来客 カリフラワーで色々 ポテサラ

　　２０２０　　２月２８日（金曜）

　　皆様　こんばんわ

　　　　今日は昨日より暖かくなりましが

　　　　今朝出かけるのに春のコートでは寒い感じで

　　　　　　　　　　　　　ダウン着ました

　　バスの中は冬のコートの人が多かったです

　　　　　　　（９０パーくらいマスクしてます）

　　　先日　来客あり～～

　　お土産に焼いたスノーボール

　　オレンジピール　クルミ入り

　　　　　　　　　　（来客の方が好きなので）

　

　

　人の好みを知るには雑談の中からがヒント

　野菜を貰う畑の方とも雑談から

　　　　　　　　その人の好みがわかります

　来客の食の好みもわかるようにするとベストかも。

　

　　スノーボールはラッピングが難しい

　袋に入れると粉砂糖が袋につき見た目がイマイチ

　このような容器が一番良いのですが

　　　　　　　　この容器　案外高額なんです

　それでも４個だけのスノーボールですが（小さい方）

　　容器に入れシール貼ると商品価値が出て存在感

　焼き上がり　少し温かい内に

　ノンウエット粉砂糖（溶けない）をまぶして

　　　冷凍庫に入れ瞬時に冷ます（しっかり粉砂糖が付く）

　

　　　　　ステーキ　　ポテサラ

　

　　ポテトサラダ

　　じゃが芋と人参　一緒に茹で　時間差でさつま芋も入れて

　　水分切ってもう一回火にかけ鍋をゆすりながらマッシュ

　　所々　じゃが芋の形があるくらいが好きです

　　　熱い内に酢を少し混ぜる（フレンチドレッシングでも）

　　　じゃが芋にも下味が付くと美味しいかと

　　　玉葱　ハム　胡瓜（種をスプーンで取ると水っぽくない）

　　マヨ　隠し味に砂糖を少し　ブラックペッパー

　　　主人はこう言うサラダやマカロニサラダが好き

　　　　面倒と思う時もあるけど　

　　　作れば美味しいね　安上がりだし　

　　　　　芽キャベツがとっても美味しいです

　　

　　　畑で貰えて嬉しい　買えば高額ですよね

　　

　　

　　最近作った色々、、

　　　カリフラワー

　　　　　　　少し開き加減だけども畑で貰いました

　　　友達がニンニク炒めにしたと～～～

　　　　　　それは新発想だわあ　作って見よう

　　　　　　　肉は来客の時の残りを焼き

　

　　カリフラワーはちょっとレンジでチン

　　オリーブオイル　ニンニクで炒め

　　故郷の姉が作って送ってくれた

　　ピリ辛味の醤油かけました　美味しいです

　　　　　　　（友達は麺汁かけたそうです）

　先日　友達が持って来てくれたパセリ

　　　何日か経つけど　水にさしてますが未だに新鮮

　　緑のものがあると引き立ちますね

　

　　　　　カリフラワー　牛乳で煮て見ました

　　

　　　　家での物は何でも入れてもOKね

　　

　　農家の方　白菜も処分してます

　　　暖冬で手間代にもならないとか　

　　　　　今年は本当に貰う野菜で大助かり

　　　　　　　　　　　買わずに食べて有難いです

　

　白菜は茹で上がりザルにあけて冷まし（水では洗わない）

　　　豚肉巻いてガラで煮て見ました（少し醤油）

　　

　　　　ブラックパッパーで味にパンチ

　　　　アッサリしてて量も食べれるし

　　　　　　　　　　　白菜も消費出来ますね　

　　

　昨日の全国一斉の休校通達には驚き

　　ママ達の心境は悲鳴に近いですね　

　　気楽に遊びに行くわけにも行かず　ストレスですねえ

　　

　これが始まる頃には

　　　　世の中が静かになってほしいと願っています

　

コメント 8

どれも美味しそうですが、ステーキの焼き具合が絶妙ですね(^_^)
by ぼんさん (2020-02-29 08:12) 

事前に準備もなしで勝手にぜんっこく休校とか影響は全然考えていないですね。
by ma2ma2 (2020-02-29 11:00) 

ミーミーさん、こんにちは。
スノーボウルのラッピング分かります♪容器に入れるのは値がはるけどきれいに入れられるのでいいですね～

by kyochan (2020-03-01 15:09) 

おはようございます　♪

スノーボール　可愛いラッピングですね
アクセントのクルミとオレンジピールが
とっても美味しそうです！
キレイにパッケージされて
受け取った方の喜ぶ顔が目に浮かびますー♪(^^)

こちらでも学校が休校になりました。
予定していた旅行も延期になる方も多いようですね。
もう、、、なんだかガッカリですーー^^
お店に行けば空の棚が目立ち奇妙な光景に・・・
ホントに早く終息するといいですねーー！
by Kiki (2020-03-03 04:16) 

ぽんさん
　ナイス訪問ありがとう
　ステーキ　美味しいですね
　（ハワイで食べたあるお店　お金返して！（笑）
　
by ミーミー (2020-03-03 17:21) 

ma2ma2さん　ナイス訪問ありがとう

　この学校一斉にお休み　ママ達　大変ですねえ
by ミーミー (2020-03-03 17:22) 

kyochanさん　こんにちわ～
　　
　お菓子作ってるからわかってもらえてうれしい
　小さい袋に２つ入れてアルタイで閉じてみたら案外見た目が良かったです　試行錯誤ですね
　　ポリプロピレンの容器　高いのですよね
by ミーミー (2020-03-03 17:24) 

kikiさん　ナイス訪問ありがとう

　色々なお菓子を近かったら何時でも上げれるのにねえ
　　　（たまに送りますね）　
　いつも美味しいと言って貰えて舞い上がってますよ(^^)/
　有難う
　
　この騒ぎ　紙製品がなんで？？？買いあさりは止めようですね
by ミーミー (2020-03-03 17:25)