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今日からトップシェル秋のですお茶会  [お菓子 クッキング]


 2019 [晴れ]11月21日(木曜)



  皆様 おはようございます

   起きて窓を開けると冷気! 

          冬がいよいよ来ましたね



 [かわいい]トップシェル 今日から日曜まで9周年記念

              冬のお茶会が始まります[るんるん][るんるん]

  ちょっと早めのXmasバージョンにして見ました

 

       [ぴかぴか(新しい)] ケーキ類 [ぴかぴか(新しい)]

 ココアマロンロール クリームチーズロール

 抹茶マフイン リンゴマフイン ヨーグルトムース

     ガトーショコラ チョコガナッシュケーキ

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  食べたいのはありますか?

  早い時間のお客様はスタッフに希望言えると思いますよ

   ロールケーキ どっちも食べたい時には

       半分づつ食べて見ても良いですね[手(チョキ)]

 

        [ぴかぴか(新しい)] 焼き菓子類[ぴかぴか(新しい)]     

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          フロランタン

    IMG_4853.JPG

   ヌガーをかけたアーモンドは美味しいですね

   
  気になるお菓子 食べて見たいお菓子

           お土産にして下さいネ[わーい(嬉しい顔)]


       抹茶マフイン

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マフインより軽めなカップケーキ 餡と豆が入ってます

 リンゴのジャムとクリームチーズ

  マーマレードとクリームチーズ入りも作りました

   

 ケーキにイチゴ使いたかったけど、、、、高額にオドロキ[ふらふら]

 ヨーグルトムースにだけちょっと入れました(あまおう)

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 秋の台風の影響か今年はケーキに使う品種も少なく高額[フリーダイヤル]

 来月には豊富に出回るかと思うので

 Xmasまでに時々焼こうかと考えてます

    その時には食べに行って下さいネ[喫茶店]

  
 トップシェルも開店から9年!

 店長 スタッフ 気持ちを一つにして

 お客様の憩いの場としての

 接客は心温まる物があると感じてます

 ミーミーさんもその場に居ないですが

 お客様からの美味しいです!の声が届きいつも感謝
 しかし。。。

 年齢と共に根気も無くなって来たなあって感じる昨今

 今後も大好きなお菓子作りはして行きたいので

 無理なく一年通じて平均して作れるように

 スタッフと相談しながら続けたいと思っています

 お客様 今後も素人の作るお菓子ですが

     トップシェルで食べて下さいネ[わーい(嬉しい顔)][わーい(嬉しい顔)]


  半端に残ってた冷凍パイシート 

  リンゴの煮たのを入れて焼いて見ました

    朝ごはん代わりにアツアツ食べて美味しかった!

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 半分食べ 主人が帰ったら食べるかと

   思いテーブルに置いて行ったら

 ”あのお菓子 すごいうまかった!買ったのか?”

  作ったのだよ~って言ったらビックリしてた

  (今まで作った事は無かったから)

 冷凍パイシート(ベラミーズ)使えば楽だし

   これからリンゴの季節

 トップシェルのお客様にも今後焼こうと思いました[手(チョキ)] 


 

      夕 飯

  ウオーキング途中で貰ったブロッコリーIMG_4823.JPG

  昨年も白菜をいっぱい貰って助かりました

 

   さっそく茹でて

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   新鮮だからすぐ火も通り 

            とても美味しいです


     焼き鳥丼  

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  実家から送って来た新米を炊きました(宮城のササニシキ)

     ピカピカ光ってた!!

 鶏三和のネギマを焼いて タレも適当に作り

   粉山椒かけて とっても美味しかった[手(チョキ)]

    

    

  

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コメント 6

ma2ma2

ケーキが沢山出来ましたね!
これからが楽しみですね。
by ma2ma2 (2019-11-21 08:51) 

ももくま

ミーミーさん、こんにちは!
お茶会のお菓子、クリスマスバージョンでかわいい!
そしていろいろな種類たくさん作られたんですね。
どれも美味しそうです!お客様喜ばれたでしょうね^^
by ももくま (2019-11-21 14:57) 

Kiki

こんばんは ☆

暖かい日が続いていましたが
陽の出ている時間でも寒くなってきましたねー
明日はもっと気温が下がりそうですね。

お茶会のお菓子つくり お疲れ様でした!
こんなにたくさんの種類を作られて
ホントにすごいです!
サッと作られたアップルパンも美味しそうーー♪
りんごの季節にピッタリですね(^^)/

by Kiki (2019-11-21 18:18) 

ミーミー

ma2ma2さん ナイス訪問ありがとう

 大盛況との事 良かったです
by ミーミー (2019-11-22 14:53) 

ミーミー

ももくまさん こんにちわ(^^)/

 お茶会も買いを重ねるとともに
 お客様もとても多くなってる様子 
 お菓子もケーキも今回も作る事が出来て安心しました
 年齢もあり段々とモチベーションの持続が
 何日も難しいなあって思っています
 ムリなく作れる範囲でしか出来ないですね 
 お菓子は楽しいので細く長くです
by ミーミー (2019-11-22 14:55) 

ミーミー

kikiさん ナイス訪問ありがとう

お茶会始まりほっとしています
 お客様の美味しいの声がやはり嬉しいです
 kikiさんには来月ね!

 アップルパイ 当日しか美味しさが持続しないけど
 また作って見たい 今まで自分が食べたいと思わないから
 作らなかったがお客様にはこの時期良いですね
 主人も食べたい様子です
by ミーミー (2019-11-22 14:56) 

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