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朝昼兼用ごはん    夕飯  友達のご飯  [雑談 クッキング]


 2019 [晴れ] 9月7日(土曜)



 皆様 おはようございます

 台風 15号の進路が気になりますね




 朝の涼しい内に色々お菓子の作業

 10時頃に朝昼兼用 

            ”  ほうとう”風にしてみました

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 山梨の名物の”ほうとう”

    でかく切った南瓜など存在感

 河口湖方面に行った時に食べたお店小作

  その土地で食べるのが一番美味しいね

  

 ちょっと庭先に出たら余りの暑さにビックリ[がく~(落胆した顔)]

  

          夕 飯

    夏野菜がいっぱいあるので

 茄子 ゴウヤは素揚  麺汁へ漬けこみ

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        下に大根おろし

           サッパリと食べれました


   牛肉の中華風

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 肉には下味 炒める前に片栗粉まぶしてみたけど

    (炒めて取り出しておく)

 硬い野菜から炒めて肉を戻し入れ

玉葱は面倒でも一枚づつはがす)

 調味料で味を整え 最後に胡麻油

 ちょっと味が濃いなあって主人

       そうだ 肉にも下味付いてたわあ[あせあせ(飛び散る汗)]

  ご飯の上に乗せて食べるのも良いね


 [かわいい] 友達のご飯

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 ロース肉に大根をピューラーで剥き

 カイワレと巻いて蒸したそうです(技ありだわあ)

 仕上げに胡椒  ポン酢で食べたそうですよ

 薄いから食べやすさも有りますよね

 蒸し料理はヘルシー[るんるん] 

  
      鶏肉のトマト煮

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  秋になって来ると煮込み料理もよくなりますね

 
  毎日のご飯 主婦ってすごいよね!って思う

  メニューもバラエテイだし

  繰り返す事はあっても何処かに変化 

  今年は秋刀魚が高値と聞きますね

  秋刀魚を食べると秋だなあ~~っても思います


   皆様 良い週末を

   ブログはしばらくお休みしますね

         木曜にアップします[手(パー)]

 

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