台風一過 お菓子作り 夕飯

　２０１９　１０月１４日（月曜）

　皆様　おはようございます

　台風一過の青空が嬉しい昨日でした　暑かったです

　　

　台風　浜松は夕方から雨も強くなり

　風はそんな強くなかったけど

　（早々に雨戸閉めて寝たのでその後　夜半は知らずでした）

　朝　５時に目が開き外を見ると満天の星

　吹き返しの風はありました

　　　　　雨戸を全部開けて　洗濯

　友達　実家　息子　被害もなく良かった

　（名古屋は全く影響なかったと）

　　　その後　TVの映像にビックリ

　　　　　　各地　川の氾濫　

一日も早く普通の生活に戻れるように祈ってます

　

　　台風の前　停電するかも？？

　　　そうだ！娘に頼まれてるお菓子焼いて置こう

　　　　　　パウンド

　　分量を倍にして大きい型で焼きました

　焼き上がり　型から出す時・・・

　オッと！重さで手から滑り落ち・・（ずっしりと重いのです）

　

　大変！生地が少し崩れ　慌ててくっつけた（笑）

　熱い内なら大丈夫　冷めるまでにくっつきます

　

　　十分冷めてからカット

　

　　

　　　プレゼント用だと言うので

　　　脱酸素剤も入れてガス袋に入れシーラーで閉じます

　　　　（風味維持と日持ちがします）

　　お菓子作りが趣味の方　シーラーを揃えると

　　ガス袋も使えて一段と良くなりますよ　製菓材料店に売ってます

　

　

　

　名古屋行く時のお土産はお菓子

　娘の友達も母のお菓子が大好きのようです

　　　しばらく焼いて無かったガレット

　　（夏場は生地がだれてうまく伸ばせない）

　　　　　　　　発酵焦がしバター入り

　　　　すごく良い香りがします

　

　　　金のアルミ型に入れて

　　　　　焼く時間が相当かかります（約一時間）

　

　”ジャムクッキーも焼いて来てーー”
　　　　（好きな人が多いのだとか）

　先日　コストコで買ったイチゴジャムがあった

　ちょっと生地を巻く時コツがいります

　　　　　　（ブカブカ巻くと隙間が出来る）

　

　

　釜山で買ったハロウインの袋

　　　　　　粘着も強くナイス　安いし

　ハロウインは今月だけと思い余り買わなかったが

　　もう少し買ってくれば良かったなあ

　大雨だったからゆっくり見れなかったのが残念でした　

　名古屋行くまでにもう２品

　　　気合いが入るお菓子を仕上げる予定

　

　台風騒ぎでろくにご飯も落ち着いて出来なかったわあ

　　ストックの物を食べてました

　　　　　　　卵にニラを入れて焼いた物

　　

　　　　　冷凍庫にあった串カツ

　

　

　　野菜炒め

　　　　

　　　　茄子　甘長唐辛子　味噌炒め

　

　

　甘長唐辛子　今日もバケツ半分ほど採って来ました

　　　マダマダ収穫出来るとの事　ビックリ

　　今日は午後は雨になる予報ですね

　

コメント 9

パウンドケーキはズッシリ重たいのが好みです。
とても美味しそうですね(^_^)
by ぼんさん (2019-10-14 08:11) 

ぽんさん
　ナイス訪問ありがとう
　パウンド　中に入れるドライフルーツの漬けこみも
作り継ぎ足してはずっと保存　
　しみじみと美味しいなって思います
　通の人が好きな焼き菓子でもあります
by ミーミー (2019-10-14 09:16) 

こんにちは。先週、娘さまのところに寄らせていただき、お願いしてあったパジャマなど取りに行きました。今回も、うちの買い物にお時間とらせちゃいましたね。すみません。
で、冷凍してあった？パウンドケーキをいただき。少しだけレンチンしてあったかくなったパウンドがこれまた絶品で。ブランデーの香りにいやされます。いつもありがとうございます。
名古屋も今日は寒いです、季節の変わり目、ご自愛くださいね。
ずーっと、おじさんにも会ってませんが、相変わらず面白いですか？
by 名古屋のＹちゃん (2019-10-14 09:31) 

台風は東京は風が強くて怖かった感じです。
台風の一日はカップ麺とかで過ごしました。
by ma2ma2 (2019-10-14 09:31) 

ミーミーさん、こんにちは！
台風被害がなくてよかったですね。各地では大変な地域もあり
早い復興を願うばかりです。
パウンドケーキ、美味しそうです！私もドライフルーツ入れて
作ってみたいです。まずはラム酒に漬け込まないと・・

by ももくま (2019-10-14 18:03) 

名古屋のYちゃん
　　釜山のパジャマ！！でもYちゃんのお蔭で娘も私も
自分のパジャマを買う事が出来たのよ　感謝
　あの生地　とても伸縮もあって良いね！
　男子のあるなんてビックリ
　主人もネコ模様の買った（笑）
　サラサラして気持ち良いと言ってますよ
　値段も色々と安いよね　１５キロまでなのでいっぱい買えないけどロッテマートの家庭用品は友達にもあげたいよ
　次回はソウルへ行きたいです

　パウンド　また機会がある時焼きますね
　　息子さんの好きなマドレーヌもね　待ってて下さい
　娘にもいつもよくしてくれ有難う(^^)/　
by ミーミー (2019-10-14 18:16) 

ma2ma2さん　ナイス訪問ありがとう

　台風　東京も風や雨が強かったのですね
　多摩川の氾濫にはビックリ　
by ミーミー (2019-10-14 18:17) 

ももくまさん　こんにちわ(^^)/
　台風　浜松は大したことなく通過　各地の水害にはビックリ
　フルーツの漬けこみしておくと良いね(^^)/
　買うと高いから自分で作ってます
　少し馴染んでから食べるのがとても美味しいね　
by ミーミー (2019-10-14 18:19) 

おはようございます

暑いと思っていたら
グッと涼しくなりました。
そろそろ夏物しまおうかなぁ　（笑）

ミーミーさんのお菓子がたくさん！
「わぁ美味しそう〜♪ 」と思われ声が・・・^^
パウンド　崩れても熱いうちはくっつくのですねー
ジャムクッキー　人気なのもわかりますー　♪(^^)
by Kiki (2019-10-15 05:15)