《 パン講習会参加 》 豚タン 太刀魚

　　　　２月２０日（水曜）

　　連日の雨も上がりましたが寒いですね

　　　昨日　

　　　製菓材料店でのパン講習会が有り友達と参加しました

　　　　講師は調理学校のパンの先生　


生地の丸め方　　わかるようにゆっくりやってくれてます


　　　　”あん”の包み方にもコツがあるね

　　
　”餃子へラ”があんぱん作りに便利なんです　

　　自分達でも丸めてそれぞれ違うあん”を入れて発酵します
　　　　　　（桜あん　黒あん　白あん　クリーム　かのこ豆）


　　発酵してる間に先生は色々な成形方法を実演
　
　　中々他の講習会にはない大サービスです
　

　　　先生の手にかかると

　　　　あら～魔法みたいに簡単に形が出来ますねえ

　　　　クリームパンの成形が参考になりました

　　パンの発酵が終わり　

　　　　　　　　溶き卵を塗っていよいよ焼きます


　　　教室中　パンの焼ける匂い　幸せな匂いだね

　　試食も大サービスでした


　　”あんこ”が熱いのも美味しいよ

　２０００円の講習会費でプロの先生から習うのは

　　　　　　すごくお得です　

　雑談もいっぱいしてくれそんな話が参考になります

　　　今後も参加したいと思っています

　３月５日（火曜）はお菓子講習（掛川の兎屋さんのシェフ）


　　一緒に講習会に参加した友達から

　　　　”作ったので試食してみて下さ～い”って頂きました


　　
パウンドケーキ　スノーボール　チョコも入ってた～

　他の友達とランチ食べてその後のコーヒーに

　　　　　　こっそりパウンド半分づつ食べた(笑)　

　　　　　　　　作った方と似て上品な味でした

　帰ってから主人と一時間ウォーキング　

　　歩き始めは寒いけどすぐ身体も温まります

　　　　　　　　　寒いくらいの方が歩くには最適

　　　その後すぐ夕飯の支度　忙しいねー

　　　豚タン（塩胡椒して）　ピーマン　春キャベツ


　　　　ステーキ皿でこのまま焼けて便利です

　　　　ほうれん草（茹で）　　太刀魚　手綱コンニャク　


　　　　　夕飯は早く５時頃には食べてます
　
　　今日はたくさん溜まってる洗濯したら
　　
　　頼まれてるお菓子作り　　午後はジム　

　　明日はお菓子お届け＆ランチ　その後トップシェルへ。

　　明後日もお出かけ　
　
　　来週は名古屋へも～～
　　　　
　　元気で遊べるのは大変嬉しいですね
　　　　　　　　


　

コメント 13

ミーミーさん　ALO~HA
本職さんが作るのは　その時々発見もあるでしょうね～
セイスターインローもいったのですか？ならランチも
よかったですね　後の会話も♫♬♪しみですね。
☆今日届きました～　全部ぴたりよ❤　いつもMahalo
by GMA (2013-02-20 16:11) 

マミー前何回かお嫁ちゃんと一緒にパンの講習会にでたことあるけどなんかセンスなくてうまくいかなかったんですよね～
豚のタンって食べられるんですか？
by terrybear (2013-02-20 16:45) 

こんにちは～
パンの講習に行って来たんですね
美味しそうに焼けましたね、中にあんこが入っていたんですね
焼き立て美味しかったでしょう

ミーミーさんは本当に元気で忙しいですね
でも元気で遊べることは幸せです～～
by ビン子 (2013-02-20 17:14) 

パン、とってもおいしそうですね♪
講習会、近くで参加できるトコロがあっていいですね～
私も最近は、適当な食パン系ばかりで、きちんとしたパンって作ってないです。。見ると作りたくなってきます＾＾；
by kyochan (2013-02-20 17:45) 

こんにちは～♪
キハチの箱にケーキが・・・
もしかしてあの有名なキハチさんの講習会だったのでしょうか？
どのパンも美味しそうです。
これから夕食の準備
いつもミーミーさんのお料理を参考にしています。
有難うございます<m(__)m>
by ミモザ (2013-02-20 18:12) 

グランマさん　アロ～ハ(^。^)

シスターインローは都合悪くて来れなかった～
　他の友2人と参加よ

　パン　久々に作り楽しかった！　
　
　贈物　届き安心しましたよ　マハロ
by ミーミー (2013-02-21 07:31) 

もなあマミーさん　 ナイス訪問有り難うございます

パンは以前３年くらい学校にも通い一応マスターしては居ますが
　こうして講習会に参加して改めて感じる事も多々　勉強です
　
　パンは焼きあがるまで時間もかかりますが非常に美味しいなあって思います　今年はパンを焼く時間あって嬉しいよ
by ミーミー (2013-02-21 07:33) 

ビン子さん　こんにちわ～
パン講習　楽しかった！
　今年はパンも改めて焼こうかと思います
　友達とも久々だった　楽しかった

　寒くも外で遊ぶのは楽しいからお出かけしてます(笑)
by ミーミー (2013-02-21 07:34) 

kyochanさん　こんにちわ♪

お菓子作りしてるとパンが中々焼けないです
　今年は焼こうと思いますよ
　あんぱん　誰も大好きで基本のパンよね

　製菓材料店でやってくれて助かります

by ミーミー (2013-02-21 07:54) 

ミモザさん　こんにちわ～♪

パンはあんぱんよ　キハチはお菓子を焼いたのを入れてくれたのよ～
　箱も綺麗なものはこうして私も使います

　何でもありの家庭料理ですね

昨夜作ったグラタンも美味しかった　安く簡単な我が家(笑)
　
by ミーミー (2013-02-21 07:56) 

fantaさん　アロ～ハ！ ナイス訪問有り難うございます
焼きたてパン　最高の美味しさでした　マハロ
by ミーミー (2013-02-21 07:57) 

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