《　嬉しい宅配便　》　　《　チャーシュー作り　》：ミーチャンの気まぐれダイアリー　：SSブログ

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《　嬉しい宅配便　》　　《　チャーシュー作り　》　[嬉しかった事] [編集]

　　　”ラーメン・冷しラーメン・餃子の具と皮”　

岐阜神岡のラーメン店からいつも送って頂き感謝しています　娘同士が学生の頃友達の関係から　いつしか親同士も仲良しに　メールやブログの友でも有ります。　いつの日か神岡に行きたいと思っています　　このラーメン美味しいのですよ～　　ひよこさん　注文しておきますね！

　”　焼き豚作り　”　　　　↓　冷し中華の具にしました。

　肉は”とんきい”（浜松市北区細江町）まで行き買って来ました。先日買ったら　とっても新鮮だったし　脂身もほど良くって気に入りまた行きました。店の奥では多勢の人が豚肉をさばいてます。レストランも併設。

チャーシューが有ると色々に使えて便利ですねついでに卵も煮ました。
（チャシューの作り方は自己流ですが肉をフライパンで両面焼いてから　水・醤油・酒・少しの砂糖・生姜・ネギなど入れて煮込んでます）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

　　　　　　　　　　　”　冷し中華　完成　”　

　　サッパリとしてて美味しかったです　冷凍してあった薄焼き卵も役立ちました　チャーシューも半分冷凍しようかな。　タレも付いていたのですが　自分でも作って見ました。
（中華スープ・醤油・砂糖・酢・ゴマ油・すりゴマ）一度火を通してから保存

2007-07-08 19:21 nice!(1) コメント(11) トラックバック(0)

nice! 1

ミーミーさん、アロ～ハ！
チャーシューおいしそう（ﾍﾟﾛｯ）
タマゴも大好物なのでご飯が何杯も進みそう(^.^)
「チャーシューたまごはん」にしたい感じ！！！

神岡の麺だとちぢれ麺ですか？
高山のラーメンが食べたくなってきました。
名古屋の金山に高山ラーメンのおいしいお店がありますよ。
ミーミー娘さん知ってるかな？
by ことり (2007-07-08 19:45)

ことりさん　　アロ～ハ！
チャーシュー丼にして主人はパクパク・・・うんまい・・（食いしん坊だよ）作りがいも有ります。健康診断も全てＯＫだったから安心して食べてますよ。食べ物にはエライ気を付けてて　加工品やインスタント物はほとんど食べないよ。神岡の麺　ちぢれ麺よね。金山に美味しい店あるの？聞いて見ます。　昨夜はドラ負けたねー　ああ～連勝は難しい・・・・
by ミーミー (2007-07-09 06:36)

アップしましたね。ミーミーさん、お料理上手いから、・・・
我が家も、ほとんど、手作りが売り物です。
本当に一度、お友達といしょにおいで下さい。自慢するようなものはありませんが、お待ちしています。
by yakuyou (2007-07-09 08:14)

ミーミーさん、アロ～ハ！
健康に気を使っているんですね。
健康じゃなきゃハワイにもいけませんもんね(^.^)

ごめんなさい、金山のお店の名前書くの忘れてましたよね(^^ゞ
「真砂」って言う、高山ラーメンのお店です。
場所はココ↓
http://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb/rdb-747-masago-nagoya.htm
by ことり (2007-07-09 10:04)

お友達色々送って下さったんですね！
手作りのチャーシューで冷やし中華も美味しそう　＼(^o^)／
お料理上手な奥様で旦那様も幸せですね！

子供を通してのお友達って良いですね・・・
私もＭ男の高校１年の時の親御さんと長い～長い～お付き合いをしてもらっています
かれこれ２８年も・・・
by さくらちゃん (2007-07-09 13:47)

ｒａｋｕｙｏｕさん　載せました～どうも有難う！反響あって・・・・注文しますのでよろしくネ～個数まとめたらメールの方に書きます。我が家もあっと言う間に２袋食べた～冷し中華美味しいですよ～　自分で作ると何か安心感が有りますネ。
by ミーミー (2007-07-09 15:43)

さくらちゃん
親同士もいつも子供から話を聞いてて　初めて会った時も親近感が有りました～さくらちゃんもいいお付き合いしてるね＼(^o^)／　２８年？う～ん・・さくらちゃんは　何歳かなあ～？見た目若いが・・・・(゜o゜)
ラーメン注文しますね。　個数知らせてね。　
by ミーミー (2007-07-09 15:49)

ことりさん　　またまたアロ～ハ♪
有難う～ミーミー娘にも聞いたら　やはりその店じゃないかってメール来ました～行った事有る様子。　美味しいそうですね。
食べる事は何より大事に思います。健康が一番の財産！若い時には思わなかった事ですが・・・・　
by ミーミー (2007-07-09 15:57)

ｔｏｍｏさん　アロ～ハ
いつもハワイレポート有難う～楽しく読んでいます。今日ことりさんからの情報のアロハエクスプレスの本買いました！ゆっくり次回の渡ハに向けて研究します♪
by ミーミー (2007-07-09 19:16)

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