週末。。 パン 夕飯 [クッキング&パン]
2019 7月1日(月曜)
皆様 おはようございます
今日から7月スタート
週間天気予報は連日の雨マーク
九州地方は避難勧告も出てますね
避難を早くすることが自身を守る手段かと。
近所の友達から依頼のレーズン&クルミパン
先日ちょっと上げたら美味しかったと~
(たくさん欲しいとの事で材料費程度頂いてます)
粉はスーパーカメリア(主に惣菜系の甘いパンに使用)が好み
(食パンは”はるゆたか”を使用が多い)
(食パンは”はるゆたか”を使用が多い)
イーストはサフの金ラベル(食パンは赤ラベル)
レーズンはラム酒に漬けこんでる物
クルミはローストしたのを使用
土曜 スーパーへ買い物
店頭でお茶漬けの素の試食販売やってて
なんか久々に食べましたー
お茶漬け、、 昔はよく買ってたなあって思います
食べてた他のオバチャンもそう言ってました
食べ物も時代と共に変化
シニアになると塩分控えめって言うのもあるかもね
ローストビーフ用のモモブロック 冷凍エビ
レジも自分でお金を入れるのだわあ
主人は手慣れてた
スーパーの買い物は得意だしー(笑)
夕飯はローストビーフの握り寿司
ご飯はすごく少なくして握りましたよ
数がある方がいいね
上の白いのはホースラディッシュ(西洋わさび)
ローストビーフはカンタンにクッキング
自己流ですが美味しく食べてます
モモブロックにこのハワイで買って来てる塩をまぶし
(無い時には美味しい荒塩と黒胡椒まぶして
好みでハーブやニンニクも)
モモブロックにこのハワイで買って来てる塩をまぶし
(無い時には美味しい荒塩と黒胡椒まぶして
好みでハーブやニンニクも)
常温にしばらく置いてから(大事)
フライパンで焼いて(厚みのある肉の時には蓋をして)
今回は肉も700円の手ごろな大きさ
量も写真の倍は出来ましたよ 丼にしても良いねー
フライパンで上下返しながら焼いて終わり
(ちょっと焼きすぎかもでした)
焼き上がりをアルミホイルで包んで置いてから切ってます
この塩 ワイキキのABCや
各スーパーで売ってると思います(8$ほど)
ガラス瓶ではないので重くもないです
料理好きな友達への土産にも適してるね
骨付きチキンにまぶして焼くのもお薦め
BBQなどにも良いのではないかな
天気が悪いので雨の合間を見て
ウオーキングへ行ってはいますが
雨続きの週末は外へ行くのは諦め
家の中の整理や冷蔵庫の掃除などしました
湿気の多い季節 衛生管理には気を付けたいですね