連休 娘のお菓子作り [お菓子 クッキング]
２０２０ ![[晴れ]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/1.gif)
１１月２６日
１１月２６日 皆様 こんにちわ
今日もポカポカ陽気でした
![[かわいい]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/148.gif){kind=small}
連休 娘のお菓子作りが始まり～～ 母が生きてる内に
しっかり自分で作れるようにならないとね
大体の事は出来るけど＾＾＾
抹茶大納言バウンド 娘も好きだけども
友達の中でも好きな人が多いそう
生地 最後は力を入れて混ぜ
艶のある生地にします
抹茶は１００ｇ １２００円位のを使ってます
すごく重い生地なので
”疲れる～～”て騒いでる（笑）
お菓子作りは腕力も必要![[手（グー）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/86.gif)
型に生地を半分入れたら大納言を適量入れて
生地をまた入れます
焼いてると中央がすごく膨らむのでへこませます
焼き上がり後 シロップを打つ
粗熱が取れたらラップにピッタリ包んで冷蔵庫へ
（カットしやすくなる）
とっても綺麗![[グッド（上向き矢印）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/145.gif)
![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif)
大納言も中央に～～
下のほうに沈まないほうが良いね
次は、、、気合入れて。。２人で焼きます
（ 美味しいのだけども工程がたくさんあって中々焼けないケーキ）
まずはココアロール焼いて４等分にカット
キャラメルクリーム作りサンドして行きます
四隅を切り落とし冷凍庫へ
切れッぱし すごーく美味しい
チョコでガナッシュ作り上掛け
上の部分はスパチュラで
何回もいじったらダメだよーーーって娘に言ったが
触りたくなるんだよねーーー![[あせあせ（飛び散る汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/162.gif)
冷やし固めてから
さて。。。どうやって電車で持ち帰るか？？
（友達の誕生日に上げるようで）
金粉も貰ったのが
あったのでかけたら豪華![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif)
まあまあの出来栄えでした
ケーキ お菓子は見た目も重視
素人の作ったものは
綺麗でないと美味しく見えないですね
うまくテープで止めて
プラの容器に入れて持ち帰り～～
作り慣れてるレモンケーキも進化させて
レモン皮をトッピングしてみよう
ピスタチオ
中々良い感じ～～～
が、ピスタチオってどうしてあんなに高いのかなあ![[たらーっ（汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/163.gif)
友達へ上げるとミニマドレーヌも焼いてた
（喜んでくれたそうです）
小さいスーツケース持って来たが野菜もいっぱいあり入らず
我が家の大きなスーツケースに詰めてて
お昼はてんぷら揚げてうどんと食べて帰りました
もう着いたかなあってＬＩＮＥしたら
”名鉄 人身事故があり電車中に一時間足止め～～”
まあ 大変![[ふらふら]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/144.gif)
大きなスーツケース持ってたから
大きなスーツケース持ってたから 指定席で良かったと ヤレヤレ お疲れ様
2020-11-26 17:21
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コメント(4)
確かにお菓子は見た目も大切ですね。甘い物はあまり好んでは食べないのですが。キャラメルソースやチョコ系は別腹で食べられます。
どれもとても美味しそうですね(^_^)
by ぼんさん (2020-11-27 07:09)
ケーキも色々コツがあるのですね！
難しいですね。
by ma2ma2 (2020-11-27 10:00)
ミーミーさん、こんにちは！
パウンドケーキ、抹茶がとってもきれいです～！
大納言入りで、私の好きなケーキです＾＾
by ももくま (2020-11-27 11:11)
こんにちは ♪
抹茶の生地がすごくキレイ！
焼きあがりもズッシとしてとっても美味しそうです
焼き菓子もいろいろありますねー
ガナッシュケーキがとってもピカピカ！
レモンケーキのトッピングで可愛いくアレンジ！
どれも美味しそう〜〜♪
お店顔負けのお菓子が焼けるお母さまがいらして
娘さんは幸せですね(^^)v
by Kiki (2020-11-27 16:57)