うなぎ 夕飯 朝ごはん

　　

　　２０１９　７月２７日

　

　皆様　おはようございます。

　台風接近で昨夜から雨になってます

　　三重県に上陸とか　

　　　風は無いですが雨戸など閉めました

　　今日は土曜の丑の日ですね

　　　宅配を頼んだ代金と我が家のウナギ買いに行きました

　　　浜松市西区雄踏町

　　　　　　　ザ　浜名湖（ホテル）の後方

　

　　　　　　山重養魚所

　　　　　

　

　　

　信頼が置ける店だと思うので毎年頼んでます

　

　　　　すぐ横は浜名湖　

　

　　

　帰り道にあるかき氷（果報）もPにはいっぱいの車

　　暑いし夏休みに入ったので混み出しましたね

　　改装して席数が増えたので

　　　　　例年のように行列は見かけません

　
　　　我が家用の白焼き　大２本　３６００円　

　　　買って来ました

　

　　　夜にガッツリは避けたいので

　　　　　　　　　　明朝に食べる事にします

　　　　　　　　　　夕　飯　

　　

　　

　　

　　ゴーヤチャンプルー

　ゴウヤは塩をまぶして少し置くと苦み軽減

　木綿豆腐は水切り　初めに焼いて一旦取り出し

　ゴウヤを胡麻油で炒め（一旦取り出す）

　豚肉炒めたら全部合わせて卵でとじ　テキトーです

　　　　　　　味付けは塩胡椒と中華素　

　　少し手間な料理ですが

　　　　夏場には一回は食べたい物ですね　

　

　　　　　　今朝　うな丼　　

　　

　　白焼きを３秒くらい熱湯へ

　　その後　グリルで焼きながら何回かタレ付けました

　　　　（少しならフライパンでもね）

　　　　やはり。。。。　おいしい

　　　孫もうなぎにタレ付けて

　　　　　　　　　焼く手伝いしたそうです

　　

　　夏休み　浜松に行きたいと言ったようで、、、

　　　　　　その内来ますよーー

　”お盆玉”も用意してるような？おじいちゃん　

　いくら入れたのか聞いても教えてくれないわあ（笑）

　　　

　　明日は晴れて欲しいですねえ

　　　　　　　　　皆様　良い週末を