　
by ミーミー (2008-04-24 06:42)

ことりさん　アロ～ハ♪
サトウのご飯は我が家では買い置き必ずあるよ～夕食にご飯を食べない事多いから（麺が多い）炊いてないのよ。急な時やお弁当の時忙しいとコレをチンよ(笑)　タケノコは毎食何かに使ってるよ～
アジの唐揚げも安いね。ドラは昨夜負けたね！今朝わかったよ～　マハロ

by ミーミー (2008-04-24 06:46)

jirorinさん　ナイスを有り難う＼(^o^)／
お母さんがやはりタケノコを色々料理なのね～
この時期ならではの食感よね。ボイルのは普段仕方がなく買ってるがやはり生がいいね！
by ミーミー (2008-04-24 06:48)

rakuyouさん
歩いてる道端ですのでよそ様の竹やぶです～見るだけです・・・
この竹やぶは整備もされてるからタケノコも奇麗に出てるよ。
しかしドンドン大きくなってて竹になってるよ(゜o゜)　掘る手間が大変なんだとか。小鯵は美味しかったし安かった！
by ミーミー (2008-04-24 06:51)

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