《年末年始の風景》その２：ミーチャンの気まぐれダイアリー　：SSブログ

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《年末年始の風景》その２　[季節　クッキング] [編集]

暖かな日ですね～　風もなくって。今日で休みも終わりですね！

　　《元旦の様子》　　
　　　　　　　昼近く　”明けましておめでとう～”　食事開始

　　　　　　　　　　　　　　オードブル　（娘作）

　　　　　　
　　　　　　　黒豆を松葉で刺して　サーモンのアスパラ巻き　

　　　　　　　　”イタリアンサラダ”　　”牛刺し・馬刺し”

　　　　　　　　　
　　　　　　正月に必ず買うもの　牛刺しと馬刺し　皆な好きです

オードブルとお雑煮は娘が担当　よく働くね～

　
大根は事前に茹でて冷凍庫に。実家の方では外で凍らせます。
　　　　　　　　　　　雑煮の鍋　　　エビフライ

　　　　　　　　　　　　”　仙台式お雑煮　”完成

　　　　　　　　
具がいっぱい入ります（大根・人参・ごぼう・白菜・鶏肉・ずいき・せり）お餅は焼いてから入れます。美味しいですよ～

息子から主人にお土産　”久保田のお酒”　１万もするみたい

　　　　　　　　　　　”元旦の夜はすき焼き ”

名古屋の娘達は旦那さんのお母さんが一人なのですき焼きの用意をして夕方帰りました。　この夜は５人。　　　　　

★元旦の朝早く起きてみたら　あっちに・・・こっちに・・・ゴロゴロ寝てる～

　　　　　　　　こうして正月が始まりました～

2008-01-06 10:29 nice!(3) コメント(22) トラックバック(0)

nice! 3

ミーミーさんちも焼きもちをお雑煮に入れるんですね～。
mana家では別茹でして、別に作った汁に入れるとき(旦那さまの実家直伝)と、そのまま煮てしまうときと気分によって食べ分けています。
それにしても、お雑煮の鍋がすっごく大きくてびっくりです(何人分だろ～？)

サーモンのオードブルの盛り付けがとっても素敵ですね(*^_^*)
by mana (2008-01-06 14:55)

”仙台式のお雑煮”は、野菜がたっぷりでヘルシーですね！我が家は、白菜と椎茸、ネギをたっぷり入れお醤油仕立てのお雑煮（シンプル）です。お餅は、焼かずに野菜と一緒に煮込みます。←は、パパちゃん用。私は、原型のお餅は、食べられないので溶けた状態を頂きます。(^_-)-☆　　　　　　皆さんの寝姿を見たら修学旅行を思い出しました。(=^・・^=)風邪ひかない様気をつけてくださいニャ～！
by キキトムのママちゃん (2008-01-06 15:29)

Y子さんのオードブル彩りも綺麗で素敵な盛り合わせね！
私の母も宮城県出身なのでお雑煮の具は同じなんだ～
でもお餅は焼かずに入れます。
Y子さんも名古屋～浜松間行ったり来たりで大変だったね。
by さくらちゃん (2008-01-06 16:08)

ミーミーさん、アロ～ハ！
仙台風の雑煮は、色々具が入るんですね！
美味しそうだがね。
ミーミー娘さんが作ったサーモン巻きとかも美味しそう。
よく働きましたね！
すき焼きは人が少なくなってちょっと寂しかったですね。
by ことり (2008-01-06 17:45)

すごいごちそうですね。
特にお正月中にお肉が食べられるのがうらやましい！！
うちは、オーソドックスなおせちなので、
三が日で食べられるお肉は、お雑煮の中の鶏肉だけです（笑）。
by jirorin (2008-01-06 18:43)

ｍａｎａさん
いつもは実家天国の娘も元旦は助かるよ！色々外で食べてるから盛り付けもわかるネ～雑煮には具が沢山　お餅は10個入ってるかな。7人分　ほとんど空になったよ～仙台の雑煮は大好き　本当は氷トーフとかも入るようだが嫌いな人もいて入れないよ。
by ミーミー (2008-01-06 18:55)

キキトムのママちゃん
雑煮は元旦だけね。地方によって色々なんだよね！亡き母が作ってくれたのはもっと美味しかったな～色々具沢山よ。ミーミーさんは布団など用意して早く寝るのよ。ＴＶの前には娘の旦那さんが・・・（主人とイビキ合戦）息子はベット　娘はその下に布団ひき寝てるよ～
by ミーミー (2008-01-06 18:58)

