お菓子作り 夕飯

　　２０２１　８月２１日（土曜）

　　皆様　こんにちわ

　 今日は朝の内は晴れててウオーキングはOK

　　　その後　雨　その後　晴れ

　　　シーツ洗っても大丈夫かなって

　　　　　　空を見上げながらでしたが乾きました

　　　　　　　

　　　コーヒーシフォン（トップシェルへ）

　　

　　

　しばらくトップシェルへのお菓子作りは

　夏休み貰ってましたが

　９月からはこれまで通りお菓子を焼きますね

　今後はスタッフに何を作るか考えて貰い

　　それに沿ってお菓子を焼くようにします

　スタッフの方が現場にいて

　　　　　お客様の好みも熟知してますよね

　お客様も次回のお菓子は何かなあ～？楽しみですよね

　　

　主人は久々に遠くの畑へ様子を見に行き

　　畑一面に冬瓜のツルが伸びてて

　収穫して来た冬瓜がいっぱい

　　　　　　　小さい種類です

　　　近所の人達や友達に分けてます

　　庭先の胡瓜　

　　　　　　　　貴重な一本です　

　　

　甘長唐辛子はよく収穫出来てます

　

　　　　　　　

　　茄子は２本植えて有り時々収穫

　　友達の話し　スーパーで一本２００円してたって

　オドロキ～～　他からも貰って食べてるので有難いです

　　　　　　　　　　夕　飯

　　グロテスクな物体は。。。　タコ

　生のタコが売ってたと主人が買って来た

　　　　　（急に買って来るからなあ）

　　お店で（フイール）

　　塩でヌメリも取ってくれたそうで良かったです

　　　　ヌメリ　とっても臭いのです

　　　

　　浜名湖産かと思ったら違うようでした　

　

　　　　茹で上がってから

　皮がむけてるって思い　ネットで茹で方見ると

　　どうやら煮え立たせてはダメみたい

　　

　　　

　　

　　　　　　タコ　美味しいです

　　　ホヤも買って来てたわあ

　　　　　　　

　　　黒鯛のムニエル　

　　　　　　浜名湖産（”よらっせ”で買った）　

　　

　　　　　　新鮮な魚は美味しいです

　　

　　　明日から天気も良くなるのかなあ　

　　　

　　

コメント 13

タコとホヤ、最高ですね。黒鯛も美味しそう(*^^*)
by 溺愛猫的女人 (2021-08-21 18:04) 

拙ブログへのコメントありがとうございます。
大震災前は女川によく釣りに行ってました。
主にカレイ・アイナメを狙っていましたが、
偶にタコが釣れました。塩で洗ってヌメリをとって
30秒茹でると激ウマの茹でタコになりました。
by johncomeback (2021-08-21 22:18) 

タコ、下処理が大変そうです。
お刺身も美味しいですが、唐揚げとかもいいですね。
by mau (2021-08-21 23:06) 

プランターでの家庭菜園のキュウリ、最近は収穫が減ってきました。今、２本結実していますが、恐らくそれで最後かと。。
by ぼんさん (2021-08-22 06:54) 

タコは専門店では洗濯機の脱水でぬめりを取るみたいですね。
手間がかかりますね。
by ma2ma2 (2021-08-22 09:26) 

こんにちは　♪

久しぶりの遠くの畑、様子も見ずに勝手に
元気に大きくなってる冬瓜、頑張ってますねー！
なんと1本200円のキュウリ！
買う人はいるのかな？

茹でてないそのまんまのタコって
売ってるのですね〜＾＾

by Kiki (2021-08-22 14:08) 

溺愛猫的女人さん
　ナイス訪問ありがとう
　
生タコ　次回はキチンと茹でます
　（主人　見つけたらまた買いそうです）
by ミーミー (2021-08-22 17:44) 

johncomebackさん　ナイス訪問ありがとう

　茹で方　次回はしっかりやってみます
　　
by ミーミー (2021-08-22 17:45) 

mauさん　ナイス訪問ありがとう

　このお店は塩もみしてくれて助かりました
　（大量の塩も必要）
　今日はニンニク醤油で食べました
by ミーミー (2021-08-22 17:47) 

ぽんさん　ナイス訪問ありがとう

　長雨で腐ってます　
　この一本だけは大丈夫そう
　　野菜類　高くなってますね　
by ミーミー (2021-08-22 17:48) 

ma2ma2さん　ナイス訪問ありがとう

　洗濯機で洗うと聞いたことがあります
　とっても臭いのですよお
　　塩もたくさん使います
　　
by ミーミー (2021-08-22 17:49) 

kikiさん　ナイス訪問ありがとう

　胡瓜　茄子　本当に高いみたい
　茄子　今朝もいっぱい貰いました(^^♪
　　
　生のタコ　塩もみしてくれて助かり
　そのままだと手間ですよおお
by ミーミー (2021-08-22 17:50) 

みなさん　ナイス訪問ありがとう　感謝です
by ミーミー (2021-08-22 17:50)