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　　昨夜からの風雨も止んで午後から青空になりました
　
　★　桜あんぱん　★
　春先に買ってあった”さくら餡”　この時期に使わないと・・　長かった風邪も治りパンを作ろうという気にもなりました～
　　　　　　　　　　　　　”　焼き上がり～”
　　　あんぱん 002.jpg
　　　　　　　　　　アーモンドは粒あん入り
　　　　あんぱん 004.jpg 　
　　　　　　　さくら餡　　　　　　　　フリーズドライの桜の花
　あんぱん 011.jpg 　あんぱん 010.jpg
桜の花のドライ　珍しいものを発見。照卵してからトッピングして焼きます。ほのかな桜の香りと塩味が付いてました。さくら餡も奇麗です。
　　　　　　　　　あんぱん 007.jpg 　
　　　試食係りの”さくらちゃん”にメールして２人でお茶で～す　”さくらちゃん”は”おいしい・・・美味しい・・この桜の塩味がなんとも美味しいと
　　　　　　　　　　　　　”鍋うどん”
　　　　あんぱん 008.jpg
鍋うどん食べるほど寒くもないが　鍋を使ってみたいので昼ごはんに作りました。さくらちゃんにも鍋を見てもらいましたよ～　

　　　

　　
　　　
　　

2008-04-08 13:17 nice!(2) コメント(17) トラックバック(0)

nice! 2

桜アンパン、おいしそうですね。
私は最近、桜のかおりのするシフォンケーキを食べましたよ。
やっぱりそれも、桜の塩漬けがいい感じで使われていました。

by jirorin (2008-04-08 21:56)

ミーミーさん、アロ～ハ！
風邪もすっかり治ったようでよかったですね。
この時期にぴったりの桜アンパンですね。
もちっとしててコーヒーと一緒に食べると合いそうですね。
うちではこの前、桜餅を食べましたよ(^_^)
by ことり (2008-04-09 06:02)

jirorinさん　ナイスを有り難う＼(^o^)／
桜のシフォンケーキもあるのね～桜の季節はいいよね～
あの香りと塩気がマッチして好きな味です。皆にも好評でした！
by ミーミー (2008-04-09 07:05)

ことりさん　アロ～ハ♪
体調もよくなりパンを焼く気になったのは嬉しいね～＼(^o^)／
パンはやはり気分が悪い時は全く作れないのよ。
さくらのアンコ　皆に好評だったよ～
桜の色々なお菓子や和菓子はこの時期ならではね！マハロ
by ミーミー (2008-04-09 07:07)

主人の大好物？？のお酒を買いに・・・　　途中ミーミーさんからの１１時頃
パン焼けるよ～のメール　　お買い物もそこそこに帰宅早速ミーミー宅へ
トレーの上に美味しそうなパンが・・・　割ってみてあれ～餡がピンクだ～
お口に入れると桜餡のしっとりと甘い感じと上に載ってる花びらのチョッピリ塩味がなんとも言えぬ美味しさ！　ほんとに美味しかったよ～　　ヽ(^o^)丿
　いつも美味しいものご馳走してくれてありがとう！

by さくらちゃん (2008-04-09 09:30)

さくら茶”飲んだ事有るけどアレを入れたのですか？
さくらアンパン、さくらちゃんが味見するのオツですね。
素材豊富な日本ならではですね。グランマは
白木屋のサンジルマンで食パンだけ買います。
あらゆる人種で混み合ってますよ、ジャパンスタイルなので
美味しいのですよ。
☆それにしても寒い日に花見に行って、風邪引きましたが
　　＾満開桜＾は　心に残り綺麗でした。
by GRANDMA (2008-04-09 11:12)

さくらちゃん
桜あん・・美味しかったね！好評だったよ(^^♪
旦那も”うまい・・うまい・・・うんまい・・・”高いキルフェボンのケーキよりいいみたいよ(゜o゜)　友達もすごく喜んでたよ～
好評だったから他の友に今日焼き上げたよ。
またお呼びします＼(^o^)／
by ミーミー (2008-04-09 11:27)

グランマさん　アロ～ハ(^。^)
塩漬けのでなく桜色のあんこが売ってるのよ。桜の味しますよ。
今日も焼いたのよ。昨日は生地４５グラムにしたが今日はもう少し小さい４０ｇにしたよ。個数沢山作れるよ～
サンジェルマンは駅ビルになりミーミーさんもそこの食パンが一番好きですよ。街に行くと買って来て冷凍します。ワイキキのクヒオ通りにも有るよね。日本には食パン一つとっても厚さが色々あって選べるね。枚数も家族に応じて３枚とかあるよ。
あの雨の中上の公園に・・・満開の桜はいいよね。
実家から帰ってから皆で風邪引いたねえ～　東京のやっと治ったと・・・
マハロ

by ミーミー (2008-04-09 11:33)

桜のあんパン、この時期限定！って感じでとっても美味しそうですね～♪
上にのったトッピングもピンク色でとってもかわいらしいです＾＾
すぐにお友達のさくらちゃんを呼んで、ティータイムとはうらやましいです＾＾
by ももくま (2008-04-09 12:40)

ミーミーさんアロ～ハ！風邪も全快して体調okですね！パンを作れるようになったので一安心です～。(*^_^*) 　ミーミーさんエンジン全開だす～。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しそうな　”さくらパン”　上出来ばえです～。　　　　　　　　　　　　　　　試食できないからしばらく眺めています～。　　　　　　　　　　　　　　　　　今、お腹がグゥ～ってないちゃったよ～。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(=^・・^=)さくらあんパンにコナコーヒーいけるだろうな～ニャ～！
by キキトムのママちゃん (2008-04-09 12:47)

ももくまさん
この時期の桜あんは美味しかったですよ～♪
色々な材料も出ているね！製菓材料店に行くと新しいものがあるか見るのも楽しみよ。
さくらちゃんは試食係りです＼(^o^)／　近いからすぐ来れるのよ～

by ミーミー (2008-04-09 16:41)

キキトムのママちゃん　アロ～ハ♪
いつも見せるだけで・・・ゴックンしましたか～
主人は先日の高いケーキよりうまい・・うまい・・・って食べてたよ～
ハワイのコーヒーとアンパンは最高だね！
体調悪いとパンは全く作る気にはならないのよね～
これからの季節　発酵には向くから楽しみよ～マハロ
by ミーミー (2008-04-09 16:44)

さくら餡きれいな色ですね＾＾
餡が真ん中にくるのはどうやってるんですか＾＾？私はいつも底がペッタンコです（＞＜）
by kyochan (2008-04-09 23:21)

kyochanさん
桜のあんこ美味しかった！この時期限定だね～
あんこが中心しは中々ならんよ～　習った時に丸い生地の外側を延ばし中心は少し厚め　そこにあんこを置いて包み丸めたらキャンバス地で上から押さえると空洞にならないと聞きました。売ってるようには行かないよね。しかし・・・閉じが甘いとあんこが飛び出してる(>_<)
by ミーミー (2008-04-10 07:14)

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