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春の嵐のような強風が吹いてます　そうして寒いですよね　昨日仙台では雪が降ったそうです

　
　
　★　茎わかめ　★
　　この状態で売ってます　　　　茹でると真っ青に　　　　　　　　
　勉強用 007.jpg

　硬い茎は除き出刃包丁でたたきカツオ節とネギと醤油で味付け　　　　　　　
　勉強用 013.jpg

　実家付近のスーパーには普通に売ってますが　生は浜松では余り有りません（きっと食べ方がわからないのでは）たまたま見かけたので買いました。２００円くらいでとても安いのです。たたいた状態でパックに入ったのなら売ってますね
　　　　　　　　　　　　　　　　　”つぼみ菜”
　　　　　　　料理 055.jpg

　この野菜とっても美味しいです。実家の畑でも植えています。菜の花みたいです。スーパーによっては”おいしい菜”とかの名でも売ってますね。　茎の所がおいしい　見た目よりとても早く茹で上がります。毎日食べても飽きない味です。法事の時も沢山茹でて出してました。長姉はこれを毎日朝市に出してるがとても売れるそうです。時々送ってくれます。
★　参考になった本　★

　　　　　　　　　　”　お値打ちハワイ　”
　　　　レンゲなど 048.jpg

本屋に行くとやはりハワイ関連の本をよく見ます。ガイドブックは何冊もあるので他の”何かないかなあ～っ”て見たらこの本が目に止りました。モーニングやランチ・ディナーのおいしくも安い穴場の店　お薦めホテル　遊びなどとてもハワイの裏側までわかっている方が書いているので納得します。

　主人も”ここにも行った””自分達と同じ意見だ”と色々次回に備えて？気になる店には○をしてます

　気になってた居酒屋”のんべえ”も載っていたので行く気満々です

　こう言う本を見るにつけてマダマダ知らないハワイが一杯あるのだと思わされます。１０００円
　　　
　
　　　　

2008-04-01 16:25 nice!(1) コメント(13) トラックバック(0)

nice! 1

ミーミーさんアロ～ハ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日九州は、お天気がよく、ウォーキング日和でありましたが…昨日は、あられが降って、みょうに寒い日でありました。……　　　　　　　　　　　　　　　茎わかめを茹でたら色鮮やかでとても綺麗ですね！　　　　　　　　　　　　　　　ご飯にかけて食べるとサラサラといけちゃいますね～。…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山下マヌーさんってモーハでよく目にします。本は、読んだ事ないので…近くの本屋で探してみます～。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(=^・・^=)今夜、プロ野球があります。ママちゃん、応援するのは、いいけど…うるさいのでミーミーさんどうにかしてニャ～！
by キキトムのママちゃん (2008-04-01 17:43)

キキトムのママちゃん　アロ～ハ♪
こっちは強風だよ～桜がかわいそう。寒いよ。
この本読んでると行ったことある店やホテルの選び方など考えが一致！何か嬉しいね。今夜から巨人戦だよ～負けてるよー
応援はやはりうるさいよね(笑)　ドームなどに行くと知らずのうちに大きな声だしてるもん・・・　マハロ
by ミーミー (2008-04-01 18:45)

茎ワカメ、高山で見つけました。
茹でて、たたいて、オクラのように調理したらいいのね。

つぼみな？？、（初めて聞く名前です。）春野菜は甘くて美味しいね。

ハワイ情報、たのしみにしています。

by rakuyou (2008-04-01 19:05)

ミーミーさん、アロ～ハ！
風邪は治りましたか？
茎わかめはコリコリと歯ごたえがあって美味しそうですね！
つぼみ菜は菜の花とは違うんですね。
初めて聞きましたよ（*^_^*）
1冊持っていると便利そうなハワイ本ですね。
by ことり (2008-04-01 19:28)

以前に北陸へ行った時に宿で浜から取って来たばかりの茎わかめをもらって、家に帰って湯に通したら、綺麗な緑になった事を思い出しました
そしてとっても軟らかかったです

つぼみ菜って柔らくて美味しそうですね
これを朝市に出しているんですか？新鮮でよく売れるわけですね！
by ビン子 (2008-04-01 22:56)

素敵なハワイ本を見つけましたね^^。
私も読んでみようかな？
by jirorin (2008-04-02 06:23)

rakuyouさん
茎ワカメはご飯にかけて小さい頃からよく食べました。
つぼみ菜は伸びた茎をポキポキ折り出荷します。折った所からまた芽が出て何時までも長く食べれるようです。実家の畑では小さいがほうれん草が沢山ありました。もう少ししたら送ってくれるようです。霜にあたったほうれん草は甘くおいしいです。
ハワイの本には色々な情報が書いてあります。次回も楽しみが増えました。買い物よりやはりあちこち歩くのがいいですね。
by ミーミー (2008-04-02 07:25)

ことりさん　アロ～ハ♪
風邪はたまに”ハクション””鼻水・・”よ(笑)
寝る時に飲む咳の薬が効いて夜は眠れるよ。昨日は凄い強風でビックリ。桜も散らないで頑張ってるね！　
ハワイの本見ると買いたくなるね～　行く前に読んでたらまた違った所にも行ったかな～　次回が楽しみだよ（行く気満々だよ）
グランマさんもハワイに着いて暖かくってカンゲキしてるかも＼(^o^)／
その内メール来ると思うよ　マハロ
by ミーミー (2008-04-02 07:29)

ビン子さん　
北陸で食べたのね～小さい頃から良く食べましたよ。
つぼみ菜も実家の方ではこの時期畑で作ってるところが多いです。
飽きないおいしさです。実家の隣町にいる長姉は畑で作り母のように色々送ってくれます。朝市にも出して人気とか。しかし足が痛いのよ。太っているのも原因。昔はスラリとしてたのになあ～(>_<)　温泉にも行けなかったのよ～話してると博識でとっても面白いよ！
by ミーミー (2008-04-02 07:36)

jirorinさん　ナイスを有り難う＼(^o^)／
本屋さんで立ち読みしてみて～
自分達と同じ意見が書いてあったりすると妙に嬉しいです(^^♪
jirorinさんはパスポートも更新したしハワイに行くばかりだね！！
by ミーミー (2008-04-02 07:38)

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