モーニング 夕飯 [雑談 クッキング]
２０２０ ![[晴れ]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/1.gif)
５月２０日 （水曜）
５月２０日 （水曜） 皆様 こんばんわ
今日は爽やかな浜松でした
気温があっても湿度が３０パー台だと涼しく感じます
![[かわいい]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/148.gif){kind=small}
トップシェルのスタッフさん コストコで買って来てくれた物を届けてくれました
（店長は来れなくて残念でした）
製菓用に使ってる胡麻油（無臭）
主にシフォンケーキに使用
（製菓材料店にもあり）
エビも重宝します（色々なサイズあり）
有るもので作ったからモーニングして行ってネ
天気も良いし外が快適ネ
布で仕切り 洗濯物は見えない方が良いね![[フリーダイヤル]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/122.gif)
冷凍してあったエビを揚げて
タルタルソース作り
（茹で卵 パセリ らっきょう 塩胡椒 マヨ）
ピザも焼きましょ 庭のバジルが使えて嬉しい
この後仕事 綺麗なお洋服にこぼさないで食べてネーー
スタッフのNちゃんに
”ミーミーさんのエビは真っ直ぐだねえ”って褒められた![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif)
スジをカットが大事ね
スイーツもね（前日に作っておいた）
牛乳でゼリー 少しアーモンドエッセンス
抹茶シフォン
スタッフのAちゃん
ゼラチンの使い方
”家で作ると中々このように出来ないわあ”って
ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなりますね
頂き物![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif)
トップシェル 店長お薦めのミックスナッツ
開けると色々な種類のナッツ レーズン
ココナツ つまんでると止まらないわあ
発酵バターも超嬉しい
マドレーヌ ガレット パウンドなどの
焼き菓子類によく使います
４５０ｇのバター あっと言う間に無くなります
常に冷凍庫には何個かのバターのストック有り
トップシェルのスタッフは身内みたいな感覚
家の中が少々片付いてなくても
化粧がイマイチでもOK
常に店長をサポートしつつお客様の事も第一に考えて
頑張ってる姿勢は立派 応援してます![[手（チョキ）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/87.gif)
午後 主人が畑から帰ると
さあ～～大変 野菜がいっぱい
仕分けて 洗って、、、
主人は木の根っこを取り除いた跡を
通路にすると作業も始まりましたよ
どんな風になるのか？？楽しみ
夕 飯
カツオ
暑い日のお刺身が美味しい
餃子
この皮が薄いのと
破れずにとても包みやすく気に入りました
クックマート 佐鳴湖南店で買いました
たくさん出来たので冷凍にもしました
少し食べたい時も冷凍庫にあると
重宝しますね
2020-05-20 18:00
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コメント(9)
プランターでバジルを育てています。私もピザにのせる予定です(^_^)
by ぼんさん (2020-05-21 07:43)
ぽんさん ナイス訪問ありがとう
暑くなるとバジルもドンドン成長しますね
少しあると重宝しますよね
by ミーミー (2020-05-21 08:30)
エビフライのロールパンも良い感じですね！
今年はまだカツオ食べていないです(^^)
by ma2ma2 (2020-05-21 09:36)
ミーミーさん、こんにちは！
モーニングセットとっても美味しそうですね♪
外で食べるのも素敵です＾＾
このごま油、今欲しいものです～。これで台湾カステラを
作ってみたいなぁって思います。シフォンケーキにもいいですね♪
by ももくま (2020-05-21 11:15)
外でお茶するにはもってこいの気候ですね。
カツオの刺身が美味しそう♪
by タンタン (2020-05-21 13:57)
ma2ma2さん ナイス訪問ありがとう
海老フライ やはり美味しいです
カツオ 御前崎に揚がった物でした
by ミーミー (2020-05-22 07:44)
ももくまさん こんにちわ(^^)/
デッキで外で食べて換気もOkですね
気持ち良い季節
天気の良い日はここでが最高です
胡麻油 コストコで売ってるのも無味無臭
シフォンに主に使ってます
製菓店で売ってるのと同じ成分のようですね
by ミーミー (2020-05-22 07:46)
タンタンさん ナイス訪問ありがとう
外が良い季節 風も適度に合って換気もOK
カツオ ニンニクたっぷり とても美味しい季節です
by ミーミー (2020-05-22 07:47)
みなさん ナイス訪問ありがとう 感謝です
by ミーミー (2020-05-22 07:47)