さくらちゃん
仙台方式雑煮は美味しいよね～
娘も忙しかったよー　でもお母さん一人は寂しいよね。いつもは一人でもいいが正月の一人は。　一緒にすき焼き食べたようだよ。次の日また電車で来たのよ＼(^o^)／
by ミーミー (2008-01-06 19:01)

jirorinさん　ナイスを有り難う＼(^o^)／
やはりナント言っても若い人達は肉かな。我が家の正月バージョンだよ。牛刺しなどクセもなく美味しい。食べる人ばかりだから何を出してもなくなる～・・
by ミーミー (2008-01-06 19:03)

ことりさん　アロ～ハ♪
ハイ！娘もよく働きだ～元旦だけは頑張るよ。やれば出来るし・・・一斉に作るから忙しい・・娘が帰ったら5人くらいいなくなったように静かに・・・賑やかの素は娘だ！雑煮はマジ美味しいよ。仙台ではもっと手をかけると思う。マハロ　
by ミーミー (2008-01-06 19:07)

ミーミーさん家のお正月の様子が良く分かります！！
美味しそうです～～
娘さんもお母さんに似て料理が好きなんですね
やっぱりたくさんの食事は大変だと思いながら見ましたよ

仙台風のお雑煮は具沢山なんですね
そして大きな鍋ですね！！すごい！
by ビン子 (2008-01-06 19:34)

すっごくおいしそうなお正月のお料理ですね～＾＾
それにとってもおしゃれな盛り付け！さすがですね～♪
仙台のお雑煮は私の住むところのとは違います。やっぱり地方によって
違うんですよね～♪　具だくさんなところがとってもおいしそうですね～♪
このお写真のなかにはミーミーさんいるんですか～？気になる・・・
by ももくま (2008-01-06 20:18)

ミーミーさんドウも素敵なお皿が気になります。
素敵なお皿で美味しいお料理今年もミーミーさんのセンスが見えてきました。
仙台風のお雑煮美味しそうね。具沢山で体に満点ね。
今年もよろしくお願いします。
by rakuyou (2008-01-06 21:43)

ビン子さん
飲んで食べての正月も終わり～正常な生活ないいね！コレに小さい子などいるともっと大変だよ～って友が言ってる。孫のいる家はそうだよね！我が家はまだ大人だけだから・・・
食事の支度は気にはならんが一斉に食べるから丁度暖かいもの　揚げ物などタイミングよね。娘もよく手伝いました。助かるよ。息子はお嫁さんが仕事で来ないからソレもまたいいのかもアハハハ・・・
by ミーミー (2008-01-07 10:55)

ももくまさん
ゴタゴタしてても正月はいいもんね。
仙台の雑煮は沢山の具なのよ。大きい鍋に作るの　野菜がいっぱいよ
写真。ストライブは娘　ピンクは姪　白い服のめがねは息子　エプロンは兄嫁　ミーミーさんは写真係りだからいないよ～
by ミーミー (2008-01-07 10:58)

rakuyouさん
正月も終りましたね！大人ばかりで飲んで食べてそれでも正月はいいかね。　昨夜Ｙ子が来たよ　今日休みだって。色々あまってるもの持って言ってもらおうと思う　今夜餃子焼きますネ～＼(^o^)／
丸い星が付いたお皿は一番大事なお皿です！
by ミーミー (2008-01-07 11:00)

私が頂く主人の実家のお雑煮は、白味噌で具は大根の輪切りが入っています。大根は輪切りで丸い形じゃないといけないそうです。こんなシンプルなのもいいですが、仙台風具だくさんのお雑煮おいしそう～
土地ごとにいろんなお雑煮があっておもしろいですね！
by (2008-01-08 16:33)

oluoluさんナイスを有り難う♪
仙台の雑煮は具がいっぱい！セリはこの辺のスーパーにはなくデパートで買ったよ。地方でとっても雑煮は違うのも面白いね！大根は輪切りで丸くね～　初めて聞いたよ。白味噌だと京都の方かな～
by ミーミー (2008-01-09 16:16)

fantaさん
正月のお雑煮は食べましたか～　
各地方で随分違いますよね～　浜松は里芋・白菜に水菜のようよ。ミーミーさんはふるさと仙台の雑煮作りました！
by ミーミー (2008-01-09 16:18)

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