久々に食パン 明日からお茶会です 夕飯

　　９月１４日（水曜）

　

　

　　今日は一日降る感じの雨ですね～

  　　昨日は降らなかったけど
　　　　　　　　　蒸し暑い一日でした

　　今週　天気予報では晴れ間は望めない感じー


　　お菓子作りもしながら
　　
　　ご飯炊いてお稲荷さん　お昼に食べました
　　　　　　　　　　　　（油揚げは煮て冷凍してました）
　

　　食べたい時に食べるのは最高に美味しいですね

　　レモンケーキもいっぱい出来ましたよ
　
　

　　　　チョコレートタルトも完成
　　　　　（台は焼いて冷凍保存してありました）
　
　
　
　ヴァローナのチョコとバター
　　　　　　生クリーム合わせ溶かし流し
　　　　　　　　　　　　しっかり冷やし固めます
　
　　ちょっと試食もしましたが
　　　　一口だけでも満足感　美味しいです
　
（※数が出来ないので先着順になります　すみません）
　
　トミーズ（旧　冨澤商店）で買ったチョコレート
　　　
　　　気に入りです（高いけどとてもなめらかな味）　

　秋から冬場　ガトーショコラなど
　　　　チョコを使うお菓子も沢山焼きます

　ケーキ類は案外一気に出来るので
　　　　　    焼き菓子に比べたら楽な作業

　今回　型崩れのロスが無くて良かったです
　
　お菓子は見た目も重視だから形が悪いと
　　　　　何だか美味しそうに見えないのです
　
　　ロールケーキの生地も何回か焼いて
　　　　　　　　　冷蔵庫へ保存　（一回に２枚焼ける）

　　
　　　キャラメルなども焼いてみました
　
　　フルーツいっぱいのロールも作りますね
　　　　　　（数に限りありです）
　　
　　
　　出来たお菓子　並べてみました
　
　
　
　
　
　明日　木曜から日曜まで
　　　　　　トップシェルでお茶会です
　　
　生のケーキは店内で試食して頂き
　写真の焼き菓子は
　　　いずれか一点　お土産にして下さいネ
　　　　店内での試食はOkですよ～～

　みなさん　やはりレモンケーキかなあ
　遅い時間のお客様にも有るようにしますね
　　　
　
　　夕方　久々に焼きました　

　　　　　　パンを焼く余裕も出来ましたよ
　
　
　スライスして冷凍保存します
　お菓子の生地に占拠されてた冷凍庫に
　　　　　　　　　　　　　空席出来ました

　　冷めるの待ちきれず・・耳の所を食べたー
　　　　久々に食べる食パン

　　　　　　　　　　美味しいわあ
　
　主人も　うまい　うまいと食べてましたよ
　　　　

　　　　　　　夕　飯

　　　　頭が切ってる秋刀魚だったなあ
　
　　　腹ワタ　
　　　食べなくても付けたまま焼く方が美味しいね
　　　　(主人は食べてる）


　　　
　　　　ピーマンの煮びたし（生姜　鷹の爪）
　

　　いっぱい貰ったピーマン
　　クタクタになるまで煮ると
　　　　　　　　　　柔らかく沢山食べれますね

　　
　　　　　　主人のごはん
　
　　　　　　　昼間作ったお稲荷さん
　
　　　　　
　　大きいので半分に切りました
　　　　飲んだ後はたくさんのご飯は不要ね

　　この夏　いっぱい食べた糠漬け　
　　　もうそろそろ終わりにしようと
　　　　　　　　　　　　糠床片づけました
　　
　タッパーに入れて上にいっぱい塩をおく
　　　　　翌年まで冷蔵庫でオヤスミです
　　
　　
　 　今日はお茶会で使う物の準備します
　 夕方にフルーツ以外のロール巻き
　
　　スタッフAちゃん　明日お迎えよろしくねー

コメント 6

ミーミーさん こんにちは〜♪
忙しい時にもお昼ご飯は作らないとですね〜
お稲荷さん たまに食べたくなります^^
甘辛のお揚げがホッとする美味しさですね ^^♪

お菓子もたくさん出来ましたね。
毎日 お疲れさまでした^^
あともう少しですね。

糠漬けのあと 少ししたら白菜漬けかな〜
ご主人様の白菜漬け お見事ですよね ^^♪
by Kiki (2016-09-14 11:33) 

kikiさん　ナイス訪問ありがとう


　今日はもうゆっくり
夕方にフルーツを買いに行き（主人が）
　明朝に巻きます

　お昼も美味しかった！
　油揚げ煮て有ると簡単ね

　　明日から日曜まで大勢のお客様にも
久々に会えます　ハワイ大好きなお客様も来てくれるといいな
　夏休みに行ったハワイの話を聞きたいです
by ミーミー (2016-09-14 13:04) 

お頭無しの秋刀魚ですね！
今日から夏休みで、今週はネットお休みします(^^)
台湾行けるだろうか？
by ma2ma2 (2016-09-14 13:33) 

冨澤商店さん、名前変わったんですね。
お菓子にパンにたくさん作られていますね♪
どれもおいしいそう♡
少し涼しくなってきたので、作業もしやすいですよね。
by mari (2016-09-14 15:28) 

何でもお作りになられるのですね。素晴らしいです。お稲荷さんを頂きたいです。^^;
by ソニックマイヅル (2016-09-14 16:51) 

こんにちは～♪
お稲荷さんふっくらと柔らかく出来上がっていて
とても美味しそうです！！！
チョコレートタルト見ただけで
食べたくなりますね。
トップシエルさんが近くにあれば
お邪魔したいです!(^^)!

夕食にピーマンの煮びたしをします。
教えて頂きサンキューです(*^_^*)
by ミモザ (2016-09-14 17:26)