朝昼兼用ごはん 夕飯 友達のご飯

　２０１９　　９月７日（土曜）

　皆様　おはようございます

　台風　１５号の進路が気になりますね

　朝の涼しい内に色々お菓子の作業

　１０時頃に朝昼兼用　

　　　　　　　　　　　 ”  ほうとう”風にしてみました

　

　山梨の名物の”ほうとう”

　　　　でかく切った南瓜など存在感

　河口湖方面に行った時に食べたお店”小作”

　　その土地で食べるのが一番美味しいね

　　

　ちょっと庭先に出たら余りの暑さにビックリ

　　

　　　　　　　　　　夕　飯

　　　　夏野菜がいっぱいあるので

　茄子　ゴウヤは素揚　　麺汁へ漬けこみ

　　

　　　　　　　　下に大根おろし

　　　　　　　　　　　サッパリと食べれました

　　　牛肉の中華風

　

　肉には下味　炒める前に片栗粉まぶしてみたけど

　　　　（炒めて取り出しておく）

　硬い野菜から炒めて肉を戻し入れ

（玉葱は面倒でも一枚づつはがす）

　調味料で味を整え　最後に胡麻油

　ちょっと味が濃いなあって主人

　　　　　　　そうだ　肉にも下味付いてたわあ

　　ご飯の上に乗せて食べるのも良いね

　　友達のご飯

　　　　　

　ロース肉に大根をピューラーで剥き

　カイワレと巻いて蒸したそうです（技ありだわあ）

　仕上げに胡椒　　ポン酢で食べたそうですよ

　薄いから食べやすさも有りますよね

　蒸し料理はヘルシー　

　　
　　　　　　鶏肉のトマト煮

　　　　　

　　秋になって来ると煮込み料理もよくなりますね

　
　　毎日のご飯　主婦ってすごいよね！って思う

　　メニューもバラエテイだし

　　繰り返す事はあっても何処かに変化　

　　今年は秋刀魚が高値と聞きますね

　　秋刀魚を食べると秋だなあ～～っても思います

　　　皆様　良い週末を

　　　ブログはしばらくお休みしますね

　　　　　　　　　木曜にアップします

　

コメント 6

涼しくなってくると煮込みそして鍋が恋しくなってきますね(^_^)
by ぼんさん (2019-09-07 07:14) 

台風15号は関東直撃コースみたいなので心配です。
by ma2ma2 (2019-09-07 09:11) 

こんばんは ☆

夏は冷麺がよかったですが
そろそろ温かい麺も美味しいですね
河口湖に親戚がいるので ほうとうは身近にーー
子供の頃から普通に食卓に上がってました(^^)
小作は甲府で行きました ^^

牛肉の中華風 美味しそうですねーー
お肉に片栗粉して焼くと柔らかくなって
食べやすくなりますねー(^^)/

今年の秋刀魚はどうなんだろね？って
ちょうど話していたところでした！
高値だったら社食で食べてもらおうかなー^^
by Kiki (2019-09-07 18:22) 

ぽんさん
　ナイス訪問ありがとう
　温かい物も少しづつ増えて来ますね
by ミーミー (2019-09-08 18:26) 

ma2ma2さん　ナイス訪問ありがとう

　台風　東京はひどい様子
　気を付けて下さいネ
by ミーミー (2019-09-08 18:27) 

kikiさん　ナイス訪問ありがとう

　ほうとう　友達が山中湖のホテルのバイキングで食べたよ～って聞いて思い出し作って見ました
　カボチャもあったしね　小作　美味しかったです(＾◇＾)
　　台風　気を付けてね
　
by ミーミー (2019-09-08 18:28)