イチジクコンポート イチジクジンジャーカップケーキ 夕飯

　　２０２１　　９月３日（金曜）

　   　皆様　こんにちわ

　　　　　　　今日も雨でしたーーー

   　暑さも無くなって来ると

　　　熱めのお風呂や温かいお茶も美味しく感じます

　　　今朝もイチジクを貰って、、、

　　　ジャムはたくさんストックしてあるから

　　　そうだ！トップシェルの店長が作ってた

　　　　コンポートを作ってみよう

　　（仕事で行ってた当時も食べさせて貰った事があり

　　　　　　　　　　　美味しかったのを思い出し）　

　　詳しくはわからないので

　　　　　　アチコチのネット情報を見て

　　　丁度赤ワインも有った～～　

　　

　　

　　　朝ごはん

　　　　　　　昨日焼いたパンにクリームチーズ　

　　　コンポートも添えて　

　　

　　　　コンポート　とても美味しいです

　　　残りは冷蔵庫へ　冷やしても美味しいと思いますね　

　　　主人は別メニューで温かいうどんでした

　　　

　　主人は免許更新時に必要な認知症の検査

　　浜北の免許センター？って所まで出かけました

　　　３時間ほどして帰って来て

　　”ダメだった～～～”って言うから

　　　　間違えて失敗？？？と思ったら

　　　満点を目指したが一個間違え９４点だったと

　　　　　　　な～～～んだ　　　　

　　この後　教習所へ電話　中頃に運転の試験もあるとか

　　　高齢者の運転は問題もあるのですよね

　　何歳まで運転出来るかなあ　

　　

　作ってあったジャムに生姜汁を混ぜてみようと考え実験

　　（前　リンゴジャムに

　　　　生姜入れたらスッキリして美味しかったので）

　　　　

　　ジャム　日持ちするようにして見ました

　　　　

　　瓶に入れて鍋で沸騰させたり手間な作業

　　　　　最後　逆さまにして冷まし

　　　

　　ジンジャー入りのイチジクジャムでカップケーキ

　　クランブルかけて焼き

　　

　　一個試食　やはり、、イチジクジャムだけの時より

　　　　スッキリ感がありました

　　　　　明日　友達が来るので試食して貰おう

　　

　　　　　

　

　　　　　　　夕　　飯

　　友達が作って美味しかったと言う

　　　　　　　　　　　　冬瓜の”きんぴら”

　

　　生姜と鷹の爪入れて炒めてみました

　　ピリッと辛さもあって主人も美味しいと～～

　　　冬瓜の消費にもいいですねえ　

　　　　

　　　　　色々な野菜の揚げ浸し　鶏肉も

　　

　　　

　　　ご飯にかけて食べたら美味しかったです

　　

　　　揚げた野菜類を麺汁に（生姜も）

　　

　　関東は寒いくらいだそうで

　　　あの暑かったのが懐かしく思うでしょうね

　　　浜松は湿気があるので除湿にしています

　　　一雨ごとに秋が近づきますね　

　　

コメント 15

拙ブログへのコメントありがとうございます。
今日の仙台の最高気温は予報より高くて25度でした。
明日の予報は21度、当たれば肌寒い日になりそうです。
イチジクって食べた事ないなぁ、多分。
by johncomeback (2021-09-03 20:04) 

イチジク のコンポート、すごく美味しそう！
食べたいなぁ
by mau (2021-09-04 00:43) 

以前にもコメントさせて頂きましたが、改築前の庭にはイチジクの木があったので、そこそこ食べた記憶があるのですが、最近はご無沙汰です。お写真を拝見して食べたくなりました(^_^)
by ぼんさん (2021-09-04 07:12) 

今日まで20度チョイの気温ですが明日から気温が上がるみたいです。
by ma2ma2 (2021-09-04 10:43) 

イチジクのコンポート!!!ステキです。美味しそう(*^^*)
あ～イチジクが食べたくなってきました。なかなか売ってないんですよね。
by 溺愛猫的女人 (2021-09-04 12:03) 

こんにちは　♪

免許の更新でいろんな検査や試験があるのですね
それはそうですよね
命に関わる事なので厳しくしないといけませんね！

関東地方、お天気悪くて涼しいです
晴れてて涼しいのがいいなー(^^)
by Kiki (2021-09-04 12:55) 

ミーミーさん、こんにちは！
いちじくのコンポート、美味しそうですね♪
今年はまだ食べてないです。
カップケーキ、美味しそう♪クランブルもいいですね＾＾
by ももくま (2021-09-04 17:09) 

johncomebackさん　ナイス訪問ありがとう

　
イチジク　今の季節の果物　宮城の実家に居たころにはどこの家にもありました　母は甘露煮にしてオヤツでしたよ
　今じゃ高級果物　高額でビックリ
　畑から貰って嬉しいです　
by ミーミー (2021-09-06 16:09) 

mauさん　ナイス訪問ありがとう

　コンポート　美味しく食べました
by ミーミー (2021-09-06 16:09) 

ぽんさん　ナイス訪問ありがとう

売ってるのは高額ですねえ
　この時期の果物　せっせとジャムにしていますよ
by ミーミー (2021-09-06 16:11) 

ma2ma2さん　ナイス訪問ありがとう

　関東は気温低かった様子
　浜松はまだ２９度ほど
　　でも朝夕はぐっと秋の気配　
by ミーミー (2021-09-06 16:11) 

溺愛猫的女人さん
　ナイス訪問ありがとう

　イチジク　お店でも日持ちしないので売りにくい果物ですね
　畑から貰って一個は歩きながら食べてます(^^)/
by ミーミー (2021-09-06 16:12) 

kikiさん　ナイス訪問ありがとう


　高齢者は検査もあって大変
　　　主人も思い出せない絵が一個あったと
　今度は運転のテスト？みたい
　　　
　最近　朝夕はぐっと秋の気配ですね
　雑用に忙しくしてます
by ミーミー (2021-09-06 16:14) 

ももくまさん　こんにちわ(^^)/

　イチジク　畑から貰って来てます
　ジャムにもして冷凍もしました
　　コンポートは贅沢ね　美味しかった＝＝
by ミーミー (2021-09-06 16:15) 

みなさん　ナイス訪問ありがとう　感謝です
by ミーミー (2021-09-06 16:15)